Grossulariaceae
Rote Johannisbeere: Essbare Pflanze
Ribes rubrum
An einem sonnigen bis halbschattigen Standort pflanzen. Alle 7–10 Tage gießen und den Boden gleichmäßig feucht, aber niemals staunass halten. Zweimal jährlich mit einem kaliumreichen Dünger versorgen, um den Fruchtertrag zu fördern. Jährlich nach der Ernte beschneiden, um Form und Produktivität zu erhalten. Den Wurzelbereich mulchen, um Feuchtigkeit zu speichern und Unkraut zu unterdrücken.
Alle 8 Tage
Helles indirektes Licht
-20° - 28°C
50% - 70%
Kategorien
Was ist Rote Johannisbeere?
Rote Johannisbeere (Ribes rubrum) ist eine Pflanze mit mittel Pflegeaufwand aus der Familie Grossulariaceae. Die Rote Johannisbeere (Ribes rubrum) ist ein sommergrüner Beerenstrauch, der in West- und Nordeuropa heimisch ist. Sie wird für ihre leuchtend roten, säuerlichen Beeren geschätzt, die in langen, hängenden Trauben wachsen. Als fester Bestandteil traditioneller europäischer Nutzgärten gedeiht sie in...
Rote Johannisbeere wird bis zu 1.5m, Breite von 120 cm, Gießen alle 8 Tage, -20°C – 28°C, 50–70% Luftfeuchtigkeit groß. Es ist nicht geeignet für Innenräume und sicher für Haustiere.
Im Gegensatz zu vielen beliebten Arten ist Rote Johannisbeere sicher für Haustiere.
Wie pflegt man Rote Johannisbeere?
TLDR: Rote Johannisbeere benötigt Helles indirektes Licht, Gießen alle 8 Tage und Temperaturen zwischen -20-28°C bei 50-70% Luftfeuchtigkeit.
Wie oft sollte man Rote Johannisbeere gießen?
Alle 7–10 Tage gießen und darauf achten, dass der Boden zwischen den Wassergaben nicht vollständig austrocknet. Bei Hitzeperioden häufiger wässern. Staunässe vermeiden – nasse Füße führen zu Wurzelfäule und zum Absterben der Pflanze.
Wie viel Licht braucht Rote Johannisbeere?
Die Rote Johannisbeere gedeiht am besten in voller Sonne (6+ Stunden täglich), um einen maximalen Fruchtertrag zu erzielen. Sie toleriert Halbschatten, allerdings fällt die Ernte dann geringer aus. Stark schattige Plätze sollten vermieden werden.
Welche Erde ist die beste für Rote Johannisbeere?
In feuchten, gut durchlässigen Lehmboden pflanzen, der reich an organischem Material ist. Der ideale pH-Wert liegt bei 6,0–6,8. Vor der Pflanzung Kompost einarbeiten und eine Mulchschicht auftragen, um Bodentemperatur und Feuchtigkeit zu regulieren.
Welchen Topf sollte man für Rote Johannisbeere verwenden?
Große Terrakotta- oder Holzgefäße mit einem Durchmesser von mindestens 40 cm und hervorragender Drainage. Für beste Erträge wird die Pflanzung direkt im Garten oder Kleingarten dringend empfohlen.
Pflegeplan
Düngen
Alle 30 Tage
Drehen
Alle 7 Tage
Was ist Rote Johannisbeere und woher kommt sie?
Die Rote Johannisbeere (Ribes rubrum) ist ein sommergrüner Beerenstrauch, der in West- und Nordeuropa heimisch ist. Sie wird für ihre leuchtend roten, säuerlichen Beeren geschätzt, die in langen, hängenden Trauben wachsen. Als fester Bestandteil traditioneller europäischer Nutzgärten gedeiht sie in gemäßigten Klimazonen mit kalten Wintern und trägt ab Hochsommer reichlich Früchte. Sie gehört zu den winterhärtesten Beerensträuchern und verträgt Temperaturen bis zu -20 °C.
Wie groß wird Rote Johannisbeere?
TLDR: Rote Johannisbeere kann bis zu 1.5m hoch werden mit einer Mittel Wachstumsrate.
Maximale Höhe
1.5m
Breite
1.2m
Wachstumsrate
Mittel
Laub
Laubabwerfend
Verwendung
Essbar
Kann verzehrt werden
Zierpflanze
Toll zur Dekoration
Medizinische Verwendung
- Extrem hoher Gehalt an Vitamin C und Anthocyanen
- Traditionelle Verwendung in Sirupen gegen Husten und Atembeschwerden
- Blätter werden in der Volksmedizin als entzündungshemmendes Mittel verwendet
Kulinarische Verwendung
- Konfitüren und Gelees
- Säfte und Liköre
- Torten und Desserts
- Süß-saure Saucen zu Fleisch
- Limonaden und Sirupe
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Welche Krankheiten befallen Rote Johannisbeere häufig?
TLDR: Rote Johannisbeere ist anfällig für 9 bekannte Krankheiten. Regelmäßig kontrollieren für eine frühzeitige Erkennung.
Echter Mehltau
Echter Mehltau ist eine weit verbreitete Pilzkrankheit, die durch verschiedene Pilzarten verursacht wird, darunter Erysiphe, Podosphaera, Oïdium und Leveillula. Sie befällt weltweit über 10.000 Pflanzenarten. Die Krankheit gedeiht in warmen, trockenen Klimazonen mit hoher Luftfeuchtigkeit und zeigt sich als charakteristischer weißer Puderbelag auf Pflanzenoberflächen.
Anthraknose
Anthraknose ist eine Pilzkrankheit, die durch Pilze der Gattung Colletotrichum verursacht wird und viele Pflanzen befällt, darunter Gemüse, Obst und Bäume. Die Krankheit gedeiht unter kühlen, feuchten Bedingungen und verursacht dunkle, eingesunkene Läsionen an Blättern, Stängeln, Blüten und Früchten.
Botrytis
Blattfleckenkrankheit
Die Blattfleckenkrankheit ist eine häufige Pilzkrankheit, die durch verschiedene Erreger verursacht wird, darunter Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria und Venturia. Sie befällt hauptsächlich Blätter und verursacht verfärbte Flecken, die bei fehlender Behandlung zu vorzeitigem Blattfall führen können.
Bedeutung & Symbolik
In der europäischen Tradition symbolisiert die Rote Johannisbeere Fülle, Vitalität und den Lohn geduldiger Pflege. Sie war ein fester Bestandteil mittelalterlicher Kräuter- und Apothekergärten und wurde mit Gesundheit und Schutz in Verbindung gebracht.
Mit ähnlichen Pflanzen vergleichen
| Merkmal | Schwierigkeitsgrad | Licht | Gießen | Tierfreundlich |
|---|---|---|---|---|
| Cyclocybe erebia | Mittel | Wenig Licht | 2d | ⚠️ |
| Azalee | Mittel | Halbschatten | 3d | ⚠️ |
| Drillingsblume | Mittel | Direkte Sonne | 7d | ⚠️ |
| Gift-Lattich | Mittel | Direkte Sonne | 7d | ⚠️ |