Sapotaceae
Sapotillbaum: Essbare Pflanze
Manilkara zapota
Er benötigt volle Sonne (mindestens 6-8 Stunden direktes Licht pro Tag), mäßige Bewässerung, wobei die Oberfläche des Substrats zwischen den Gießgängen trocknen sollte, und einen tiefen, sandig-lehmigen und gut durchlässigen Boden mit einem leicht sauren bis neutralen pH-Wert (6-7,5). Es ist ein langsam wachsender Baum, der nach dem Anwachsen trockenheitstolerant ist, aber sehr empfindlich auf Kälte und Frost reagiert.
Alle 7 Tage
Direkte Sonne
15° - 35°C
50% - 80%
Kategorien
Was ist Sapotillbaum?
Sapotillbaum (Manilkara zapota) ist eine Pflanze mit mittel Pflegeaufwand aus der Familie Sapotaceae. Der Sapotillbaum (Manilkara zapota) ist ein immergrüner Obstbaum aus der Familie der Sapotengewächse, der ursprünglich aus Südmexiko, Yucatán und Mittelamerika stammt. In freier Wildbahn kann er über 30 m hoch werden, während er in Kultur meist zwischen 9 und 15 m hoch bleibt. Sein Laub ist dicht un...
Sapotillbaum wird bis zu 15.0m, Breite von 800 cm, Gießen alle 7 Tage, 15°C – 35°C, 50–80% Luftfeuchtigkeit groß. Es ist geeignet für Innenräume und nicht sicher für Haustiere.
Ohne Vorsichtsmaßnahmen kann das Einnahmen bei Haustieren Reizungen verursachen. Außer Reichweite von Katzen und Hunden halten. Ohne ausreichende Drainage kann sich Wurzelfäule innerhalb von 14 Tagen entwickeln.
Wie pflegt man Sapotillbaum?
TLDR: Sapotillbaum benötigt Direkte Sonne, Gießen alle 7 Tage und Temperaturen zwischen 15-35°C bei 50-80% Luftfeuchtigkeit.
Wie oft sollte man Sapotillbaum gießen?
Gießen Sie alle 7-10 Tage gründlich und lassen Sie die oberen Zentimeter des Substrats zwischen den Gießgängen trocknen. Erhöhen Sie die Häufigkeit während der Blüte und Fruchtbildung und reduzieren Sie die Bewässerung im Winter. Vermeiden Sie Staunässe: Überschüssige Feuchtigkeit in schlecht durchlässigen Böden fördert Wurzelfäule.
Wie viel Licht braucht Sapotillbaum?
Stellen Sie ihn an den sonnigsten verfügbaren Ort: Er benötigt den größten Teil des Tages volle, direkte Sonne, um gut zu wachsen und Früchte zu tragen. Er verträgt weder Schatten noch lichtarme Innenräume.
Welche Erde ist die beste für Sapotillbaum?
Verwenden Sie ein tiefes, lockeres und gut durchlässiges Substrat mit sandig-lehmiger Textur und reich an organischem Material, mit einem pH-Wert zwischen 6 und 7,5. Er verträgt steinige oder kalkhaltige Böden, solange sie gut entwässern; vermeiden Sie verdichtete oder staunasse Substrate.
Welchen Topf sollte man für Sapotillbaum verwenden?
Für junge Exemplare verwenden Sie einen großen, tiefen Topf aus Ton oder Terrakotta mit guter Drainage, da er eine tiefe Pfahlwurzel entwickelt. Wenn er wächst, sollte er in immer größere Behälter umgepflanzt oder in den endgültigen Boden gesetzt werden.
Pflegeplan
Düngen
Alle 60 Tage
Besprühen
Alle 4 Tage
Drehen
Alle 15 Tage
Umtopfen
Alle 730 Tage
Was ist Sapotillbaum und woher kommt sie?
Der Sapotillbaum (Manilkara zapota) ist ein immergrüner Obstbaum aus der Familie der Sapotengewächse, der ursprünglich aus Südmexiko, Yucatán und Mittelamerika stammt. In freier Wildbahn kann er über 30 m hoch werden, während er in Kultur meist zwischen 9 und 15 m hoch bleibt. Sein Laub ist dicht und glänzend dunkelgrün, seine glockenförmigen, weißlichen Blüten sind fast unauffällig, und seine Frucht – mit süßem Fruchtfleisch und sandiger Textur – ist in der tropischen Küche sehr geschätzt. Historisch war der Latex seiner Rinde (Chicle) die Grundlage des Maya-Kaugummis.
Wie vermehrt man Sapotillbaum?
Veredelung
- 1 Wählen Sie eine gesunde, mindestens 1 Jahr alte Sapotillbaum-Sämlingsunterlage.
- 2 Wählen Sie eine produktive Sorte als Knospe oder Edelreis (Seitenpfropfen oder Schildpfropfen).
- 3 Machen Sie einen sauberen Schnitt in die Unterlage und setzen Sie das Edelreis oder die Knospe ein, wobei Sie den Kambiumkontakt sicherstellen.
- 4 Mit Veredelungsband befestigen und die Verbindungsstelle abdecken, um die Feuchtigkeit zu erhalten.
- 5 In teilweisem Schatten halten, bis die Knospe austreibt (mehrere Wochen).
