Bloom Download App
Gurke

Cucurbitaceae

Gurke: Essbare Pflanze

Cucumis sativus

Mittel ☀️ Direkte Sonne 🐾 Tierfreundlich

An einem vollsonnigen Standort in nährstoffreichem, gut durchlässigem Boden anbauen. Regelmäßig gießen, damit die Erde gleichmäßig feucht bleibt, und vor Frost schützen. Monatlich düngen und die Ranken an einem Spalier aufleiten, um die besten Erträge zu erzielen.

💧 Gießen

Alle 3 Tage

☀️ Licht

Direkte Sonne

🌡️ Temperatur

15° - 35°C

💨 Luftfeuchtigkeit

60% - 90%

Kategorien

Was ist Gurke?

Gurke (Cucumis sativus) ist eine Pflanze mit mittel Pflegeaufwand aus der Familie Cucurbitaceae. Die Gurke (Cucumis sativus) ist ein weit verbreitetes, kletterndes Gemüse aus Südasien (Indien). Sie trägt längliche, grünschalige Früchte mit knackigem, wasserreichem Fruchtfleisch, das weltweit in Salaten, zum Einlegen und als frisches Snackgemüse geschätzt wird.

Gurke wird bis zu 2.0m, Breite von 250 cm, Gießen alle 3 Tage, 15°C – 35°C, 60–90% Luftfeuchtigkeit groß. Es ist nicht geeignet für Innenräume und sicher für Haustiere.

Im Gegensatz zu vielen beliebten Arten ist Gurke sicher für Haustiere.

Wie pflegt man Gurke?

TLDR: Gurke benötigt Direkte Sonne, Gießen alle 3 Tage und Temperaturen zwischen 15-35°C bei 60-90% Luftfeuchtigkeit.

💧

Wie oft sollte man Gurke gießen?

Alle 2–3 Tage gießen und den Boden gleichmäßig feucht halten. Während der Fruchtbildung die Gießhäufigkeit erhöhen. Den Boden niemals vollständig austrocknen lassen – das führt zu bitteren Früchten und Blütenfall.

☀️

Wie viel Licht braucht Gurke?

Benötigt einen vollsonnigen Standort mit mindestens 6–8 Stunden direktem Sonnenlicht täglich. Zu wenig Licht vermindert den Fruchtansatz erheblich.

🪴

Welche Erde ist die beste für Gurke?

Bevorzugt nährstoffreichen, gut durchlässigen Boden mit hohem Humusanteil. Optimaler pH-Wert: 6,0–6,8. Mit Kompost und grobem Sand verbessern, um Drainage und Bodenstruktur zu optimieren.

🏺

Welchen Topf sollte man für Gurke verwenden?

Große Behälter (mindestens 20 Liter) mit Kletterhilfe oder Gartenbeet mit Spalier.

Pflegeplan

🌱

Düngen

Alle 30 Tage

Was ist Gurke und woher kommt sie?

Die Gurke (Cucumis sativus) ist ein weit verbreitetes, kletterndes Gemüse aus Südasien (Indien). Sie trägt längliche, grünschalige Früchte mit knackigem, wasserreichem Fruchtfleisch, das weltweit in Salaten, zum Einlegen und als frisches Snackgemüse geschätzt wird.

Wie vermehrt man Gurke?

🌱

Direktaussaat

Nach dem letzten Frost aussäen, wenn die Bodentemperatur 18 °C übersteigt. Durch Vorquellen der Samen in lauwarmem Wasser für 12 Stunden kann die Keimung beschleunigt werden.

  1. 1
    Boden mit Kompost und organischem Material vorbereiten
  2. 2
    2–3 Samen pro Pflanzloch, 1–2 cm tief säen
  3. 3
    Boden bis zur Keimung feucht halten
  4. 4
    Nach dem Auflaufen auf die kräftigste Pflanze vereinzeln
  5. 5
    Spalier oder Stütze für die kletternden Ranken einbauen

Benötigte Materialien:

GurkensamenNährstoffreiche KomposterdeGießkanneSpalier oder Pflanzstäbe
⏱️ Zeit: 7–14 Tage bis zur Keimung 📊 Erfolgsrate: high 🗓️ Beste Jahreszeit: Frühling

Wie groß wird Gurke?

