Oxalidaceae
Cómo Cultivar Carambolo (Fruta Estrella)
Averrhoa carambola
Crece mejor a pleno sol, con suelo bien drenado, rico en materia orgánica y ligeramente ácido. Necesita riego constante, especialmente desde la floración hasta el cuajado del fruto, pero es sensible al encharcamiento y a las heladas.
Cada 4 días
Luz indirecta
15° - 35°C
50% - 80%
Categorías
¿Qué es Carambolo?
Carambolo (Averrhoa carambola) es una planta de cuidado medio de la familia Oxalidaceae. El carambolo (Averrhoa carambola) es un árbol frutal tropical de pequeño tamaño, originario del sudeste asiático y cultivado desde hace siglos por su fruto amarillo brillante que forma una estrella perfecta de cinco puntas al cortarlo. Tiene una copa redondeada y tupida, hojas compuestas de color ve...
Carambolo crece hasta 12.0m, extensión de 800cm, riego cada 4 días, 15°C – 35°C, 50–80% humedad. Es no adecuada para interiores y no segura para mascotas.
Sin precauciones, la ingestión puede causar irritación en mascotas. Mantenga fuera del alcance de gatos y perros.
¿Cómo Cuidar la Carambolo?
TLDR: Carambolo necesita Luz indirecta, riego cada 4 días, y temperatura entre 15-35°C con 50-80% de humedad.
¿Con qué Frecuencia Regar la Carambolo?
Riegue cuando la capa superior del suelo comience a secarse, manteniendo humedad constante sin encharcar.
¿Cuánta Luz Necesita la Carambolo?
Plántelo a pleno sol; demasiada sombra reduce la floración y la producción de frutos.
¿Cuál es el Mejor Suelo para la Carambolo?
Use suelo bien drenado, rico en materia orgánica, con pH entre 5,5 y 6,5, evitando zonas donde se acumule agua.
¿Qué Maceta Usar para la Carambolo?
Una maceta grande (60cm+) de material poroso como terracota con buen drenaje sirve para cultivo en contenedor, aunque el árbol fructifica mejor plantado directamente en el suelo a pleno sol.
Calendario de Cuidados
Fertilizar
Cada 60 días
Trasplantar
Cada 730 días
¿Qué es la Carambolo y de Dónde Viene?
El carambolo (Averrhoa carambola) es un árbol frutal tropical de pequeño tamaño, originario del sudeste asiático y cultivado desde hace siglos por su fruto amarillo brillante que forma una estrella perfecta de cinco puntas al cortarlo. Tiene una copa redondeada y tupida, hojas compuestas de color verde medio que se pliegan al tocarlas o de noche, y pequeñas flores rosadas a rojo-violáceas que florecen casi todo el año en climas tropicales. Es un árbol muy popular en jardines y huertos por su belleza ornamental y su fruto exótico y refrescante.
¿Cómo Propagar la Carambolo?
Propagación por semillas
Los árboles de semilla tardan más en fructificar y pueden no ser fieles a la planta madre; se prefiere el injerto para calidad comercial.
- 1 Extraiga las semillas de un fruto maduro y enjuáguelas
- 2 Siembre en sustrato ligero y húmedo poco después de la extracción (pierden viabilidad rápido)
- 3 Mantenga cálido y en semisombra hasta la germinación
- 4 Trasplante a una maceta más grande o al sitio final con 15-20cm
Materiales necesarios:
Injerto
Método preferido para asegurar calidad del fruto y fructificación más rápida.
- 1 Seleccione un patrón sano de 1 año
- 2 Injerte (púa o yema) material de un árbol productivo conocido
- 3 Proteja el punto de injerto hasta que sane
- 4 Vigile y elimine brotes del patrón
Materiales necesarios:
¿Qué Tamaño Alcanza la Carambolo?
TLDR: Carambolo puede alcanzar hasta 12.0m de altura con crecimiento Lento.
