Fabaceae
Algarrobo: Planta Comestible
Ceratonia siliqua
Cultiva el algarrobo a pleno sol y en suelo bien drenado. Una vez establecido, apenas necesita riego, lo que lo hace ideal para jardines mediterráneos de bajo mantenimiento.
Cada 30 días
Sol directo
-6° - 42°C
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Categorías
¿Qué es Algarrobo?
Algarrobo (Ceratonia siliqua) es una planta de cuidado fácil de la familia Fabaceae. El algarrobo (Ceratonia siliqua) es un árbol mediterráneo perenne de la familia Fabaceae, apreciado por sus vainas dulces y comestibles (algarroba), usadas como sustituto del chocolate. Es muy resistente a la sequía y de larga vida, capaz de alcanzar hasta 15 m de altura incluso en suelos pobres y r...
Algarrobo crece hasta 15.0m, extensión de 1500cm, riego cada 30 días, -6°C – 42°C. Es no adecuada para interiores y segura para mascotas.
A diferencia de muchas plantas tropicales, Algarrobo tolera errores de riego. Ideal para principiantes. A diferencia de muchas especies populares, Algarrobo es segura para convivir con mascotas.
¿Cómo Cuidar la Algarrobo?
TLDR: Algarrobo necesita Sol directo, riego cada 30 días, y temperatura entre -6-42°C con 40-70% de humedad.
¿Con qué Frecuencia Regar la Algarrobo?
Riega profundamente una vez por semana durante el primer año para afianzar las raíces; una vez establecido, basta con regar profundamente una vez al mes en verano, sin riego el resto del año.
¿Cuánta Luz Necesita la Algarrobo?
Necesita pleno sol directo, al menos 6-8 horas al día; no tolera la sombra.
¿Cuál es el Mejor Suelo para la Algarrobo?
Prefiere suelo arenoso o franco bien drenado, con pH entre 6,2 y 8,6; evita el encharcamiento y no acumules mantillo junto al tronco.
¿Qué Maceta Usar para la Algarrobo?
Por su gran tamaño adulto, es preferible plantarlo directamente en el suelo; si se cultiva joven en maceta, usa una maceta grande de terracota con buen drenaje.
Calendario de Cuidados
Fertilizar
Cada 365 días
¿Qué es la Algarrobo y de Dónde Viene?
El algarrobo (Ceratonia siliqua) es un árbol mediterráneo perenne de la familia Fabaceae, apreciado por sus vainas dulces y comestibles (algarroba), usadas como sustituto del chocolate. Es muy resistente a la sequía y de larga vida, capaz de alcanzar hasta 15 m de altura incluso en suelos pobres y rocosos.
¿Cómo Propagar la Algarrobo?
Propagación por semillas
Escarificar o remojar la semilla en agua tibia acelera la germinación, ya que la cubierta de la semilla es muy dura.
- 1 Remojar las semillas en agua tibia durante 24 horas para ablandar la cubierta dura
- 2 Sembrar en macetas individuales con sustrato bien drenado
- 3 Mantener en un ambiente protegido (invernadero) y esperar la germinación, que puede tardar hasta 2 meses
- 4 Trasplantar las plántulas a macetas más grandes durante el primer invierno, protegidas del frío
- 5 Plantar en su ubicación definitiva tras la última helada
Materiales necesarios:
¿Qué Tamaño Alcanza la Algarrobo?
TLDR: Algarrobo puede alcanzar hasta 15.0m de altura con crecimiento Medio.
Altura máxima
15.0m
Ancho
15.0m
Crecimiento
Medio
Follaje
Perenne
Usos de la Planta
Comestible
Se puede consumir
Ornamental
Ideal para decoración
Medicinal
Propiedades medicinales
Usos Medicinales
- Pulpa de la vaina madura usada tradicionalmente como laxante suave
- Vainas astringentes utilizadas para aliviar la diarrea y las molestias digestivas
Usos Culinarios
- Harina de algarroba como sustituto del chocolate/cacao
- Vainas tostadas y molidas como sustituto del café
- Jarabe y harina de algarroba para repostería
¿Tu planta tiene algún síntoma?
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¿Qué Enfermedades Afectan Comúnmente a la Algarrobo?
TLDR: Algarrobo es susceptible a 7 enfermedades conocidas. Monitorea regularmente para detección temprana.
Oídio (Mildiu Polvoriento)
El oídio es una enfermedad fúngica común causada por varias especies de hongos, incluyendo Erysiphe, Podosphaera, Oïdium y Leveillula. Afecta a más de 10.000 especies de plantas en todo el mundo. La enfermedad prospera en climas cálidos y secos con alta humedad y aparece como un característico revestimiento blanco pulverulento en las superficies de las plantas.
Mancha de Cercospora
La mancha de cercospora es una enfermedad fúngica común causada por especies de Cercospora que afecta a muchos tipos de plantas, particularmente remolachas, rosas y vegetales de hoja. La enfermedad prospera en condiciones cálidas y húmedas y puede causar defoliación significativa, reduciendo el vigor y el rendimiento de la planta. Se propaga rápidamente a través de salpicaduras de agua, viento y herramientas contaminadas.
Orugas
Las orugas son la etapa larval de polillas y mariposas que se alimentan vorazmente del follaje, tallos, flores y frutos de las plantas. Las especies comunes incluyen gusanos medidores, gusanos del tomate, gusanos soldados y gusanos cortadores. Estas plagas pueden causar daños extensos al consumir grandes cantidades de tejido vegetal en poco tiempo. Varían en tamaño desde pequeñas (0,6 cm) hasta grandes (13 cm), con colores que van del verde al marrón, a menudo presentando rayas o manchas. Las orugas son altamente móviles y pueden propagarse rápidamente por los jardines, convirtiéndolas en una de las plagas comunes más destructivas.
Cochinillas Harinosas
Las cochinillas harinosas son pequeños insectos de cuerpo blando cubiertos con un material blanco, ceroso y algodonoso. Son plagas comunes de plantas de interior y plantas al aire libre en climas templados. Estos insectos chupadores de savia se alimentan del tejido vegetal, causando daños, crecimiento atrofiado y pueden llevar a la muerte de la planta si no se tratan. Producen melaza pegajosa que atrae el hongo negrilla.
Significado y Simbolismo
El algarrobo simboliza resiliencia, abundancia y longevidad, asociado tradicionalmente al sustento en tiempos difíciles, ya que sus vainas han alimentado a personas y ganado durante hambrunas.
Compara con plantas similares
| Atributo | Dificultad | Luz | Riego | Seguro para Mascotas |
|---|---|---|---|---|
| Arce campestre | Fácil | Luz indirecta | 14d | ✓ |
| Abedul péndulo | Fácil | Sol directo | 14d | ✓ |
| Manta India | Fácil | Sol directo | 10d | ✓ |
| Arbusto de cojín | Fácil | Sol directo | 14d | ✓ |
