Adoxaceae
Kanadischer Holunder: Essbare Pflanze
Sambucus canadensis
An einem sonnigen bis halbschattigen Standort in feuchtem, fruchtbarem und gut durchlässigem Boden anbauen. In Trockenperioden, insbesondere während der Blüte und Fruchtbildung, ein- bis zweimal pro Woche gründlich gießen. Jährlich mulchen, um die Feuchtigkeit zu speichern. Alte oder beschädigte Zweige im Spätwinter zurückschneiden, um kräftiges neues Wachstum und eine bessere Fruchtbildung zu fördern.
Alle 7 Tage
Helles indirektes Licht
15° - 29°C
30% - 70%
Kategorien
Was ist Kanadischer Holunder?
Kanadischer Holunder (Sambucus canadensis) ist eine Pflanze mit einfach Pflegeaufwand aus der Familie Adoxaceae. Sambucus canadensis, der Kanadische Holunder, ist ein schnellwüchsiger, sommergrüner Strauch, der im östlichen und zentralen Nordamerika heimisch ist. Er bildet ein offenes, mehrstämmiges Gebüsch von 1,5 bis 3,5 m Höhe mit gefiederten Blättern und großen, flachen Dolden aus cremeweißen, duftenden Bl...
Kanadischer Holunder wird bis zu 3.7m, Breite von 366 cm, Gießen alle 7 Tage, 15°C – 29°C, 30–70% Luftfeuchtigkeit groß. Es ist nicht geeignet für Innenräume und nicht sicher für Haustiere.
Im Gegensatz zu vielen Tropenpflanzen verträgt Kanadischer Holunder Gießfehler. Ideal für Anfänger. Ohne Vorsichtsmaßnahmen kann das Einnahmen bei Haustieren Reizungen verursachen. Außer Reichweite von Katzen und Hunden halten.
Wie pflegt man Kanadischer Holunder?
TLDR: Kanadischer Holunder benötigt Helles indirektes Licht, Gießen alle 7 Tage und Temperaturen zwischen 15-29°C bei 30-70% Luftfeuchtigkeit.
Wie oft sollte man Kanadischer Holunder gießen?
In Trockenperioden ein- bis zweimal pro Woche tiefgründig wässern, bei Jungpflanzen und während der Blüte/Fruchtbildung häufiger. Vermeiden Sie, dass der Boden vollständig austrocknet, lassen Sie ihn aber auch nicht staunass werden.
Wie viel Licht braucht Kanadischer Holunder?
Bevorzugt volle Sonne (6+ Stunden) für eine optimale Blüte und Fruchtbildung, verträgt aber auch Halbschatten, besonders in heißen Klimazonen.
Welche Erde ist die beste für Kanadischer Holunder?
In lehmigen, nährstoffreichen, feuchten und gut durchlässigen Boden mit einem leicht sauren bis neutralen pH-Wert (5,5-7,0) pflanzen. Verträgt Lehm, Sand und gelegentlich feuchte Böden.
Pflegeplan
Düngen
Alle 14 Tage
Besprühen
Alle 3 Tage
Drehen
Alle 7 Tage
Umtopfen
Alle 365 Tage
Was ist Kanadischer Holunder und woher kommt sie?
Sambucus canadensis, der Kanadische Holunder, ist ein schnellwüchsiger, sommergrüner Strauch, der im östlichen und zentralen Nordamerika heimisch ist. Er bildet ein offenes, mehrstämmiges Gebüsch von 1,5 bis 3,5 m Höhe mit gefiederten Blättern und großen, flachen Dolden aus cremeweißen, duftenden Blüten im Frühsommer, gefolgt von Trauben kleiner, purpurschwarzer Beeren im Spätsommer.
Wie groß wird Kanadischer Holunder?
TLDR: Kanadischer Holunder kann bis zu 3.7m hoch werden mit einer Schnell Wachstumsrate.