Altura máxima
12.0m
Ancho
8.0m
Crecimiento
Lento
Follaje
Perenne
Atención: Planta Tóxica
Esta planta puede ser tóxica si se ingiere. Mantenga fuera del alcance de:
Usos de la Planta
Comestible
Se puede consumir
Ornamental
Ideal para decoración
Medicinal
Propiedades medicinales
Usos Medicinales
- Usado tradicionalmente para la fiebre y la tos (flores) y afecciones de la piel
- Hojas usadas en medicina popular contra el reumatismo
- PRECAUCIÓN: contiene ácido oxálico y caramboxina, peligrosos para personas con enfermedad renal
Usos Culinarios
- Se consume fresco, cortado en forma de estrella
- Se usa en jugos, ensaladas de frutas y conservas
- La fruta verde se usa en encurtidos y platos salados en el sudeste asiático
¿Tu planta tiene algún síntoma?
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¿Qué Enfermedades Afectan Comúnmente a la Carambolo?
TLDR: Carambolo es susceptible a 6 enfermedades conocidas. Monitorea regularmente para detección temprana.
Antracnosis
La antracnosis es una enfermedad fúngica causada por hongos del género Colletotrichum que afecta a muchas plantas, incluyendo vegetales, frutas y árboles. La enfermedad prospera en condiciones frescas y húmedas, causando lesiones oscuras y hundidas en hojas, tallos, flores y frutos.
Mancha de Cercospora
La mancha de cercospora es una enfermedad fúngica común causada por especies de Cercospora que afecta a muchos tipos de plantas, particularmente remolachas, rosas y vegetales de hoja. La enfermedad prospera en condiciones cálidas y húmedas y puede causar defoliación significativa, reduciendo el vigor y el rendimiento de la planta. Se propaga rápidamente a través de salpicaduras de agua, viento y herramientas contaminadas.
Pudricion de Raices
La pudricion de raices es una enfermedad fungica grave que afecta el sistema radicular de las plantas, causando su descomposicion y muerte. Es causada principalmente por exceso de riego, drenaje deficiente o hongos del suelo como Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia y Fusarium. La enfermedad prospera en condiciones anegadas donde las raices se ven privadas de oxigeno, haciendolas susceptibles a la infeccion fungica.
Pulgones
Los pulgones son insectos pequeños de cuerpo blando en forma de pera (1,5 a 3 mm de largo) que se alimentan succionando la savia rica en nutrientes de las plantas. Se reproducen rápidamente y pueden debilitar las plantas rápidamente, causando crecimiento distorsionado y transmitiendo virus vegetales. Los pulgones vienen en varios colores incluyendo verde, negro, rojo, amarillo, marrón y gris. Secretan melaza, una sustancia pegajosa que atrae hormigas y fomenta el crecimiento de fumagina.
Significado y Simbolismo
El corte en forma de estrella del fruto se asocia con la buena suerte y se usa decorativamente en platos festivos en Asia y regiones tropicales.
Curiosidades
Al cortarlo transversalmente, el fruto forma una estrella perfecta de cinco puntas
Las hojas se pliegan al tocarlas, de forma similar a la sensitiva
Existen variedades dulces y ácidas, siendo las dulces más populares para consumo fresco
El jugo de carambola se usa tradicionalmente para quitar manchas de óxido y tinta de la ropa
Preguntas frecuentes
¿La carambola es peligrosa para personas con problemas renales?
¿Cuánto tarda un carambolo en dar frutos?
¿El carambolo tolera el frío?
¿Se puede cultivar carambolo en maceta?
Compara con plantas similares
| Atributo | Dificultad | Luz | Riego | Seguro para Mascotas |
|---|---|---|---|---|
| Cyclocybe erebia | Medio | Poca luz | 2d | ⚠️ |
| Azalea | Medio | Media sombra | 3d | ⚠️ |
| Bambú paraguas | Medio | Media sombra | 3d | ✓ |
| Trinitaria | Medio | Sol directo | 7d | ⚠️ |
