Apiaceae
Langer Koriander: Aromatische Pflanze
Eryngium foetidum
Ein Kraut für den Halbschatten, das stets feuchten Boden benötigt. Er liebt Wärme und verträgt keinen Frost. Im Schatten wachsen die Blätter größer und zarter, zudem blüht die Pflanze später. Schneiden Sie Blütenstängel sofort nach dem Erscheinen ab, um die Blattproduktion zu fördern.
Alle 3 Tage
Halbschatten
10° - °C
% - %
Kategorien
Was ist Langer Koriander?
Langer Koriander (Eryngium foetidum) ist eine Pflanze mit mittel Pflegeaufwand aus der Familie Apiaceae. Der Lange Koriander (Eryngium foetidum) ist ein aromatisches Kraut aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Er ist in Mexiko, der Karibik sowie Mittel- und Südamerika beheimatet und wird heute in fast allen tropischen Regionen kultiviert. Die Pflanze bildet eine niedrige Rosette aus langen, lan...
Langer Koriander wird bis zu 60cm, Gießen alle 3 Tage groß. Es ist geeignet für Innenräume und sicher für Haustiere.
Im Gegensatz zu vielen beliebten Arten ist Langer Koriander sicher für Haustiere. Ohne ausreichende Drainage kann sich Wurzelfäule innerhalb von 7 Tagen entwickeln.
Wie pflegt man Langer Koriander?
TLDR: Langer Koriander benötigt Halbschatten, Gießen alle 3 Tage und Temperaturen zwischen 10-30°C bei 40-70% Luftfeuchtigkeit.
Wie oft sollte man Langer Koriander gießen?
Halten Sie das Substrat stets feucht, aber vermeiden Sie Staunässe. Bei Hitze alle 2 bis 3 Tage gießen, sobald die Oberfläche leicht antrocknet. Trockenheit führt zu vorzeitiger Blüte und harten Blättern.
Wie viel Licht braucht Langer Koriander?
Haltschatten. Er toleriert volle Sonne, aber mit Schatten am Nachmittag werden die Blätter größer, grüner und aromatischer.
Welche Erde ist die beste für Langer Koriander?
Nährstoffreicher, lockerer und gut durchlässiger Boden mit einem pH-Wert zwischen 6 und 8. Mischen Sie bei der Pflanzung Kompost unter. Da die Pflanze nährstoffhungrig ist, sollte während der Wachstumsphase regelmäßig Kompost oder organischer Dünger hinzugefügt werden.
Welchen Topf sollte man für Langer Koriander verwenden?
Mittlerer Topf mit mindestens 20 cm Tiefe und Drainagelöchern. Kunststofftöpfe helfen dabei, die Feuchtigkeit gleichmäßiger zu halten.
Was ist Langer Koriander und woher kommt sie?
Der Lange Koriander (Eryngium foetidum) ist ein aromatisches Kraut aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Er ist in Mexiko, der Karibik sowie Mittel- und Südamerika beheimatet und wird heute in fast allen tropischen Regionen kultiviert. Die Pflanze bildet eine niedrige Rosette aus langen, lanzettförmigen Blättern mit gesägtem und leicht dornigem Rand. Er duftet ähnlich wie Koriander, jedoch deutlich intensiver. Bei Hitze und langen Tagen bildet sich ein Stängel mit kleinen, hellgrünen, stacheligen Blüten. Er ist ein Grundpfeiler der karibischen und mittelamerikanischen Küche, wie etwa im puerto-ricanischen Sofrito, wo er als 'Recao' bekannt ist.
Wie vermehrt man Langer Koriander?
Aussaat
Die Keimung erfolgt langsam und unregelmäßig. Die Pflanze sät sich oft selbst aus, wenn man einige Blütenstängel stehen lässt.
- 1 Verteilen Sie die sehr feinen Samen auf bereits feuchtem Substrat, ohne sie mit Erde zu bedecken (Lichtkeimer)
- 2 An einem warmen Ort halten (nachts über 10 °C) und stets feucht halten
- 3 Sobald die Sämlinge einige Blätter haben, in Töpfe oder ins Beet umpflanzen
- 4 Einen Pflanzabstand von 15 cm einhalten
Benötigte Materialien:
Wie groß wird Langer Koriander?
