Rosaceae
Elsbeere: Essbare Pflanze
Torminalis glaberrima
Sie benötigt einen sonnigen bis leicht halbschattigen Standort und einen gut durchlässigen, eher kalkhaltig-alkalischen Boden. In jungen Jahren benötigt sie regelmäßige Bewässerung, ausgewachsene Exemplare vertragen jedoch Trockenheit gut. Sie kann anfällig für einige Rosaceae-Krankheitserreger sein, daher sollte man auf Anzeichen von Feuerbrand und Mehltau achten.
Alle 14 Tage
Helles indirektes Licht
-25° - 35°C
40% - 70%
Kategorien
Was ist Elsbeere?
Elsbeere (Torminalis glaberrima) ist eine Pflanze mit mittel Pflegeaufwand aus der Familie Rosaceae. Die Elsbeere (Torminalis glaberrima, früher Sorbus torminalis) ist ein mittelgroßer bis großer, laubabwerfender Baum aus der Familie der Rosengewächse (Rosaceae), der in ganz Europa und Westasien heimisch ist. Ihr charakteristisches, ahornblattähnliches, gelapptes Laub nimmt im Herbst eine leuchtend...
Elsbeere wird bis zu 20.0m, Breite von 800 cm, Gießen alle 14 Tage, -25°C – 35°C, 40–70% Luftfeuchtigkeit groß. Es ist nicht geeignet für Innenräume und sicher für Haustiere.
Im Gegensatz zu vielen beliebten Arten ist Elsbeere sicher für Haustiere.
Wie pflegt man Elsbeere?
TLDR: Elsbeere benötigt Helles indirektes Licht, Gießen alle 14 Tage und Temperaturen zwischen -25-35°C bei 40-70% Luftfeuchtigkeit.
Wie oft sollte man Elsbeere gießen?
In den ersten zwei Jahren nach der Pflanzung während Trockenperioden einmal wöchentlich gründlich gießen; danach ist in den Sommermonaten alle zwei Wochen eine gründliche Bewässerung ausreichend, da der ausgewachsene Baum trockenheitstolerant ist.
Wie viel Licht braucht Elsbeere?
Volle Sonne fördert eine reichere Blüte, einen höheren Ertrag und eine intensivere Herbstlaubfärbung, der Baum verträgt aber auch mäßigen Schatten.
Welche Erde ist die beste für Elsbeere?
Sie bevorzugt kalkhaltige, gut durchlässige, nährstoffreiche Lehm- oder Tonböden; Staunässe verträgt sie nicht gut.
Pflegeplan
Düngen
Alle 365 Tage
Was ist Elsbeere und woher kommt sie?
Die Elsbeere (Torminalis glaberrima, früher Sorbus torminalis) ist ein mittelgroßer bis großer, laubabwerfender Baum aus der Familie der Rosengewächse (Rosaceae), der in ganz Europa und Westasien heimisch ist. Ihr charakteristisches, ahornblattähnliches, gelapptes Laub nimmt im Herbst eine leuchtend rot-bronzene Farbe an. Ihre weißen Blüten erscheinen von Mai bis Juni in lockeren Rispen. Die Früchte sind kleine, braune, gesprenkelte Apfelfrüchte, die aufgrund ihres herben Geschmacks erst überreif (oder nach dem Frost weich und "mürbe") genießbar sind, dann aber eine vitaminreiche Delikatesse darstellen. Sie wächst mit mittlerer Geschwindigkeit, ist aber extrem langlebig, kann bis zu 20 Meter hoch werden und verträgt trockenere, kalkhaltige Böden gut; im ausgewachsenen Zustand ist sie trockenheitstolerant.
Wie vermehrt man Elsbeere?
Aussaat
- Die Keimung der Samen kann langsam und ungleichmäßig sein, Geduld ist erforderlich.
- 1 Stratifizierung
Die Samen benötigen einen Kältereiz zur Keimung, daher sollten sie im Winter in feuchtem Sand gelagert werden.
- 2 Aussaat
Im Frühjahr die Samen in feine Anzuchterde säen.
