Basellaceae
Malabar-Spinat: Essbare Pflanze
Basella alba
An einem vollsonnigen Standort pflanzen und den Boden gleichmäßig feucht, aber gut durchlässig halten. Monatlich düngen und regelmäßig zurückschneiden, um die Blattproduktion anzuregen. Sehr hitzetolerante und weitgehend schädlingsresistente Pflanze.
Alle 3 Tage
Direkte Sonne
15° - 38°C
60% - 90%
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Was ist Malabar-Spinat?
Malabar-Spinat (Basella alba) é uma planta de cuidado einfach da família Basellaceae. Malabar-Spinat (Basella alba) ist eine schnellwachsende tropische Nutzranke, die ursprünglich aus Indien und Südostasien stammt. Seine dicken, saftigen Blätter sind reich an den Vitaminen A und C, Kalzium und Eisen, was ihn zu einem nährstoffreichen Blattgemüse für warme Klimazonen macht. Er gedeiht...
Malabar-Spinat cresce até 3.0m, com largura de 90cm, rega a cada 3 dias, 15°C – 38°C, 60–90% umidade. É geeignet para ambientes internos e sicher para pets.
Ao contrário de muitas plantas tropicais, Malabar-Spinat é tolerante a erros de rega. Ideal para iniciantes. Ao contrário de muitas espécies populares, Malabar-Spinat é segura para conviver com pets. Sem drenagem adequada, pode desenvolver podridão radicular em menos de 7 dias.
Wie pflegt man Malabar-Spinat?
TLDR: Malabar-Spinat benötigt Direkte Sonne, Gießen alle 3 Tage und Temperaturen zwischen 15-38°C bei 60-90% Luftfeuchtigkeit.
Wie oft sollte man Malabar-Spinat gießen?
Bei warmem Wetter alle 2–3 Tage gießen und den Boden feucht, aber niemals staunass halten. In kühleren Perioden die Wassergabe reduzieren. Eine Mulchschicht hilft, die Feuchtigkeit zu bewahren und die Bodentemperatur zu regulieren.
Wie viel Licht braucht Malabar-Spinat?
Benötigt volle Sonne (täglich mehr als 6 Stunden direktes Sonnenlicht). In extrem heißen Klimazonen kann leichter Nachmittagsschatten das Schossen verhindern. Vergilbende Blätter weisen auf unzureichende Lichtzufuhr hin.
Welche Erde ist die beste für Malabar-Spinat?
Gedeiht am besten in fruchtbarem, gut durchlässigem Boden mit hohem Humusanteil. Mit Kompost oder gut verrottetem Mist verbessern. Idealer pH-Wert: 5,5–8,0. Verdichtete oder staunasse Böden sind zu vermeiden.
Welchen Topf sollte man für Malabar-Spinat verwenden?
Mittelgroße bis große Gefäße (mindestens 20 cm Durchmesser) mit Abzugslöchern. Für die kletternde Ranke ein Rankgitter oder eine Stütze bereitstellen. Ton- und Kunststofftöpfe sind bei ausreichender Drainage gleichermaßen geeignet.
Pflegeplan
Düngen
Alle 30 Tage
Umtopfen
Alle 365 Tage
Was ist Malabar-Spinat und woher kommt sie?
Malabar-Spinat (Basella alba) ist eine schnellwachsende tropische Nutzranke, die ursprünglich aus Indien und Südostasien stammt. Seine dicken, saftigen Blätter sind reich an den Vitaminen A und C, Kalzium und Eisen, was ihn zu einem nährstoffreichen Blattgemüse für warme Klimazonen macht. Er gedeiht bei Hitze und Feuchtigkeit, wo herkömmlicher Spinat versagt.
Wie vermehrt man Malabar-Spinat?
Direktaussaat
Im Frühjahr oder Frühsommer aussäen. Optimale Keimtemperatur: 20–30 °C.
- 1 1–2 cm tiefe Rillen in feuchten Boden ziehen
- 2 Samen im Abstand von 30 cm setzen
- 3 Leicht mit Erde abdecken und wässern
- 4 Bis zur Keimung in 7–14 Tagen gleichmäßig feucht halten
Benötigte Materialien:
Stecklinge
Bei Vermehrung im Wasser das Wasser alle 2 Tage wechseln. Bei warmen Bedingungen bilden sich sehr schnell Wurzeln.
