Asteraceae
Parakresse: Essbare Pflanze
Acmella oleracea
An einem sonnigen oder halbschattigen Standort in einem warmen und feuchten Klima anbauen, mit leichtem, gut durchlässigem und humusreichem Boden. Halten Sie den Boden immer feucht, aber nicht durchnässt, und schützen Sie die Pflanze vor Temperaturen unter 15 °C.
Alle 3 Tage
Helles indirektes Licht
15° - 35°C
70% - 95%
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Was ist Parakresse?
Parakresse (Acmella oleracea) ist eine Pflanze mit einfach Pflegeaufwand aus der Familie Asteraceae. Jambu (Acmella oleracea) ist ein Kraut aus der Familie der Asteraceae, typisch für Amazonien und weit verbreitet in der Küche des brasilianischen Bundesstaates Pará. Seine Blätter und gelben Blüten verursachen aufgrund des Spilanthols ein Kribbeln und Taubheitsgefühl im Mund.
Parakresse wird bis zu 40cm, Breite von 60 cm, Gießen alle 3 Tage, 15°C – 35°C, 70–95% Luftfeuchtigkeit groß. Es ist geeignet für Innenräume und sicher für Haustiere.
Im Gegensatz zu vielen Tropenpflanzen verträgt Parakresse Gießfehler. Ideal für Anfänger. Im Gegensatz zu vielen beliebten Arten ist Parakresse sicher für Haustiere. Ohne ausreichende Drainage kann sich Wurzelfäule innerhalb von 7 Tagen entwickeln.
Wie pflegt man Parakresse?
TLDR: Parakresse benötigt Helles indirektes Licht, Gießen alle 3 Tage und Temperaturen zwischen 15-35°C bei 70-95% Luftfeuchtigkeit.
Wie oft sollte man Parakresse gießen?
Häufig gießen, besonders in heißen und trockenen Perioden, den Boden feucht, aber niemals durchnässt halten.
Wie viel Licht braucht Parakresse?
Bevorzugt volle Sonne, mit mindestens 4 bis 6 Stunden direktem Licht pro Tag, und verträgt Halbschatten.
Welche Erde ist die beste für Parakresse?
Verwenden Sie leichten, gut durchlässigen und humusreichen Boden mit einem pH-Wert zwischen 5,8 und 6,5.
Welchen Topf sollte man für Parakresse verwenden?
Topf mit Drainagelöchern und guter Tiefe, um die Feuchtigkeit zu halten, ohne Staunässe zu verursachen.
Pflegeplan
Düngen
Alle 15 Tage
Besprühen
Alle 1 Tage
Drehen
Alle 7 Tage
Umtopfen
Alle 180 Tage
Was ist Parakresse und woher kommt sie?
Jambu (Acmella oleracea) ist ein Kraut aus der Familie der Asteraceae, typisch für Amazonien und weit verbreitet in der Küche des brasilianischen Bundesstaates Pará. Seine Blätter und gelben Blüten verursachen aufgrund des Spilanthols ein Kribbeln und Taubheitsgefühl im Mund.
Wie groß wird Parakresse?
TLDR: Parakresse kann bis zu 40cm hoch werden mit einer Schnell Wachstumsrate.
Maximale Höhe
40cm
Breite
60cm
Wachstumsrate
Schnell
Laub
Immergrün
Verwendung
Essbar
Kann verzehrt werden
Heilpflanze
Heilende Eigenschaften
Medizinische Verwendung
- Traditionelle Anwendung zur Linderung von Zahnschmerzen
- Traditionelle Anwendung als Lokalanästhetikum im Mund- und Rachenraum
Kulinarische Verwendung
- Würze für Tacacá und Ente in Tucupi
- Blätter und Blüten in Salaten und regionalen Gerichten
Welche Krankheiten befallen Parakresse häufig?
TLDR: Parakresse ist anfällig für 6 bekannte Krankheiten. Regelmäßig kontrollieren für eine frühzeitige Erkennung.
Blattläuse
Blattläuse sind kleine, weichhäutige, birnenförmige Insekten (1,5 bis 3 mm lang), die sich von nährstoffreichem Pflanzensaft ernähren, den sie aus den Leitungsbahnen saugen. Sie vermehren sich rasant und können Pflanzen schnell schwächen, Wuchsverformungen verursachen und Pflanzenviren übertragen. Blattläuse treten in verschiedenen Farben auf, darunter grün, schwarz, rot, gelb, braun und grau. Sie scheiden Honigtau aus, eine klebrige Substanz, die Ameisen anlockt und das Wachstum von Rußtaupilzen begünstigt.
Wollläuse
Wollläuse sind kleine, weichkörperige Insekten, die mit einem weißen, wachsartigen, watteähnlichen Material bedeckt sind. Sie sind häufige Schädlinge von Zimmerpflanzen und Freilandpflanzen in milden Klimazonen. Diese saugende Insekten ernähren sich von Pflanzengewebe, verursachen Schäden, Wachstumshemmung und können bei unbehandeltem Befall zum Absterben der Pflanze führen. Sie produzieren klebigen Honigtau, der Rußtau anzieht.
Spinnmilben
Spinnmilben sind winzige Spinnentiere (weniger als 1,25 mm lang), die mit Spinnen und Zecken verwandt sind und sich von Pflanzensaft ernähren. Sie gedeihen bei heißen, trockenen Bedingungen und können erhebliche Schäden an Zier- und Gemüsepflanzen verursachen. Bei starkem Befall können Ernteausfälle 14 % oder mehr erreichen, da diese Schädlinge wichtige Pflanzenprozesse wie Photosynthese, Kohlendioxidaufnahme und Transpiration stören.
Weiße Fliegen (Mottenschildläuse)
Weiße Fliegen sind kleine, weichhäutige, geflügelte Insekten, die eng mit Blattläusen und Schmierläusen verwandt sind. Sie ähneln im Aussehen Motten, sind etwa 0,16 cm lang, dreieckig geformt und grau-weiß gefärbt. Diese saugenden Schädlinge ernähren sich vom Pflanzengewebe und verursachen Vergilbung, Wuchshemmung und Welke. Zudem scheiden sie Honigtau aus, der Ameisen anzieht und das Wachstum von Rußtaupilzen fördert. Weiße Fliegen können ernsthafte Pflanzenviren übertragen.
Bedeutung & Symbolik
Emblematische Pflanze der Küche und Kultur von Pará, verbunden mit der amazonischen Tradition.
Mit ähnlichen Pflanzen vergleichen
| Merkmal | Schwierigkeitsgrad | Licht | Gießen | Tierfreundlich |
|---|---|---|---|---|
| Feldahorn | Einfach | Helles indirektes Licht | 14d | ✓ |
| Hänge-Birke | Einfach | Direkte Sonne | 14d | ✓ |
| Kokardenblume | Einfach | Direkte Sonne | 10d | ✓ |
| Stacheldrahtpflanze | Einfach | Direkte Sonne | 14d | ✓ |