TLDR: Langer Koriander kann bis zu 60cm hoch werden mit einer Mittel Wachstumsrate.
Maximale Höhe
60cm
Verwendung
Essbar
Kann verzehrt werden
Aromatisch
Angenehmer Duft
Heilpflanze
Heilende Eigenschaften
Medizinische Verwendung
- In der traditionellen Medizin Amerikas wird ein Tee aus den Blättern gegen Fieber, Durchfall und Schmerzen verwendet; diese Anwendungen sind klinisch nicht belegt.
Kulinarische Verwendung
- Frische Blätter verleihen Sofritos, Saucen, Suppen, Eintöpfen, Reisgerichten und Ceviche ein intensives Aroma.
- Kann als kräftigerer Ersatz für echten Koriander verwendet werden; er ist hitzebeständiger beim Kochen und lässt sich gut trocknen.
Welche Krankheiten befallen Langer Koriander häufig?
TLDR: Langer Koriander ist anfällig für 6 bekannte Krankheiten. Regelmäßig kontrollieren für eine frühzeitige Erkennung.
Wurzelgallen-Nematoden
Wurzelgallen-Nematoden (Meloidogyne-Arten) sind mikroskopisch kleine Fadenwürmer, die Pflanzenwurzeln parasitieren und charakteristische Gallen oder Knoten verursachen. Diese bodenbürtigen Schaderreger gehören weltweit zu den wirtschaftlich bedeutendsten Pflanzenpathogenen und befallen eine Vielzahl von Zier- und Nutzpflanzen. Die Nematoden injizieren Enzyme in Wurzelzellen, verursachen abnormale Anschwellungen und stören die Wasser- und Nährstoffaufnahme.
Blattläuse
Blattläuse sind kleine, weichhäutige, birnenförmige Insekten (1,5 bis 3 mm lang), die sich von nährstoffreichem Pflanzensaft ernähren, den sie aus den Leitungsbahnen saugen. Sie vermehren sich rasant und können Pflanzen schnell schwächen, Wuchsverformungen verursachen und Pflanzenviren übertragen. Blattläuse treten in verschiedenen Farben auf, darunter grün, schwarz, rot, gelb, braun und grau. Sie scheiden Honigtau aus, eine klebrige Substanz, die Ameisen anlockt und das Wachstum von Rußtaupilzen begünstigt.
Wurzelfäule
Wurzelfäule ist eine schwerwiegende Pilzkrankheit, die das Wurzelsystem von Pflanzen befällt und zum Verfall und Absterben führt. Sie wird hauptsächlich durch Überwässerung, schlechte Drainage oder bodenbürtige Pilze wie Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia und Fusarium verursacht. Die Krankheit gedeiht unter Staunässebedingungen, bei denen die Wurzeln mit Sauerstoff unterversorgt sind und dadurch anfällig für Pilzinfektionen werden.
Staunässe
Überwässerung tritt auf, wenn Pflanzen zu viel Wasser erhalten, wodurch die Wurzeln von Sauerstoff abgeschnitten werden und Wurzelfäule entsteht. Dieser Umweltstress ist eine der häufigsten Ursachen für das Absterben von Zimmerpflanzen, da wassergesättigte Erde die Wurzeln am Atmen und an der ordnungsgemäßen Funktion hindert.
Mit ähnlichen Pflanzen vergleichen
| Merkmal | Schwierigkeitsgrad | Licht | Gießen | Tierfreundlich |
|---|---|---|---|---|
| Cyclocybe erebia | Mittel | Wenig Licht | 2d | ⚠️ |
| Azalee | Mittel | Halbschatten | 3d | ⚠️ |
| Muriel-Bambus | Mittel | Halbschatten | 3d | ✓ |
| Drillingsblume | Mittel | Direkte Sonne | 7d | ⚠️ |