- 1 Einen gesunden Trieb von 15–20 cm Länge mit 2–3 Blättern abschneiden
- 2 Die unteren Blätter entfernen
- 3 In Wasser oder feuchte Anzuchterde stellen
- 4 An einem halbschattigen Standort stehen lassen, bis Wurzeln entstanden sind
Benötigte Materialien:
Wie groß wird Malabar-Spinat?
TLDR: Malabar-Spinat kann bis zu 3.0m hoch werden mit einer Rápido Wachstumsrate.
Maximale Höhe
3.0m
Breite
90cm
Wachstumsrate
Rápido
Laub
Perene
Verwendung
Essbar
Kann verzehrt werden
Zierpflanze
Toll zur Dekoration
Heilpflanze
Heilende Eigenschaften
Medizinische Verwendung
- In der ayurvedischen Medizin traditionell bei Entzündungen und Verstopfung eingesetzt
- Der hohe Eisengehalt unterstützt die Behandlung von Eisenmangelanämie
- In der Volksmedizin werden entzündungshemmende und leicht abführende Eigenschaften beschrieben
Kulinarische Verwendung
- Blätter roh in Salaten oder gekocht als Spinatersatz verzehrt
- Verwendung in Suppen, Pfannengerichten, Currys und Eierspeisen
- Junge Triebe und Blätter können in grüne Smoothies gemixt werden
- Lila Beeren liefern einen natürlichen, lebensmittelechten Farbstoff
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Welche Krankheiten befallen Malabar-Spinat häufig?
TLDR: Malabar-Spinat ist anfällig für 10 bekannte Krankheiten. Regelmäßig kontrollieren für eine frühzeitige Erkennung.
Wurzelfäule
Wurzelfäule ist eine schwerwiegende Pilzkrankheit, die das Wurzelsystem von Pflanzen befällt und zum Verfall und Absterben führt. Sie wird hauptsächlich durch Überwässerung, schlechte Drainage oder bodenbürtige Pilze wie Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia und Fusarium verursacht. Die Krankheit gedeiht unter Staunässebedingungen, bei denen die Wurzeln mit Sauerstoff unterversorgt sind und dadurch anfällig für Pilzinfektionen werden.
Überwässerung
Überwässerung tritt auf, wenn Pflanzen zu viel Wasser erhalten, wodurch die Wurzeln von Sauerstoff abgeschnitten werden und Wurzelfäule entsteht. Dieser Umweltstress ist eine der häufigsten Ursachen für das Absterben von Zimmerpflanzen, da wassergesättigte Erde die Wurzeln am Atmen und an der ordnungsgemäßen Funktion hindert.
Blattläuse
Blattläuse sind kleine, weichhäutige, birnenförmige Insekten (1,5 bis 3 mm lang), die sich von nährstoffreichem Pflanzensaft ernähren, den sie aus den Leitungsbahnen saugen. Sie vermehren sich rasant und können Pflanzen schnell schwächen, Wuchsverformungen verursachen und Pflanzenviren übertragen. Blattläuse treten in verschiedenen Farben auf, darunter grün, schwarz, rot, gelb, braun und grau. Sie scheiden Honigtau aus, eine klebrige Substanz, die Ameisen anlockt und das Wachstum von Rußtaupilzen begünstigt.
Spinnmilben
Spinnmilben sind winzige Spinnentiere (weniger als 1,25 mm lang), die mit Spinnen und Zecken verwandt sind und sich von Pflanzensaft ernähren. Sie gedeihen bei heißen, trockenen Bedingungen und können erhebliche Schäden an Zier- und Gemüsepflanzen verursachen. Bei starkem Befall können Ernteausfälle 14 % oder mehr erreichen, da diese Schädlinge wichtige Pflanzenprozesse wie Photosynthese, Kohlendioxidaufnahme und Transpiration stören.
Mit ähnlichen Pflanzen vergleichen
| Merkmal | Schwierigkeitsgrad | Licht | Gießen | Tierfreundlich |
|---|---|---|---|---|
| Schlangenhautpflanze | Einfach | Halbschatten | 7d | ✓ |
| Stachel-Lattich | Einfach | Direkte Sonne | 7d | ✓ |
| Haworthiopsis (Gattung) | Einfach | Halbschatten | 14d | ✓ |
| Gasteria (Gattung) | Einfach | Halbschatten | 14d | ✓ |