Grossulariaceae
Amerikanische Stachelbeere: Essbare Pflanze
Ribes hirtellum
Ein robuster Beerenstrauch für kalte Klimazonen. Bevorzugt Sonne oder Halbschatten sowie feuchten, gut durchlässigen Lehmboden mit einem pH-Wert von 6–7. Regelmäßiges Gießen und ein Rückschnitt im Spätwinter sind erforderlich. Winterhart bis ca. -37 °C (USDA-Zonen 3–8). Nicht als Zimmerpflanze geeignet.
Alle 7 Tage
Helles indirektes Licht
-37° - °C
% - %
Kategorien
Was ist Amerikanische Stachelbeere?
Amerikanische Stachelbeere (Ribes hirtellum) ist eine Pflanze mit einfach Pflegeaufwand aus der Familie Grossulariaceae. Ribes hirtellum ist ein sommergrüner, leicht dorniger Strauch, der im nördlichen Nordamerika beheimatet ist – von Alberta bis Neufundland und südlich bis Nebraska und West Virginia. Er wächst in Mooren, Sümpfen, an Fluss- und Seeufern sowie in felsigen Wäldern und an Klippen. Die Pflanze erreicht ei...
Amerikanische Stachelbeere wird bis zu 1.5m, Breite von 150 cm, Gießen alle 7 Tage groß. Es ist nicht geeignet für Innenräume und sicher für Haustiere.
Im Gegensatz zu vielen Tropenpflanzen verträgt Amerikanische Stachelbeere Gießfehler. Ideal für Anfänger. Im Gegensatz zu vielen beliebten Arten ist Amerikanische Stachelbeere sicher für Haustiere.
Wie pflegt man Amerikanische Stachelbeere?
TLDR: Amerikanische Stachelbeere benötigt Helles indirektes Licht, Gießen alle 7 Tage und Temperaturen zwischen -37-30°C bei 40-70% Luftfeuchtigkeit.
Wie oft sollte man Amerikanische Stachelbeere gießen?
Etwa einmal pro Woche gießen, bei heißem Wetter häufiger, um den Boden feucht, aber nicht staunass zu halten. Da die Wurzeln flach verlaufen, sind Mulchen und Tröpfchenbewässerung hilfreich. Sommertrockenheit führt zum Abwurf von Blättern und Knospen, die in derselben Saison nicht nachwachsen.
Wie viel Licht braucht Amerikanische Stachelbeere?
Volle Sonne bis Halbschatten. In Regionen mit heißen Sommern schützt Nachmittagsschatten die Blätter vor Sonnenbrand. Mehr Sonne führt zu einem höheren Fruchtertrag.
Welche Erde ist die beste für Amerikanische Stachelbeere?
Lehmboden, der reich an organischer Substanz ist, Feuchtigkeit speichert, aber gut abfließt (pH 6,0 bis 7,0). Arbeiten Sie vor dem Pflanzen Kompost in schwere Lehmböden ein.
Welchen Topf sollte man für Amerikanische Stachelbeere verwenden?
Am besten für das Freiland geeignet. In Kübeln sollte ein großer, tiefer Topf (40 Liter oder mehr) mit Wasserabzug verwendet werden; das Substrat darf im Sommer niemals austrocknen.
Pflegeplan
Düngen
Alle 365 Tage
Was ist Amerikanische Stachelbeere und woher kommt sie?
Ribes hirtellum ist ein sommergrüner, leicht dorniger Strauch, der im nördlichen Nordamerika beheimatet ist – von Alberta bis Neufundland und südlich bis Nebraska und West Virginia. Er wächst in Mooren, Sümpfen, an Fluss- und Seeufern sowie in felsigen Wäldern und an Klippen. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 50–150 cm, besitzt aufrechte bis ausladende Zweige und kleine, gelappte, gezahnte Blätter. Im Mai und Juni trägt sie kleine glockenförmige Blüten, die grünlich-weiß und oft purpurfarben gerandet sind und in Trauben von 1 bis 3 hängen. Die glatten Beeren haben einen Durchmesser von 8–10 mm und reifen von Juli bis August von Grün zu Rot oder Dunkelviolett. Sie sind frisch verzehrbar oder gekocht in Marmeladen und Kuchen beliebt. Züchter kreuzten sie mit der Europäischen Stachelbeere, um mehltauresistente Sorten wie 'Houghton' und 'Pixwell' zu entwickeln.
Wie vermehrt man Amerikanische Stachelbeere?
Steckholz
Halbreife Stecklinge (10–15 cm mit Basisstück) bewurzeln ebenfalls im Hochsommer an einem geschützten, feuchten Standort.
