Amaryllidaceae
Ajo: Planta Aromática
Allium sativum
El ajo es fácil de cultivar, requiere pleno sol, suelo bien drenado y riegos regulares sin encharcamiento.
Cada 7 días
Sol directo
5° - 30°C
40% - 70%
Categorías
¿Qué es Ajo?
Ajo (Allium sativum) es una planta de cuidado fácil de la familia Amaryllidaceae. El Allium sativum, popularmente conocido como ajo, es una planta bulbosa de la familia Amaryllidaceae. Se cultiva ampliamente en todo el mundo por sus propiedades culinarias y medicinales. La planta produce un bulbo subterráneo compuesto por varios segmentos llamados dientes, envueltos en una cáscar...
Ajo crece hasta 60cm, con extensión de 15cm, riego cada 7 días, 5°C – 30°C, 40–70% humedad. Es adecuada para interiores y no segura para mascotas.
A diferencia de muchas plantas tropicales, Ajo tolera errores de riego. Ideal para principiantes. Sin precauciones, la ingestión puede causar irritación en mascotas. Mantenga fuera del alcance de gatos y perros. Sin drenaje adecuado, puede desarrollar pudrición de raíz en menos de 14 días.
¿Cómo Cuidar la Ajo?
TLDR: Ajo necesita Sol directo, riego cada 7 días, y temperatura entre 5-30°C con 40-70% de humedad.
¿Con qué Frecuencia Regar la Ajo?
Reduzca los riegos cuando las hojas comiencen a amarillear, lo que indica que los bulbos están madurando para la cosecha.
¿Cuánta Luz Necesita la Ajo?
Colóquelo en un lugar que reciba luz solar directa durante al menos 6 a 8 horas diarias.
¿Cuál es el Mejor Suelo para la Ajo?
El suelo debe ser suelto y rico en materia orgánica; evite los suelos arcillosos pesados que retienen demasiada agua.
¿Qué Maceta Usar para la Ajo?
Macetas con al menos 20 cm de profundidad y orificios de drenaje eficientes.
Calendario de Cuidados
Fertilizar
Cada 30 días
Trasplantar
Cada 365 días
¿Qué es la Ajo y de Dónde Viene?
El Allium sativum, popularmente conocido como ajo, es una planta bulbosa de la familia Amaryllidaceae. Se cultiva ampliamente en todo el mundo por sus propiedades culinarias y medicinales. La planta produce un bulbo subterráneo compuesto por varios segmentos llamados dientes, envueltos en una cáscara papirácea.
¿Cómo Propagar la Ajo?
División de dientes de ajo
- Use dientes más grandes para obtener bulbos más grandes en la cosecha.
- No plante ajos comprados en supermercados que hayan sido tratados con inhibidores de brotación.
- 1 Separación de los dientes
Separe los dientes del bulbo de ajo, manteniendo intacta la cáscara individual de cada uno.
- 2 Plantación
Plante cada diente con la punta hacia arriba, a unos 3-5 cm de profundidad en el suelo.
- 3 Riego inicial
Mantenga el suelo húmedo hasta que aparezcan los primeros brotes verdes en la superficie.
Materiales necesarios:
¿Qué Tamaño Alcanza la Ajo?
TLDR: Ajo puede alcanzar hasta 60cm de altura con crecimiento Medio.
Altura máxima
60cm
Ancho
15cm
Crecimiento
Medio
Atención: Planta Tóxica
Esta planta puede ser tóxica si se ingiere. Mantenga fuera del alcance de:
Usos de la Planta
Comestible
Se puede consumir
Medicinal
Propiedades medicinales
Aromática
Aroma agradable
Usos Medicinales
- Acción antibacteriana
- Reducción del colesterol
- Ayuda en el control de la presión arterial
- Fortalecimiento del sistema inmunológico
Usos Culinarios
- Condimento para carnes y verduras
- Base para sofritos
- Consumo crudo en salsas
- Ajo asado
¿Tu planta tiene algún síntoma?
Haz clic en el síntoma para descubrir posibles causas:
¿Qué Enfermedades Afectan Comúnmente a la Ajo?
TLDR: Ajo es susceptible a 5 enfermedades conocidas. Monitorea regularmente para detección temprana.
Roya
La roya es una enfermedad fúngica común causada por hongos del orden Pucciniales que afecta a una amplia variedad de plantas. La enfermedad recibe su nombre por las pústulas características de color naranja, amarillo o marrón rojizo que aparecen en las hojas, semejantes al óxido del metal. Este hongo parásito obligado requiere plantas vivas para sobrevivir y puede causar pérdidas económicas significativas en cultivos agrícolas.
Mildiu Velloso
El mildiu velloso es una enfermedad causada por oomicetos (mohos acuáticos) que prospera en condiciones frías y húmedas. Afecta a una amplia gama de plantas, causando hojas amarillentas con crecimiento difuso blanco-grisáceo en la parte inferior, lo que lleva a la defoliación y reducción del rendimiento si no se trata.
Marchitez por Fusarium
La marchitez por Fusarium es una enfermedad fúngica grave causada por el hongo Fusarium oxysporum que habita en el suelo. El hongo invade las raíces y bloquea los vasos conductores de agua (xilema) de la planta, causando marchitez progresiva y muerte eventual. Existen formas específicas del patógeno que atacan diferentes especies hospederas.
Pudricion de Raices
La pudricion de raices es una enfermedad fungica grave que afecta el sistema radicular de las plantas, causando su descomposicion y muerte. Es causada principalmente por exceso de riego, drenaje deficiente o hongos del suelo como Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia y Fusarium. La enfermedad prospera en condiciones anegadas donde las raices se ven privadas de oxigeno, haciendolas susceptibles a la infeccion fungica.
Significado y Simbolismo
Históricamente asociado a la protección contra el mal, la salud y la vitalidad.
Compara con plantas similares
| Atributo | Dificultad | Luz | Riego | Seguro para Mascotas |
|---|---|---|---|---|
| Espatifilo | Fácil | Poca luz | 4d | ⚠️ |
| Costilla de Adán | Fácil | Media sombra | 10d | ⚠️ |
| Potus | Fácil | Poca luz | 8d | ⚠️ |
| Planta ZZ | Fácil | Poca luz | 18d | ⚠️ |
