Amaryllidaceae
Ajo de campo: guía completa de cultivo
Allium oleraceum
Cultive en un lugar soleado con suelo bien drenado; riegue con moderación, dejando secar el sustrato entre riegos, y evite el encharcamiento para prevenir la pudrición de los bulbos. Es una planta rústica de bajo mantenimiento, tolerante al frío y adecuada para jardines silvestres o huertos.
Cada 7 días
Sol directo
-20° - 28°C
30% - 60%
Categorías
¿Qué es Ajo de campo?
Ajo de campo (Allium oleraceum) es una planta de cuidado fácil de la familia Amaryllidaceae. El ajo de campo (Allium oleraceum) es una planta bulbosa silvestre de la familia Amaryllidaceae, originaria de Europa, donde crece de forma espontánea en campos, taludes y bordes de caminos. Produce hojas estrechas y semicilíndricas y, en verano, una umbela de flores acampanadas de color blanco a ve...
Ajo de campo crece hasta 80cm, extensión de 20cm, riego cada 7 días, -20°C – 28°C, 30–60% humedad. Es no adecuada para interiores y no segura para mascotas.
A diferencia de muchas plantas tropicales, Ajo de campo tolera errores de riego. Ideal para principiantes. Sin precauciones, la ingestión puede causar irritación en mascotas. Mantenga fuera del alcance de gatos y perros.
¿Cómo Cuidar la Ajo de campo?
TLDR: Ajo de campo necesita Sol directo, riego cada 7 días, y temperatura entre -20-28°C con 30-60% de humedad.
¿Con qué Frecuencia Regar la Ajo de campo?
Riegue moderadamente cada 7-10 días, dejando secar bien el suelo entre riegos; el exceso de agua favorece la pudrición fúngica de los bulbos.
¿Cuánta Luz Necesita la Ajo de campo?
Prefiere pleno sol; tolera semisombra ligera, pero florece y desarrolla mejor los bulbos con exposición solar directa.
¿Cuál es el Mejor Suelo para la Ajo de campo?
Suelo ligero, arenoso a franco, bien drenado, con pH entre ligeramente ácido y alcalino; evite suelos compactados o encharcados.
¿Qué Maceta Usar para la Ajo de campo?
No recomendado para maceta; se prefiere el plantado directo en el suelo del jardín.
Calendario de Cuidados
Trasplantar
Cada 24 días
¿Qué es la Ajo de campo y de Dónde Viene?
El ajo de campo (Allium oleraceum) es una planta bulbosa silvestre de la familia Amaryllidaceae, originaria de Europa, donde crece de forma espontánea en campos, taludes y bordes de caminos. Produce hojas estrechas y semicilíndricas y, en verano, una umbela de flores acampanadas de color blanco a verdoso, rosado o parduzco, a menudo acompañadas de pequeños bulbilos aéreos que permiten la propagación vegetativa. Es una especie rústica y de fácil cultivo, tradicionalmente recolectada como hierba aromática comestible similar al ajo cultivado.
¿Cómo Propagar la Ajo de campo?
División de bulbos
Prefiera dividir los bulbos tras la marchitez del follaje. Los bulbilos aéreos de la inflorescencia también se pueden plantar directamente.
- 1 Desentierre los bulbos maduros a finales de verano u otoño
- 2 Separe cuidadosamente los bulbilos formados alrededor del bulbo principal
- 3 Replante de inmediato a unos 5-8 cm de profundidad en suelo bien drenado
- 4 Riegue ligeramente después de plantar
Materiales necesarios:
Siembra
La germinación puede ser lenta e irregular; tenga paciencia.
- 1 Recolecte las semillas de las flores secas a finales de verano
- 2 Siembre en bandejas con sustrato ligero y bien drenado
- 3 Mantenga húmedo en un lugar fresco hasta la germinación
- 4 Trasplante las plántulas jóvenes en la primavera siguiente
Materiales necesarios:
¿Qué Tamaño Alcanza la Ajo de campo?
TLDR: Ajo de campo puede alcanzar hasta 80cm de altura con crecimiento Medio.
Altura máxima
80cm
Ancho
20cm
Crecimiento
Medio
Follaje
Caduca
Atención: Planta Tóxica
Esta planta puede ser tóxica si se ingiere. Mantenga fuera del alcance de:
Usos de la Planta
Comestible
Se puede consumir
Ornamental
Ideal para decoración
Usos Medicinales
- Usado tradicionalmente como digestivo y para afecciones respiratorias leves, similar a otros ajos silvestres
Usos Culinarios
- Hojas, flores y bulbilos usados como condimento, de forma similar al ajo y al cebollino, en ensaladas y platos cocinados
¿Tu planta tiene algún síntoma?
Haz clic en el síntoma para descubrir posibles causas:
¿Qué Enfermedades Afectan Comúnmente a la Ajo de campo?
TLDR: Ajo de campo es susceptible a 3 enfermedades conocidas. Monitorea regularmente para detección temprana.
Roya
La roya es una enfermedad fúngica común causada por hongos del orden Pucciniales que afecta a una amplia variedad de plantas. La enfermedad recibe su nombre por las pústulas características de color naranja, amarillo o marrón rojizo que aparecen en las hojas, semejantes al óxido del metal. Este hongo parásito obligado requiere plantas vivas para sobrevivir y puede causar pérdidas económicas significativas en cultivos agrícolas.
Mildiu Velloso
El mildiu velloso es una enfermedad causada por oomicetos (mohos acuáticos) que prospera en condiciones frías y húmedas. Afecta a una amplia gama de plantas, causando hojas amarillentas con crecimiento difuso blanco-grisáceo en la parte inferior, lo que lleva a la defoliación y reducción del rendimiento si no se trata.
Trips
Los trips son insectos diminutos en forma de cigarro (1 mm de largo) que dañan las plantas al succionar la savia y raspar frutas, flores y hojas. Con más de 6,000 especies y reproducción rápida (ciclo de vida de solo 14 días), pueden infestar plantas rápidamente y transmitir virus como el virus del marchitamiento manchado del tomate.
Significado y Simbolismo
Simboliza la resiliencia y la sencillez rústica, asociado a la vida silvestre de los campos europeos y la autosuficiencia.
Curiosidades
Produce pequeños bulbilos aéreos en su inflorescencia que permiten la propagación vegetativa
Es una planta silvestre ampliamente naturalizada en toda Europa
Sus flores varían de blanco a rosa y marrón dentro de la misma población
Preguntas frecuentes
¿El ajo de campo es comestible?
¿Es tóxico para perros y gatos?
¿Con qué frecuencia debo regarlo?
¿Cuál es el mejor lugar para plantarlo?
Compara con plantas similares
| Atributo | Dificultad | Luz | Riego | Seguro para Mascotas |
|---|---|---|---|---|
| Arce campestre | Fácil | Luz indirecta | 14d | ✓ |
| Abedul péndulo | Fácil | Sol directo | 14d | ✓ |
| Arbusto de cojín | Fácil | Sol directo | 14d | ✓ |
| Pirul | Fácil | Sol directo | 14d | ⚠️ |
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Fuentes y Referencias
- Allium oleraceum - Wikipedia
- Allium oleraceum - PFAF Plant Database
- Allium oleraceum field garlic - RHS Gardening
- Allium oleraceum (L.) Chevall, Field Garlic - BSBI
- Rust / Onion and Garlic - UC IPM
- Onion (Allium cepa)-Downy Mildew - PNW Handbooks
- Development of Insecticide Resistance in Field Populations of Onion Thrips
