Solanaceae
Tomatillo: Essbare Pflanze
Physalis ixocarpa
Sonnenhungrige Pflanze, die durchlässigen, lehmigen Boden benötigt. Alle 7 Tage am Wurzelbereich gießen. Wächst schnell und ertragreich; Fruchtbildung 60–80 Tage nach dem Auspflanzen.
Alle 7 Tage
Direkte Sonne
10° - 35°C
60% - 80%
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Was ist Tomatillo?
Tomatillo (Physalis ixocarpa) é uma planta de cuidado einfach da família Solanaceae. Physalis ixocarpa, allgemein als Tomatillo bekannt, ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae), die ursprünglich aus Mexiko und Mittelamerika stammt. Sie trägt grüne Früchte, die von einer charakteristischen papierartigen Hülle umschlossen sind, und wird in de...
Tomatillo cresce até 1.2m, com largura de 120cm, rega a cada 7 dias, 10°C – 35°C, 60–80% umidade. É nicht geeignet para ambientes internos e sicher para pets.
Ao contrário de muitas plantas tropicais, Tomatillo é tolerante a erros de rega. Ideal para iniciantes. Ao contrário de muitas espécies populares, Tomatillo é segura para conviver com pets.
Wie pflegt man Tomatillo?
TLDR: Tomatillo benötigt Direkte Sonne, Gießen alle 7 Tage und Temperaturen zwischen 10-35°C bei 60-80% Luftfeuchtigkeit.
Wie oft sollte man Tomatillo gießen?
Alle 7 Tage tief gießen, dabei das Wasser direkt an die Basis der Pflanze leiten. Das Befeuchten des Laubes vermeiden, um das Risiko von Pilzkrankheiten zu minimieren. Mulch um die Basis legen, um die Feuchtigkeit zu erhalten.
Wie viel Licht braucht Tomatillo?
Benötigt täglich mindestens 6–8 Stunden direkte Sonneneinstrahlung. Halbschatten reduziert den Fruchtansatz erheblich.
Welche Erde ist die beste für Tomatillo?
Bevorzugt gut durchlässigen, lehmigen Boden, der reich an organischer Substanz ist. Optimaler pH-Wert: 5,5–6,8. Beim Pflanzen mit Kompost verbessern, um beste Ergebnisse zu erzielen.
Welchen Topf sollte man für Tomatillo verwenden?
Freilandbeet oder großer Kübel (mindestens 40 cm Durchmesser) mit Stab- oder Rankgitter-Stütze
Pflegeplan
Düngen
Alle 90 Tage
Was ist Tomatillo und woher kommt sie?
Physalis ixocarpa, allgemein als Tomatillo bekannt, ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae), die ursprünglich aus Mexiko und Mittelamerika stammt. Sie trägt grüne Früchte, die von einer charakteristischen papierartigen Hülle umschlossen sind, und wird in der traditionellen mexikanischen Küche vielfach für Salsas, Moles und Soßen verwendet.
Wie groß wird Tomatillo?
TLDR: Tomatillo kann bis zu 1.2m hoch werden mit einer Rápido Wachstumsrate.
Maximale Höhe
1.2m
Breite
1.2m
Wachstumsrate
Rápido
Laub
Decídua
Achtung: Giftige Pflanze
Diese Pflanze kann beim Verschlucken giftig sein. Außer Reichweite halten von:
Verwendung
Essbar
Kann verzehrt werden
Kulinarische Verwendung
- Salsa verde
- Grünes Mole
- Grüne Enchiladas
- Tomatillo-Guacamole
- Mexikanische Suppen und Eintöpfe
- Eingemachtes und Eingelegtes
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Welche Krankheiten befallen Tomatillo häufig?
TLDR: Tomatillo ist anfällig für 15 bekannte Krankheiten. Regelmäßig kontrollieren für eine frühzeitige Erkennung.
Blattläuse
Blattläuse sind kleine, weichhäutige, birnenförmige Insekten (1,5 bis 3 mm lang), die sich von nährstoffreichem Pflanzensaft ernähren, den sie aus den Leitungsbahnen saugen. Sie vermehren sich rasant und können Pflanzen schnell schwächen, Wuchsverformungen verursachen und Pflanzenviren übertragen. Blattläuse treten in verschiedenen Farben auf, darunter grün, schwarz, rot, gelb, braun und grau. Sie scheiden Honigtau aus, eine klebrige Substanz, die Ameisen anlockt und das Wachstum von Rußtaupilzen begünstigt.
Weiße Fliegen (Mottenschildläuse)
Weiße Fliegen sind kleine, weichhäutige, geflügelte Insekten, die eng mit Blattläusen und Schmierläusen verwandt sind. Sie ähneln im Aussehen Motten, sind etwa 0,16 cm lang, dreieckig geformt und grau-weiß gefärbt. Diese saugenden Schädlinge ernähren sich vom Pflanzengewebe und verursachen Vergilbung, Wuchshemmung und Welke. Zudem scheiden sie Honigtau aus, der Ameisen anzieht und das Wachstum von Rußtaupilzen fördert. Weiße Fliegen können ernsthafte Pflanzenviren übertragen.
Fusarium-Welke
Die Fusarium-Welke ist eine schwerwiegende Pilzkrankheit, verursacht durch den bodenbürtigen Pilz Fusarium oxysporum. Der Pilz dringt in die Wurzeln ein und blockiert die wasserleitenden Gefäße (Xylem) der Pflanze, was zu fortschreitender Welke und schließlich zum Absterben führt. Es existieren wirtsspezifische Formen des Erregers, die verschiedene Pflanzenarten befallen.
Verticillium-Welke
Die Verticillium-Welke ist eine bodenbürtige Pilzkrankheit, die hauptsächlich durch die Pilze Verticillium dahliae und V. albo-atrum verursacht wird. Diese Erreger infizieren Pflanzenwurzeln und wachsen im Leitgewebe, blockieren den Wasser- und Nährstofftransport und führen zu Welke und schließlich zum Absterben der Pflanze. Die Krankheit befällt über 350 Pflanzenarten, darunter Gemüse, Obst, Zierpflanzen und Bäume. Die Pilze können im Boden mehr als 10 Jahre als resistente Strukturen, sogenannte Mikrosklerotien, überleben.
Bedeutung & Symbolik
Sinnbild der mexikanischen Kochkunst und des lateinamerikanischen Kulturerbes.
Mit ähnlichen Pflanzen vergleichen
| Merkmal | Schwierigkeitsgrad | Licht | Gießen | Tierfreundlich |
|---|---|---|---|---|
| Schlangenhautpflanze | Einfach | Halbschatten | 7d | ✓ |
| Stachel-Lattich | Einfach | Direkte Sonne | 7d | ✓ |
| Haworthiopsis (Gattung) | Einfach | Halbschatten | 14d | ✓ |
| Gasteria (Gattung) | Einfach | Halbschatten | 14d | ✓ |