Aquifoliaceae
Mate-Strauch: Essbare Pflanze
Ilex paraguariensis
Bevorzugt volle Sonne bis Halbschatten mit 4 bis 6 Stunden direktem Licht pro Tag, fruchtbaren, gut durchlässigen und leicht sauren Boden, reich an organischem Material. Häufig gießen, um den Boden gleichmäßig feucht zu halten, ohne Staunässe, und junge Pflanzen vor starkem Frost schützen.
Alle 4 Tage
Helles indirektes Licht
18° - 25°C
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Kategorien
Was ist Mate-Strauch?
Mate-Strauch (Ilex paraguariensis) ist eine Pflanze mit mittel Pflegeaufwand aus der Familie Aquifoliaceae. Der Mate-Strauch (Ilex paraguariensis) ist ein immergrüner Baum oder Strauch aus der Familie der Stechpalmengewächse (Aquifoliaceae), der in den subtropischen Regionen Südbrasiliens, Paraguays, Argentiniens und Uruguays beheimatet ist. Seine ledrigen, dunkelgrünen Blätter sind die Grundlage für Chim...
Mate-Strauch wird bis zu 8.0m, Breite von 400 cm, Gießen alle 4 Tage, 18°C – 25°C groß. Es ist geeignet für Innenräume und nicht sicher für Haustiere.
Ohne Vorsichtsmaßnahmen kann das Einnahmen bei Haustieren Reizungen verursachen. Außer Reichweite von Katzen und Hunden halten. Ohne ausreichende Drainage kann sich Wurzelfäule innerhalb von 8 Tagen entwickeln.
Wie pflegt man Mate-Strauch?
TLDR: Mate-Strauch benötigt Helles indirektes Licht, Gießen alle 4 Tage und Temperaturen zwischen 18-25°C bei 40-70% Luftfeuchtigkeit.
Wie oft sollte man Mate-Strauch gießen?
Halten Sie den Boden immer leicht feucht, im Sommer alle 3-4 Tage gießen; lassen Sie die Oberfläche im Winter zwischen den Wassergaben etwas antrocknen. Welke Blätter und trockene Ränder deuten auf Wassermangel hin; gelbliche Blätter und weiche Wurzeln auf Überwässerung.
Wie viel Licht braucht Mate-Strauch?
An einem Standort mit voller Sonne bis Halbschatten kultivieren, der mindestens 4 bis 6 Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag gewährleistet. Junge Setzlinge vertragen mehr Schatten; ausgewachsene Pflanzen vertragen volle Sonne.
Welche Erde ist die beste für Mate-Strauch?
Verwenden Sie fruchtbares, humusreiches und gut durchlässiges Substrat mit einem leicht sauren pH-Wert zwischen 5,5 und 6,5. Fügen Sie eine Mulchschicht hinzu, um die Bodenfeuchtigkeit und -temperatur zu erhalten.
Welchen Topf sollte man für Mate-Strauch verwenden?
Bevorzugen Sie große Keramik- oder Kunststofftöpfe mit guten Drainagelöchern, da der Mate-Strauch tiefe Wurzeln entwickelt; den Topf alle 2-3 Jahre erneuern.
Pflegeplan
Umtopfen
Alle 900 Tage
Was ist Mate-Strauch und woher kommt sie?
Der Mate-Strauch (Ilex paraguariensis) ist ein immergrüner Baum oder Strauch aus der Familie der Stechpalmengewächse (Aquifoliaceae), der in den subtropischen Regionen Südbrasiliens, Paraguays, Argentiniens und Uruguays beheimatet ist. Seine ledrigen, dunkelgrünen Blätter sind die Grundlage für Chimarrão und Tereré, traditionelle südamerikanische Getränke, die reich an Koffein und Antioxidantien sind. In der Natur kann er bis zu 15 Meter hoch werden, wird aber im Anbau meist als beschnittener Strauch zwischen 3 und 8 Metern gehalten.
Wie vermehrt man Mate-Strauch?
Aussaat
Skarifikation ist unerlässlich, um die Keimung zu verbessern, die von Natur aus langsam und ungleichmäßig ist.
- 1 Samen durch Einweichen in warmem Wasser für 12 bis 24 Stunden skarifizieren
- 2 Etwa 1-2 cm tief in fruchtbares, gut durchlässiges Substrat säen
- 3 Feucht und an einem schattigen Ort bis zur Keimung halten, die mehrere Wochen dauern kann
- 4 Setzlinge umpflanzen, wenn sie 15-20 cm hoch sind
Benötigte Materialien:
Stecklinge
Verwenden Sie gesunde, halbverholzte Zweige; Bewurzelungshormon verbessert die Erfolgsrate.
- 1 10-15 cm lange Stecklinge von gesunden Zweigen schneiden, untere Blätter entfernen
- 2 Bewurzelungshormon auf die Schnittbasis auftragen
- 3 In leichtes Substrat pflanzen und konstante Feuchtigkeit halten
- 4 An einem schattigen und geschützten Ort auf die Bewurzelung warten
Benötigte Materialien:
Absenker (Abmoosen)
Langsamere, aber zuverlässige Methode für ausgewachsene Pflanzen mit flexiblen Zweigen.