Maximale Höhe
3.7m
Breite
3.7m
Wachstumsrate
Schnell
Laub
Laubabwerfend
Achtung: Giftige Pflanze
Diese Pflanze kann beim Verschlucken giftig sein. Außer Reichweite halten von:
Verwendung
Essbar
Kann verzehrt werden
Heilpflanze
Heilende Eigenschaften
Zierpflanze
Toll zur Dekoration
Medizinische Verwendung
- Gekochte reife Beeren und getrocknete Blüten werden in traditionellen Zubereitungen (Sirupe, Tees) zur Unterstützung des Immunsystems sowie bei Erkältungen und Grippe verwendet; konsultieren Sie vor der medizinischen Anwendung eine medizinische Fachkraft.
Kulinarische Verwendung
- Gekochte reife Beeren werden für Kuchen, Marmeladen, Gelees, Sirupe und Wein verwendet. Die Blüten können im Teigmantel frittiert oder für Tees verwendet werden. Alle rohen Pflanzenteile (einschließlich unreifer Beeren, Blätter, Stängel und Wurzeln) sind giftig und dürfen niemals roh verzehrt werden.
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Welche Krankheiten befallen Kanadischer Holunder häufig?
TLDR: Kanadischer Holunder ist anfällig für 6 bekannte Krankheiten. Regelmäßig kontrollieren für eine frühzeitige Erkennung.
Echter Mehltau
Echter Mehltau ist eine weit verbreitete Pilzkrankheit, die durch verschiedene Pilzarten verursacht wird, darunter Erysiphe, Podosphaera, Oïdium und Leveillula. Sie befällt weltweit über 10.000 Pflanzenarten. Die Krankheit gedeiht in warmen, trockenen Klimazonen mit hoher Luftfeuchtigkeit und zeigt sich als charakteristischer weißer Puderbelag auf Pflanzenoberflächen.
Blattfleckenkrankheit
Die Blattfleckenkrankheit ist eine häufige Pilzkrankheit, die durch verschiedene Erreger verursacht wird, darunter Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria und Venturia. Sie befällt hauptsächlich Blätter und verursacht verfärbte Flecken, die bei fehlender Behandlung zu vorzeitigem Blattfall führen können.
Krebs (Kanker)
Krebs ist eine Krankheit, die durch verschiedene Pilze und Bakterien verursacht wird und nekrotische, eingesunkene Bereiche auf der Rinde von Ästen, Trieben und Stämmen erzeugt. Krankheitserreger dringen durch Wunden und natürliche Öffnungen ein, insbesondere wenn Pflanzen gestresst sind. Krebs kann Äste nach und nach schwächen oder absterben lassen, indem der Wasser- und Nährstofftransport gestört wird.
Blattläuse
Blattläuse sind kleine, weichhäutige, birnenförmige Insekten (1,5 bis 3 mm lang), die sich von nährstoffreichem Pflanzensaft ernähren, den sie aus den Leitungsbahnen saugen. Sie vermehren sich rasant und können Pflanzen schnell schwächen, Wuchsverformungen verursachen und Pflanzenviren übertragen. Blattläuse treten in verschiedenen Farben auf, darunter grün, schwarz, rot, gelb, braun und grau. Sie scheiden Honigtau aus, eine klebrige Substanz, die Ameisen anlockt und das Wachstum von Rußtaupilzen begünstigt.
Mit ähnlichen Pflanzen vergleichen
| Merkmal | Schwierigkeitsgrad | Licht | Gießen | Tierfreundlich |
|---|---|---|---|---|
| Feldahorn | Einfach | Helles indirektes Licht | 14d | ✓ |
| Hänge-Birke | Einfach | Direkte Sonne | 14d | ✓ |
| Kokardenblume | Einfach | Direkte Sonne | 10d | ✓ |
| Stacheldrahtpflanze | Einfach | Direkte Sonne | 14d | ✓ |
Auswählen & Vergleichen
Quellen & Referenzen
- Sambucus canadensis - NC State Extension Gardener Plant Toolbox
- American Elderberry (Sambucus canadensis): Benefits, Uses, Care - Gardenia.net
- Sambucus canadensis - Missouri Botanical Garden Plant Finder
- Common elderberry - The Morton Arboretum
- Sambucus canadensis - PFAF Plant Database
- American Elderberry (Sambucus canadensis) - University of Illinois Extension