Apiaceae
Perejil de Burro
Heracleum sphondylium
El perejil de burro es una planta vigorosa y de fácil mantenimiento, ideal para jardines naturalistas. Riega regularmente para mantener el suelo húmedo, abona mensualmente durante la primavera y el verano, y elimina las cabezuelas florales agotadas para controlar la auto-siembra. Usa guantes al manipularla.
Cada 7 días
Media sombra
-20° - 25°C
50% - 70%
Categorías
¿Qué es Perejil de burro?
Perejil de burro (Heracleum sphondylium) es una planta de cuidado medio de la familia Apiaceae. Heracleum sphondylium, conocida como perejil de burro o branca ursina, es una planta herbácea perenne de la familia Apiaceae, nativa de Europa y Asia Occidental. Crece vigorosamente en prados, orillas de bosques y bordes de caminos, alcanzando hasta 2 metros de altura. En verano produce grandes umbe...
Perejil de burro crece hasta 2.0m, extensión de 120cm, riego cada 7 días, -20°C – 25°C, 50–70% humedad. Es no adecuada para interiores y no segura para mascotas.
Sin precauciones, la ingestión puede causar irritación en mascotas. Mantenga fuera del alcance de gatos y perros.
¿Cómo Cuidar la Perejil de burro?
TLDR: Perejil de burro necesita Media sombra, riego cada 7 días, y temperatura entre -20-25°C con 50-70% de humedad.
¿Con qué Frecuencia Regar la Perejil de burro?
Riega regularmente para mantener el suelo uniformemente húmedo. En periodos cálidos de verano, riega cada 5–7 días. Las plantas establecidas toleran periodos breves de sequía. Evita el encharcamiento.
¿Cuánta Luz Necesita la Perejil de burro?
Prefiere pleno sol o semisombra, idealmente con al menos 6 horas de luz solar directa al día. Tolera la sombra del bosque, siendo versátil para diferentes posiciones en el jardín.
¿Cuál es el Mejor Suelo para la Perejil de burro?
Prefiere suelos francos, ricos en humus, con buena capacidad de drenaje y retención de humedad. pH ideal entre 6.0 y 7.5. Enmienda suelos pobres con compost bien maduro.
¿Qué Maceta Usar para la Perejil de burro?
Macetón grande de terracota o jardinera exterior con orificios de drenaje adecuados. Más adecuada para bordes de jardín al aire libre por su tamaño considerable.
Calendario de Cuidados
Fertilizar
Cada 28 días
¿Qué es la Perejil de burro y de Dónde Viene?
Heracleum sphondylium, conocida como perejil de burro o branca ursina, es una planta herbácea perenne de la familia Apiaceae, nativa de Europa y Asia Occidental. Crece vigorosamente en prados, orillas de bosques y bordes de caminos, alcanzando hasta 2 metros de altura. En verano produce grandes umbelas de flores blancas que atraen numerosos polinizadores. Su savia contiene compuestos fototóxicos que pueden causar irritación cutánea en personas sensibles.
¿Qué Tamaño Alcanza la Perejil de burro?
TLDR: Perejil de burro puede alcanzar hasta 2.0m de altura con crecimiento Rápido.
Altura máxima
2.0m
Ancho
1.2m
Crecimiento
Rápido
Follaje
Caduca
Atención: Planta Tóxica
Esta planta puede ser tóxica si se ingiere. Mantenga fuera del alcance de:
Usos de la Planta
Ornamental
Ideal para decoración
Comestible
Se puede consumir
Medicinal
Propiedades medicinales
Usos Medicinales
- Raíces y hojas usadas tradicionalmente como digestivo y expectorante suave
- Uso histórico para el tratamiento de bronquitis y laringitis
- Empleada en medicina popular de Europa del Este para diversos usos
Usos Culinarios
- Los brotes y tallos jóvenes son comestibles cuando se cocinan
- Las semillas se usan como especia con sabor similar al cardamomo
- Uso histórico en la elaboración de bebidas alcohólicas
¿Tu planta tiene algún síntoma?
Haz clic en el síntoma para descubrir posibles causas:
¿Qué Enfermedades Afectan Comúnmente a la Perejil de burro?
TLDR: Perejil de burro es susceptible a 5 enfermedades conocidas. Monitorea regularmente para detección temprana.
Oídio (Mildiu Polvoriento)
El oídio es una enfermedad fúngica común causada por varias especies de hongos, incluyendo Erysiphe, Podosphaera, Oïdium y Leveillula. Afecta a más de 10.000 especies de plantas en todo el mundo. La enfermedad prospera en climas cálidos y secos con alta humedad y aparece como un característico revestimiento blanco pulverulento en las superficies de las plantas.
Pulgones
Los pulgones son insectos pequeños de cuerpo blando en forma de pera (1,5 a 3 mm de largo) que se alimentan succionando la savia rica en nutrientes de las plantas. Se reproducen rápidamente y pueden debilitar las plantas rápidamente, causando crecimiento distorsionado y transmitiendo virus vegetales. Los pulgones vienen en varios colores incluyendo verde, negro, rojo, amarillo, marrón y gris. Secretan melaza, una sustancia pegajosa que atrae hormigas y fomenta el crecimiento de fumagina.
Mancha Foliar
La mancha foliar es una enfermedad fúngica común causada por varios patógenos incluyendo Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria y Venturia. Afecta principalmente las hojas, causando manchas descoloridas que pueden llevar a la caída prematura de hojas si no se trata.
Pudricion de Raices
La pudricion de raices es una enfermedad fungica grave que afecta el sistema radicular de las plantas, causando su descomposicion y muerte. Es causada principalmente por exceso de riego, drenaje deficiente o hongos del suelo como Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia y Fusarium. La enfermedad prospera en condiciones anegadas donde las raices se ven privadas de oxigeno, haciendolas susceptibles a la infeccion fungica.
Curiosidades
Clasificada entre las 10 plantas con mayor producción de néctar en Europa
Sus flores atraen a más de 100 especies de insectos entre abejas, avispas y moscas
El nombre popular "perejil de burro" hace alusión a su aspecto tosco y su uso histórico como forraje
Preguntas frecuentes
¿Es peligroso el perejil de burro?
¿Se puede comer el perejil de burro?
¿Es invasora?
Compara con plantas similares
| Atributo | Dificultad | Luz | Riego | Seguro para Mascotas |
|---|---|---|---|---|
| Cyclocybe erebia | Medio | Poca luz | 2d | ⚠️ |
| Azalea | Medio | Media sombra | 3d | ⚠️ |
| Trinitaria | Medio | Sol directo | 7d | ⚠️ |
| Lechuga silvestre | Medio | Sol directo | 7d | ⚠️ |