TLDR: Gurke kann bis zu 2.0m hoch werden mit einer Schnell Wachstumsrate.

📏

Maximale Höhe

2.0m

↔️

Breite

2.5m

📈

Wachstumsrate

Schnell

🍃

Laub

Laubabwerfend

Verwendung

🍽️

Essbar

Kann verzehrt werden

🍽️

Kulinarische Verwendung

  • Roh in Salaten, Sandwiches und als Snack gegessen
  • Weit verbreitet zum Einlegen und zur Herstellung von Gewürzgurken
  • Der hohe Wassergehalt macht sie ideal zur Flüssigkeitszufuhr
  • Vielfältig in der mediterranen und asiatischen Küche eingesetzt
  • Gurkenscheiben werden äußerlich aufgelegt, um Augenringe und Schwellungen zu lindern

Zeigt deine Pflanze Symptome?

Klicke auf das Symptom, um mögliche Ursachen zu entdecken:

Welche Krankheiten befallen Gurke häufig?

TLDR: Gurke ist anfällig für 19 bekannte Krankheiten. Regelmäßig kontrollieren für eine frühzeitige Erkennung.

Anthraknose

Hoch

Anthraknose ist eine Pilzkrankheit, die durch Pilze der Gattung Colletotrichum verursacht wird und viele Pflanzen befällt, darunter Gemüse, Obst und Bäume. Die Krankheit gedeiht unter kühlen, feuchten Bedingungen und verursacht dunkle, eingesunkene Läsionen an Blättern, Stängeln, Blüten und Früchten.

Lösung anzeigen

Bakterielle Blattfleckenkrankheit

Mittel

Die bakterielle Blattfleckenkrankheit ist eine Pflanzenkrankheit, die durch Bakterien der Gattungen Xanthomonas und Pseudomonas verursacht wird und verschiedene Zier- und Nutzpflanzen befällt. Die Bakterien infizieren Blätter über Wunden oder natürliche Öffnungen und verursachen charakteristische Läsionen, die zu vorzeitigem Blattfall und einer Schwächung der Pflanze führen können.

Lösung anzeigen

Bakterielle Welke

CRITICAL

Die bakterielle Welke ist eine tödliche Gefäßkrankheit, die durch Bakterien (Erwinia tracheiphila, Ralstonia solanacearum, Xanthomonas spp.) verursacht wird und das wasserleitende Gewebe der Pflanzen befällt. Die Bakterien vermehren sich und blockieren den Wasser- und Nährstofftransport, was innerhalb von 1–2 Wochen zu raschem Welken und Absterben der Pflanze führt.

Lösung anzeigen

Cercospora-Blattfleckenkrankheit

Hoch

Die Cercospora-Blattfleckenkrankheit ist eine weit verbreitete Pilzkrankheit, die durch Cercospora-Arten verursacht wird und viele Pflanzenarten befällt, insbesondere Rüben, Rosen und Blattgemüse. Die Krankheit gedeiht unter warmen, feuchten Bedingungen und kann zu erheblichem Blattfall führen, wodurch Pflanzenvitalität und Ertrag gemindert werden. Sie verbreitet sich schnell durch Wasserspritzer, Wind und kontaminierte Werkzeuge.

Lösung anzeigen

Bedeutung & Symbolik

Steht für Frische, Kühle und sommerliche Fülle.

Mit ähnlichen Pflanzen vergleichen

Merkmal Schwierigkeitsgrad Licht Gießen Tierfreundlich
Cyclocybe erebia Mittel Wenig Licht 2d ⚠️
Azalee Mittel Halbschatten 3d ⚠️
Muriel-Bambus Mittel Halbschatten 3d
Drillingsblume Mittel Direkte Sonne 7d ⚠️

Auswählen & Vergleichen

vs

Quellen & Referenzen

Ähnliche Pflanzen