Solanaceae
Tamarillo: Essbare Pflanze
Solanum betaceum
Das Tamarillo benötigt volle Sonne, mäßige Bewässerung und gut durchlässigen Boden. Es ist ein schnell wachsender Baum, der bereits 18 bis 24 Monate nach der Pflanzung Früchte tragen kann. Es braucht Frostschutz und gelegentlichen Rückschnitt, um eine gute Ernte zu gewährleisten.
Alle 7 Tage
Direkte Sonne
10° - 24°C
50% - 80%
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Was ist Tamarillo?
Tamarillo (Solanum betaceum) é uma planta de cuidado mittel da família Solanaceae. Das Tamarillo (Solanum betaceum) ist ein kleiner Baum oder Strauch, der ursprünglich aus den Anden Südamerikas stammt. Es trägt eiförmige Früchte in Farben von Orange über Rot bis hin zu tiefem Violett mit einem würzig-bittersüßen Geschmack. Die Pflanze wird sowohl für ihren Zierwert als auch für ih...
Tamarillo cresce até 4.0m, com largura de 200cm, rega a cada 7 dias, 10°C – 24°C, 50–80% umidade. É nicht geeignet para ambientes internos e nicht sicher para pets.
Sem cuidado, a ingestão pode causar irritação em pets. Mantenha fora do alcance de gatos e cães.
Wie pflegt man Tamarillo?
TLDR: Tamarillo benötigt Direkte Sonne, Gießen alle 7 Tage und Temperaturen zwischen 10-24°C bei 50-80% Luftfeuchtigkeit.
Wie oft sollte man Tamarillo gießen?
Alle 5 bis 7 Tage gießen und den Boden feucht, aber nicht staunass halten. Während der Blüte- und Fruchtphase darf der Boden nicht vollständig austrocknen. Das Benetzen des Laubes sollte vermieden werden, um Pilzerkrankungen vorzubeugen.
Wie viel Licht braucht Tamarillo?
Das Tamarillo an einem vollsonnigen Standort mit mindestens 6 bis 8 Stunden direktem Sonnenlicht pro Tag aufstellen. Halbschatten wird toleriert, mindert jedoch den Fruchtansatz. Vor starkem Wind schützen.
Welche Erde ist die beste für Tamarillo?
Gut durchlässigen, humusreichen Boden mit sandiger oder lehmiger Struktur verwenden. Der pH-Wert des Bodens sollte zwischen 5,5 und 7,0 liegen. Bei der Pflanzung Kompost oder Wurmhumus einarbeiten, um die Bodenfruchtbarkeit zu verbessern.
Welchen Topf sollte man für Tamarillo verwenden?
Großer Terrakotta- oder Kunststofftopf mit mindestens 50 Litern Fassungsvermögen und ausreichenden Abzugslöchern. Im Garten direkt in tiefen, gut durchlässigen Boden pflanzen.
Pflegeplan
Düngen
Alle 60 Tage
Umtopfen
Alle 365 Tage
Was ist Tamarillo und woher kommt sie?
Das Tamarillo (Solanum betaceum) ist ein kleiner Baum oder Strauch, der ursprünglich aus den Anden Südamerikas stammt. Es trägt eiförmige Früchte in Farben von Orange über Rot bis hin zu tiefem Violett mit einem würzig-bittersüßen Geschmack. Die Pflanze wird sowohl für ihren Zierwert als auch für ihre essbaren Früchte geschätzt, die reich an den Vitaminen A, C und E sind.
Wie vermehrt man Tamarillo?
Aussaat
Frische Samen weisen eine höhere Keimrate auf. Das Saatgefäß an einem warmen Ort mit indirektem Licht aufstellen. Beim Umpflanzen sorgfältig vorgehen, um die Wurzeln nicht zu beschädigen.
- 1 Samen aus einer reifen Frucht entnehmen und gründlich abspülen
- 2 1 bis 2 Tage im Schatten trocknen lassen
- 3 In einem Saatgefäß mit feuchtem Anzuchtsubstrat bei 1 cm Tiefe aussäen
- 4 Temperatur zwischen 18 und 22 °C sowie gleichmäßige Feuchtigkeit aufrechterhalten
- 5 Umpflanzen, wenn die Keimlinge eine Höhe von 15 bis 20 cm erreicht haben
Benötigte Materialien:
Stecklinge
Für beste Ergebnisse halbverholzte Stecklinge der aktuellen Saison verwenden. Feucht, aber nicht staunass halten.