- 3 Pflege
Halten Sie den Boden feucht und schützen Sie die jungen Sämlinge vor direkter Sonneneinstrahlung.
Benötigte Materialien:
Veredelung
- Professionelle Gärtner bevorzugen diese Methode, um die Sortenechtheit zu erhalten.
- 1 Auswahl der Unterlage
Verwenden Sie Sorbus aucuparia oder Crataegus als Unterlage.
- 2 Durchführung der Veredelung
Führen Sie die Kopulation oder das Pfropfen im zeitigen Frühjahr durch.
- 3 Fixierung
Binden Sie die Veredelungsstelle fest mit Veredelungsband ein.
Benötigte Materialien:
Wie groß wird Elsbeere?
TLDR: Elsbeere kann bis zu 20.0m hoch werden mit einer Mittel Wachstumsrate.
Maximale Höhe
20.0m
Breite
8.0m
Wachstumsrate
Mittel
Laub
Laubabwerfend
Verwendung
Zierpflanze
Toll zur Dekoration
Essbar
Kann verzehrt werden
Heilpflanze
Heilende Eigenschaften
Medizinische Verwendung
- Mittel gegen Durchfall
- Entzündungshemmende Wirkung
Kulinarische Verwendung
- Herstellung von Marmelade und Gelee
- Herstellung von Elsbeerbrand
- Verzehr als Trockenfrucht
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Welche Krankheiten befallen Elsbeere häufig?
TLDR: Elsbeere ist anfällig für 8 bekannte Krankheiten. Regelmäßig kontrollieren für eine frühzeitige Erkennung.
Feuerbrand
Feuerbrand ist eine hochgradig destruktive und ansteckende bakterielle Erkrankung, verursacht durch Erwinia amylovora. Sie befällt vorwiegend Pflanzen der Familie Rosaceae, darunter Apfel-, Birnen- und Quittenbäume sowie verschiedene Zierpflanzen. Die Krankheit kann unter günstigen Bedingungen innerhalb einer einzigen Vegetationsperiode eine gesamte Obstanlage vernichten, wobei das Bakterium im Neutrieb etwa 28 cm pro Woche voranschreitet.
Echter Mehltau
Echter Mehltau ist eine weit verbreitete Pilzkrankheit, die durch verschiedene Pilzarten verursacht wird, darunter Erysiphe, Podosphaera, Oïdium und Leveillula. Sie befällt weltweit über 10.000 Pflanzenarten. Die Krankheit gedeiht in warmen, trockenen Klimazonen mit hoher Luftfeuchtigkeit und zeigt sich als charakteristischer weißer Puderbelag auf Pflanzenoberflächen.
Rost
Rost ist eine häufige Pilzkrankheit, die durch Pilze der Ordnung Pucciniales verursacht wird und eine Vielzahl von Pflanzen befällt. Die Krankheit verdankt ihren Namen den charakteristischen orangefarbenen, gelben oder rotbraunen Pusteln, die auf Blättern erscheinen und an Metallrost erinnern. Dieser obligate Pilzparasit benötigt lebende Pflanzen zum Überleben und kann in landwirtschaftlichen Kulturen erhebliche wirtschaftliche Schäden verursachen.
Blattfleckenkrankheit
Die Blattfleckenkrankheit ist eine häufige Pilzkrankheit, die durch verschiedene Erreger verursacht wird, darunter Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria und Venturia. Sie befällt hauptsächlich Blätter und verursacht verfärbte Flecken, die bei fehlender Behandlung zu vorzeitigem Blattfall führen können.
Bedeutung & Symbolik
In der Volkstradition ist die Elsbeere ein Symbol für Weisheit und Schutz.
Mit ähnlichen Pflanzen vergleichen
| Merkmal | Schwierigkeitsgrad | Licht | Gießen | Tierfreundlich |
|---|---|---|---|---|
| Cyclocybe erebia | Mittel | Wenig Licht | 2d | ⚠️ |
| Azalee | Mittel | Halbschatten | 3d | ⚠️ |
| Muriel-Bambus | Mittel | Halbschatten | 3d | ✓ |
| Drillingsblume | Mittel | Direkte Sonne | 7d | ⚠️ |