- 6 Sobald es angewachsen ist, entfernen Sie schrittweise die Triebe der Unterlage unterhalb der Veredelungsstelle.
Benötigte Materialien:
Samen
- 1 Entnehmen Sie die Samen aus einer gut reifen Frucht und waschen Sie sie, um Fruchtfleischreste zu entfernen.
- 2 Säen Sie sie in ein leichtes, gut durchlässiges Substrat in 1-2 cm Tiefe.
- 3 Halten Sie das Substrat feucht und an einem warmen Ort (24-30°C).
- 4 Die Keimung erfolgt in 3-4 Wochen.
- 5 Verpflanzen Sie den Sämling in einen größeren Topf, sobald er mehrere echte Blätter hat.
Benötigte Materialien:
Wie groß wird Sapotillbaum?
TLDR: Sapotillbaum kann bis zu 15.0m hoch werden mit einer Langsam Wachstumsrate.
Maximale Höhe
15.0m
Breite
8.0m
Wachstumsrate
Langsam
Laub
Immergrün
Achtung: Giftige Pflanze
Diese Pflanze kann beim Verschlucken giftig sein. Außer Reichweite halten von:
Verwendung
Zierpflanze
Toll zur Dekoration
Essbar
Kann verzehrt werden
Heilpflanze
Heilende Eigenschaften
Medizinische Verwendung
- Blattextrakte mit antidiabetischen, antioxidativen und cholesterinsenkenden Wirkungen, die in vorläufigen Studien berichtet wurden
- Samenextrakte mit antibakterieller Aktivität gegen einige Bakterien
- Tannine der grünen Frucht mit adstringierenden Eigenschaften, traditionell gegen Durchfall eingesetzt
- Vorsicht: Die Samen haben eine harte Schale mit Haken (Erstickungsgefahr) und sollten nicht gekaut oder zerkleinert werden.
Kulinarische Verwendung
- Reife Frucht frisch als Dessert verzehrt, mit süßem Geschmack und sandiger Textur, ähnlich einer reifen Birne
- Fruchtfleisch verwendet in Smoothies, Eiscreme, Sorbets und Shakes
- Zubereitung von Marmeladen, Sirupen und Konserven
- Früher wurde der Latex (Chicle) aus der Rinde zur Herstellung von Kaugummi verwendet.
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Welche Krankheiten befallen Sapotillbaum häufig?
TLDR: Sapotillbaum ist anfällig für 10 bekannte Krankheiten. Regelmäßig kontrollieren für eine frühzeitige Erkennung.
Anthraknose
Anthraknose ist eine Pilzkrankheit, die durch Pilze der Gattung Colletotrichum verursacht wird und viele Pflanzen befällt, darunter Gemüse, Obst und Bäume. Die Krankheit gedeiht unter kühlen, feuchten Bedingungen und verursacht dunkle, eingesunkene Läsionen an Blättern, Stängeln, Blüten und Früchten.
Blattfleckenkrankheit
Die Blattfleckenkrankheit ist eine häufige Pilzkrankheit, die durch verschiedene Erreger verursacht wird, darunter Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria und Venturia. Sie befällt hauptsächlich Blätter und verursacht verfärbte Flecken, die bei fehlender Behandlung zu vorzeitigem Blattfall führen können.
Rost
Rost ist eine häufige Pilzkrankheit, die durch Pilze der Ordnung Pucciniales verursacht wird und eine Vielzahl von Pflanzen befällt. Die Krankheit verdankt ihren Namen den charakteristischen orangefarbenen, gelben oder rotbraunen Pusteln, die auf Blättern erscheinen und an Metallrost erinnern. Dieser obligate Pilzparasit benötigt lebende Pflanzen zum Überleben und kann in landwirtschaftlichen Kulturen erhebliche wirtschaftliche Schäden verursachen.
Wurzelfäule
Wurzelfäule ist eine schwerwiegende Pilzkrankheit, die das Wurzelsystem von Pflanzen befällt und zum Verfall und Absterben führt. Sie wird hauptsächlich durch Überwässerung, schlechte Drainage oder bodenbürtige Pilze wie Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia und Fusarium verursacht. Die Krankheit gedeiht unter Staunässebedingungen, bei denen die Wurzeln mit Sauerstoff unterversorgt sind und dadurch anfällig für Pilzinfektionen werden.
Bedeutung & Symbolik
In Mesoamerika ist der Sapotillbaum ein emblematischer Baum: Sein Latex (Chicle) war die Grundlage des traditionellen Maya-Kaugummis, und der Baum symbolisiert Widerstandsfähigkeit, Langlebigkeit und Fülle aufgrund seines dauerhaften Holzes und seiner süßen Frucht.
Mit ähnlichen Pflanzen vergleichen
| Merkmal | Schwierigkeitsgrad | Licht | Gießen | Tierfreundlich |
|---|---|---|---|---|
| Cyclocybe erebia | Mittel | Wenig Licht | 2d | ⚠️ |
| Azalee | Mittel | Halbschatten | 3d | ⚠️ |
| Muriel-Bambus | Mittel | Halbschatten | 3d | ✓ |
| Drillingsblume | Mittel | Direkte Sonne | 7d | ⚠️ |