- 1 Einen halbverholzten Trieb von 20 bis 25 cm mit 2 bis 3 Blättern an der Spitze abschneiden
- 2 Untere Blätter entfernen und das Schnittende mit Bewurzelungshormon behandeln
- 3 Steckling in feuchtes Perlit- oder Sandgemisch stecken
- 4 An einem warmen Ort mit indirektem Licht halten, bis sich Wurzeln bilden
- 5 Ins Freie umpflanzen, sobald das Wurzelsystem gut entwickelt ist
Benötigte Materialien:
Wie groß wird Tamarillo?
TLDR: Tamarillo kann bis zu 4.0m hoch werden mit einer Rápido Wachstumsrate.
Maximale Höhe
4.0m
Breite
2.0m
Wachstumsrate
Rápido
Laub
Perene
Achtung: Giftige Pflanze
Diese Pflanze kann beim Verschlucken giftig sein. Außer Reichweite halten von:
Verwendung
Zierpflanze
Toll zur Dekoration
Essbar
Kann verzehrt werden
Medizinische Verwendung
- Blätter werden in der traditionellen andinen Medizin als Entzündungshemmer und zur Behandlung von Atemwegserkrankungen verwendet
Kulinarische Verwendung
- Die reife Frucht wird frisch verzehrt sowie zu Säften, Marmeladen, Soßen, Obstsalaten und Desserts verarbeitet. Sie ist ein fester Bestandteil der ecuadorianischen und kolumbianischen Küche.
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Welche Krankheiten befallen Tamarillo häufig?
TLDR: Tamarillo ist anfällig für 13 bekannte Krankheiten. Regelmäßig kontrollieren für eine frühzeitige Erkennung.
Anthraknose
Anthraknose ist eine Pilzkrankheit, die durch Pilze der Gattung Colletotrichum verursacht wird und viele Pflanzen befällt, darunter Gemüse, Obst und Bäume. Die Krankheit gedeiht unter kühlen, feuchten Bedingungen und verursacht dunkle, eingesunkene Läsionen an Blättern, Stängeln, Blüten und Früchten.
Phytophthora-Fäule (Phytophthora-Krankheit)
Verheerende Krankheit, verursacht durch Phytophthora-Arten (hauptsächlich P. capsici und P. infestans), die bekanntermaßen für die Irische Hungersnot in den 1840er Jahren verantwortlich war. Befällt alle Pflanzenteile einschließlich Wurzeln, Stängel, Blätter und Früchte unter warmen, feuchten Bedingungen. Der Erreger ist technisch gesehen ein Oomyzet (Wasserschimmel), der in wassergesättigten Böden gedeiht und bis zu 5 Jahre oder länger im Boden überleben kann.
Fusarium-Welke
Die Fusarium-Welke ist eine schwerwiegende Pilzkrankheit, verursacht durch den bodenbürtigen Pilz Fusarium oxysporum. Der Pilz dringt in die Wurzeln ein und blockiert die wasserleitenden Gefäße (Xylem) der Pflanze, was zu fortschreitender Welke und schließlich zum Absterben führt. Es existieren wirtsspezifische Formen des Erregers, die verschiedene Pflanzenarten befallen.
Echter Mehltau
Echter Mehltau ist eine weit verbreitete Pilzkrankheit, die durch verschiedene Pilzarten verursacht wird, darunter Erysiphe, Podosphaera, Oïdium und Leveillula. Sie befällt weltweit über 10.000 Pflanzenarten. Die Krankheit gedeiht in warmen, trockenen Klimazonen mit hoher Luftfeuchtigkeit und zeigt sich als charakteristischer weißer Puderbelag auf Pflanzenoberflächen.
Bedeutung & Symbolik
In der andinen Kultur symbolisiert das Tamarillo aufgrund seines reichen Fruchtertrags Überfluss und Fruchtbarkeit.
Mit ähnlichen Pflanzen vergleichen
| Merkmal | Schwierigkeitsgrad | Licht | Gießen | Tierfreundlich |
|---|---|---|---|---|
| Azalee | Mittel | Halbschatten | 3d | ⚠️ |
| Gift-Lattich | Mittel | Direkte Sonne | 7d | ⚠️ |
| Drehfrucht | Mittel | Halbschatten | 7d | ✓ |
| Amerikanische Gleditsie | Mittel | Direkte Sonne | 14d | ✓ |