- 1 Im Spätherbst oder Winter 20–25 cm lange Stücke des diesjährigen Holzes schneiden
- 2 Die unteren Knospen entfernen, nur 2–3 an der Spitze belassen
- 3 Zwei Drittel des Stecklings in ein geschütztes Beet oder einen Frühbeetkasten stecken
- 4 Den Boden feucht halten und im nächsten Herbst an den endgültigen Standort umpflanzen
Benötigte Materialien:
Samen
Sämlinge variieren in ihren Eigenschaften und tragen erst nach einigen Jahren Früchte; verwenden Sie Stecklinge, um Sortenechtheit zu garantieren.
- 1 Samen aus vollreifen Beeren lösen und reinigen
- 2 Sofort im Herbst im Freiland in einem Frühbeetkasten aussäen
- 3 Gelagertes Saatgut benötigt zuerst eine 4–5-monatige kalte, feuchte Stratifikation
- 4 Die Sämlinge im späten Frühjahr des folgenden Jahres auspflanzen
Benötigte Materialien:
Wie groß wird Amerikanische Stachelbeere?
TLDR: Amerikanische Stachelbeere kann bis zu 1.5m hoch werden mit einer Mittel Wachstumsrate.
Maximale Höhe
1.5m
Breite
1.5m
Wachstumsrate
Mittel
Laub
Laubabwerfend
Verwendung
Zierpflanze
Toll zur Dekoration
Essbar
Kann verzehrt werden
Kulinarische Verwendung
- Frische Beeren bei Vollreife
- Marmeladen, Gelees, Kuchen und Konfitüren
- Getrocknete Beeren zur Lagerung
Welche Krankheiten befallen Amerikanische Stachelbeere häufig?
TLDR: Amerikanische Stachelbeere ist anfällig für 8 bekannte Krankheiten. Regelmäßig kontrollieren für eine frühzeitige Erkennung.
Raupen
Raupen sind das Larvenstadium von Nachtfaltern und Tagfaltern, die gierig an Blattwerk, Stängeln, Blüten und Früchten von Pflanzen fressen. Zu den häufigen Arten zählen Kohleulenpseudospanner (Trichoplusia ni), Tomatenschwärmerlarven, Heerwürmer und Erdeulenraupen. Diese Schädlinge können erhebliche Schäden verursachen, indem sie in kurzer Zeit große Mengen Pflanzengewebe verzehren. Ihre Größe variiert von klein (ca. 0,5 cm) bis groß (ca. 12 cm), mit Farben von Grün bis Braun, oft mit Streifen oder Flecken. Raupen sind sehr mobil und können sich schnell im gesamten Garten ausbreiten, was sie zu einem der zerstörerischsten häufigen Schädlinge macht.
Anthraknose
Anthraknose ist eine Pilzkrankheit, die durch Pilze der Gattung Colletotrichum verursacht wird und viele Pflanzen befällt, darunter Gemüse, Obst und Bäume. Die Krankheit gedeiht unter kühlen, feuchten Bedingungen und verursacht dunkle, eingesunkene Läsionen an Blättern, Stängeln, Blüten und Früchten.
Septoria-Blattfleckenkrankheit
Die Septoria-Blattfleckenkrankheit ist eine destruktive Pilzkrankheit, die durch Septoria lycopersici verursacht wird und besonders in Saisons mit gemäßigten Temperaturen und reichlich Niederschlag verheerende Schäden anrichtet. Die Krankheit beginnt an den unteren Blättern und schreitet nach oben fort, wobei sie kleine kreisförmige Flecken mit hell- bis graubraunen Zentren und dunkelbraunen Rändern verursacht. Wenn sie unbehandelt bleibt, kann sie den Pflanzenertrag erheblich reduzieren und zu einem vollständigen Blattbrand führen.
Blattfleckenkrankheit
Die Blattfleckenkrankheit ist eine häufige Pilzkrankheit, die durch verschiedene Erreger verursacht wird, darunter Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria und Venturia. Sie befällt hauptsächlich Blätter und verursacht verfärbte Flecken, die bei fehlender Behandlung zu vorzeitigem Blattfall führen können.
Mit ähnlichen Pflanzen vergleichen
| Merkmal | Schwierigkeitsgrad | Licht | Gießen | Tierfreundlich |
|---|---|---|---|---|
| Feldahorn | Einfach | Helles indirektes Licht | 14d | ✓ |
| Iberische Hauswurz | Einfach | Direkte Sonne | 14d | ✓ |
| Hänge-Birke | Einfach | Direkte Sonne | 14d | ✓ |
| Kokardenblume | Einfach | Direkte Sonne | 10d | ✓ |
