Asteraceae
Bocksbart: Essbare Pflanze
Tragopogon
An einem vollsonnigen Standort in tiefgründigem, lockerem und gut durchlässigem Boden anbauen. Mäßig gießen und die Erde zwischen den Wassergaben fast vollständig austrocknen lassen. Staunässe unbedingt vermeiden, da diese die Entwicklung der Pfahlwurzel schädigt.
Alle 7 Tage
Direkte Sonne
° - °C
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Kategorien
Was ist Bocksbart?
Bocksbart (Tragopogon) ist eine Pflanze mit einfach Pflegeaufwand aus der Familie Asteraceae. Tragopogon ist eine Gattung zweijähriger oder ausdauernder krautiger Pflanzen aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae), die in Europa und Asien beheimatet ist. Sie zeichnet sich durch schmale, grasähnliche Blätter und Milchsaft aus. Die Gattung bildet große, margeritenähnliche Blüten in Gelb- od...
Bocksbart wird bis zu 1.2m, Breite von 60 cm, Gießen alle 7 Tage groß. Es ist nicht geeignet für Innenräume und sicher für Haustiere.
Im Gegensatz zu vielen Tropenpflanzen verträgt Bocksbart Gießfehler. Ideal für Anfänger. Im Gegensatz zu vielen beliebten Arten ist Bocksbart sicher für Haustiere.
Wie pflegt man Bocksbart?
TLDR: Bocksbart benötigt Direkte Sonne, Gießen alle 7 Tage und Temperaturen zwischen 15-30°C bei 40-70% Luftfeuchtigkeit.
Wie oft sollte man Bocksbart gießen?
Etwa einmal pro Woche durchdringend gießen und die Erde dazwischen fast vollständig abtrocknen lassen; staunasser Boden schädigt die Wurzel und mindert die Erntequalität.
Wie viel Licht braucht Bocksbart?
Benötigt volle Sonne – mindestens 6 Stunden direktes Licht pro Tag – für ein gesundes Wachstum und eine reiche Blüte.
Welche Erde ist die beste für Bocksbart?
Bevorzugt tiefgründigen, lockeren und gut durchlässigen Boden, von sandig bis lehmig, mit einem neutralen bis leicht alkalischen pH-Wert; steiniger oder verdichteter Boden führt zu Verformungen der Wurzel.
Welchen Topf sollte man für Bocksbart verwenden?
Aufgrund der tiefen Pfahlwurzel nicht ideal für flache Gefäße; bei einer Kübelpflanzung sollte ein tiefer Topf (mind. 30 cm) mit gutem Wasserabzug verwendet werden.
Was ist Bocksbart und woher kommt sie?
Tragopogon ist eine Gattung zweijähriger oder ausdauernder krautiger Pflanzen aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae), die in Europa und Asien beheimatet ist. Sie zeichnet sich durch schmale, grasähnliche Blätter und Milchsaft aus. Die Gattung bildet große, margeritenähnliche Blüten in Gelb- oder Purpurtönen aus, gefolgt von großen, flauschigen Samenständen. Die am häufigsten kultivierte Art, die Haferwurzel (T. porrifolius), wird wegen ihrer essbaren Wurzel angebaut, die für ihr dezentes, an Austern erinnerndes Aroma geschätzt wird.
Wie vermehrt man Bocksbart?
Direktsaat in tiefgründigen Boden
Das Umpflanzen etablierter Sämlinge vermeiden, da dies die Pfahlwurzel verformt; immer direkt in den vorbereiteten Boden säen.
- 1 Ein Beet mit tiefgründigem, lockerem, gut durchlässigem und steinfreiem Boden vorbereiten
- 2 Direkt an den endgültigen Standort säen, da die Pfahlwurzel kein Umpflanzen verträgt
- 3 Die Samen leicht mit Erde bedecken und bis zur Keimung feucht halten
- 4 Sämlinge auf einen Abstand von 15–30 cm ausdünnen
Benötigte Materialien:
Wie groß wird Bocksbart?
TLDR: Bocksbart kann bis zu 1.2m hoch werden mit einer Mittel Wachstumsrate.
Maximale Höhe
1.2m
Breite
60cm
Wachstumsrate
Mittel
Laub
Laubabwerfend
Verwendung
Essbar
Kann verzehrt werden
Zierpflanze
Toll zur Dekoration
Medizinische Verwendung
- Historisch in der Volksheilkunde als Verdauungstonikum und bei Brustbeschwerden verwendet (gemäß Berichten des Kräuterkundlers John Gerard aus dem 17. Jahrhundert)
Kulinarische Verwendung
- Die Wurzel wird gekocht oder geröstet als Wurzelgemüse verzehrt und besitzt ein dezentes Austernaroma
- Junge Triebe und Blätter können roh in Salaten oder wie Blattgemüse gekocht gegessen werden
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Welche Krankheiten befallen Bocksbart häufig?
TLDR: Bocksbart ist anfällig für 5 bekannte Krankheiten. Regelmäßig kontrollieren für eine frühzeitige Erkennung.
Weißer Rost
Echter Mehltau
Echter Mehltau ist eine weit verbreitete Pilzkrankheit, die durch verschiedene Pilzarten verursacht wird, darunter Erysiphe, Podosphaera, Oïdium und Leveillula. Sie befällt weltweit über 10.000 Pflanzenarten. Die Krankheit gedeiht in warmen, trockenen Klimazonen mit hoher Luftfeuchtigkeit und zeigt sich als charakteristischer weißer Puderbelag auf Pflanzenoberflächen.
Rost
Rost ist eine häufige Pilzkrankheit, die durch Pilze der Ordnung Pucciniales verursacht wird und eine Vielzahl von Pflanzen befällt. Die Krankheit verdankt ihren Namen den charakteristischen orangefarbenen, gelben oder rotbraunen Pusteln, die auf Blättern erscheinen und an Metallrost erinnern. Dieser obligate Pilzparasit benötigt lebende Pflanzen zum Überleben und kann in landwirtschaftlichen Kulturen erhebliche wirtschaftliche Schäden verursachen.
Blattläuse
Blattläuse sind kleine, weichhäutige, birnenförmige Insekten (1,5 bis 3 mm lang), die sich von nährstoffreichem Pflanzensaft ernähren, den sie aus den Leitungsbahnen saugen. Sie vermehren sich rasant und können Pflanzen schnell schwächen, Wuchsverformungen verursachen und Pflanzenviren übertragen. Blattläuse treten in verschiedenen Farben auf, darunter grün, schwarz, rot, gelb, braun und grau. Sie scheiden Honigtau aus, eine klebrige Substanz, die Ameisen anlockt und das Wachstum von Rußtaupilzen begünstigt.
Bedeutung & Symbolik
Pünktlichkeit und das Vergehen der Zeit – der englische Volksname „Jack-go-to-bed-at-noon“ bezieht sich auf die Blüten, die sich im Morgengrauen öffnen und bereits am Mittag wieder schließen.
Mit ähnlichen Pflanzen vergleichen
| Merkmal | Schwierigkeitsgrad | Licht | Gießen | Tierfreundlich |
|---|---|---|---|---|
| Feldahorn | Einfach | Helles indirektes Licht | 14d | ✓ |
| Hänge-Birke | Einfach | Direkte Sonne | 14d | ✓ |
| Kokardenblume | Einfach | Direkte Sonne | 10d | ✓ |
| Stacheldrahtpflanze | Einfach | Direkte Sonne | 14d | ✓ |