- 1 Einen niedrigen, flexiblen Zweig zum Boden biegen
- 2 Einen kleinen Schnitt in die Rinde an der Kontaktstelle machen und mit Erde bedecken
- 3 Die Stelle bis zur Bewurzelung immer feucht halten
- 4 Den neuen Setzling nach der Bewurzelung von der Mutterpflanze trennen
Benötigte Materialien:
Wie groß wird Mate-Strauch?
TLDR: Mate-Strauch kann bis zu 8.0m hoch werden mit einer Langsam Wachstumsrate.
Maximale Höhe
8.0m
Breite
4.0m
Wachstumsrate
Langsam
Laub
Immergrün
Achtung: Giftige Pflanze
Diese Pflanze kann beim Verschlucken giftig sein. Außer Reichweite halten von:
Verwendung
Essbar
Kann verzehrt werden
Heilpflanze
Heilende Eigenschaften
Zierpflanze
Toll zur Dekoration
Medizinische Verwendung
- Traditionell als Verdauungsstimulans und leichtes Diuretikum verwendet
- Reich an Antioxidantien (Polyphenole), die mit entzündungshemmenden Wirkungen in Verbindung gebracht werden
- Wird aufgrund des Koffeingehalts populär zur Steigerung der Wachsamkeit eingesetzt
Kulinarische Verwendung
- Getrocknete und zerkleinerte Blätter werden zur Zubereitung von Chimarrão und Tereré verwendet
- In Extrakten und Aufgüssen für Tees und Energiegetränke eingesetzt
- Als Zutat in Eiscreme, Likören und regionalen Süßigkeiten verwendet
Welche Krankheiten befallen Mate-Strauch häufig?
TLDR: Mate-Strauch ist anfällig für 6 bekannte Krankheiten. Regelmäßig kontrollieren für eine frühzeitige Erkennung.
Schildläuse
Schildläuse sind kleine saugende Schädlinge, die als braune, schalenförmige Erhebungen an Pflanzenstängeln und Blättern erscheinen. Es gibt über 25 Arten, die in gepanzerte (hartschalige) und ungepanzerte (weichschalige) Schildläuse unterteilt werden. Sie ernähren sich, indem sie das Pflanzengewebe anstechen und Saft entziehen, was die Pflanze schwächt und bei unbehandeltem Befall zu Vergilbung, Wachstumshemmung und sogar zum Absterben führen kann. Zudem scheiden sie Honigtau aus, der Ameisen anzieht und das Wachstum von Rußtaupilzen fördert.
Spinnmilben
Spinnmilben sind winzige Spinnentiere (weniger als 1,25 mm lang), die mit Spinnen und Zecken verwandt sind und sich von Pflanzensaft ernähren. Sie gedeihen bei heißen, trockenen Bedingungen und können erhebliche Schäden an Zier- und Gemüsepflanzen verursachen. Bei starkem Befall können Ernteausfälle 14 % oder mehr erreichen, da diese Schädlinge wichtige Pflanzenprozesse wie Photosynthese, Kohlendioxidaufnahme und Transpiration stören.
Wurzelfäule
Wurzelfäule ist eine schwerwiegende Pilzkrankheit, die das Wurzelsystem von Pflanzen befällt und zum Verfall und Absterben führt. Sie wird hauptsächlich durch Überwässerung, schlechte Drainage oder bodenbürtige Pilze wie Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia und Fusarium verursacht. Die Krankheit gedeiht unter Staunässebedingungen, bei denen die Wurzeln mit Sauerstoff unterversorgt sind und dadurch anfällig für Pilzinfektionen werden.
Echter Mehltau
Echter Mehltau ist eine weit verbreitete Pilzkrankheit, die durch verschiedene Pilzarten verursacht wird, darunter Erysiphe, Podosphaera, Oïdium und Leveillula. Sie befällt weltweit über 10.000 Pflanzenarten. Die Krankheit gedeiht in warmen, trockenen Klimazonen mit hoher Luftfeuchtigkeit und zeigt sich als charakteristischer weißer Puderbelag auf Pflanzenoberflächen.
Bedeutung & Symbolik
Der Mate-Strauch ist ein Symbol für Gastfreundschaft, Freundschaft und Teilen in der Kultur Südbrasiliens, Argentiniens, Paraguays und Uruguays – das Teilen von Chimarrão ist ein soziales Ritual, das Willkommen und Zusammenhalt repräsentiert.
Mit ähnlichen Pflanzen vergleichen
| Merkmal | Schwierigkeitsgrad | Licht | Gießen | Tierfreundlich |
|---|---|---|---|---|
| Cyclocybe erebia | Mittel | Wenig Licht | 2d | ⚠️ |
| Azalee | Mittel | Halbschatten | 3d | ⚠️ |
| Muriel-Bambus | Mittel | Halbschatten | 3d | ✓ |
| Drillingsblume | Mittel | Direkte Sonne | 7d | ⚠️ |