Amaranthaceae
Bledo: la hierba silvestre nutritiva que puedes cultivar en casa
Amaranthus retroflexus
Planta muy rústica y de cultivo sencillo. Prefiere pleno sol y suelo fértil bien drenado. Tolerante a la sequía una vez establecida. Regar cada 5-10 días. No requiere fertilización, poda ni trasplante — se resiembra sola.
Cada 7 días
Sol directo
5° - 40°C
30% - 70%
Categorías
¿Qué es Bledo?
Bledo (Amaranthus retroflexus) es una planta de cuidado fácil de la familia Amaranthaceae. El bledo (Amaranthus retroflexus) es una hierba anual originaria de las Américas tropicales, hoy distribuida en todo el mundo. Puede alcanzar 2 metros de altura con espigas densas verde-grisáceas. Sus hojas son nutritivas — ricas en hierro, calcio y vitaminas A y C — y han sido utilizadas como alime...
Bledo crece hasta 2.0m, con extensión de 60cm, riego cada 7 días, 5°C – 40°C, 30–70% humedad. Es no adecuada para interiores y segura para mascotas.
A diferencia de muchas plantas tropicales, Bledo tolera errores de riego. Ideal para principiantes. A diferencia de muchas especies populares, Bledo es segura para convivir con mascotas.
¿Cómo Cuidar la Bledo?
TLDR: Bledo necesita Sol directo, riego cada 7 días, y temperatura entre 5-40°C con 30-70% de humedad.
¿Con qué Frecuencia Regar la Bledo?
Riegue aproximadamente cada 7 días. Durante sequías intensas, aumente la frecuencia. Evite el encharcamiento. La planta tolera períodos cortos de sequía sin daños graves.
¿Cuánta Luz Necesita la Bledo?
Necesita pleno sol (mínimo 6 horas diarias) para un crecimiento vigoroso y buena producción de hojas. En semisombra el crecimiento es más lento.
¿Cuál es el Mejor Suelo para la Bledo?
Prefiere suelos francos, fértiles y bien drenados con pH 6,0-7,5. Se adapta a suelos más pobres pero crece con menos vigor. Evite suelos encharcados o compactados.
¿Qué Maceta Usar para la Bledo?
Cantero al aire libre, huerta o maceta grande (mín. 30 cm de diámetro). Recipientes de barro o plástico son adecuados.
¿Qué es la Bledo y de Dónde Viene?
El bledo (Amaranthus retroflexus) es una hierba anual originaria de las Américas tropicales, hoy distribuida en todo el mundo. Puede alcanzar 2 metros de altura con espigas densas verde-grisáceas. Sus hojas son nutritivas — ricas en hierro, calcio y vitaminas A y C — y han sido utilizadas como alimento y medicina por culturas indígenas desde tiempos precolombinos. ATENCIÓN: las hojas deben siempre cocinarse antes de consumirse para neutralizar los oxalatos; la planta puede acumular nitratos, siendo tóxica para el ganado en grandes cantidades.
¿Cómo Propagar la Bledo?
Siembra directa
Siembre después de las últimas heladas. Las semillas son muy pequeñas; mézclelas con arena para una distribución más uniforme. Mejor germinación por encima de 25°C.
- 1 Preparar el suelo removiendo piedras y terrones
- 2 Distribuir las semillas superficialmente (no enterrar profundo — necesitan luz para germinar)
- 3 Humedecer el suelo suavemente y mantenerlo húmedo hasta la germinación
- 4 Aclarar las plántulas dejando 20-30 cm entre ellas tras la emergencia
Materiales necesarios:
¿Qué Tamaño Alcanza la Bledo?
TLDR: Bledo puede alcanzar hasta 2.0m de altura con crecimiento Rápido.
Altura máxima
2.0m
Ancho
60cm
Crecimiento
Rápido
Follaje
Caduca
Atención: Planta Tóxica
Esta planta puede ser tóxica si se ingiere. Mantenga fuera del alcance de:
Usos de la Planta
Comestible
Se puede consumir
Medicinal
Propiedades medicinales
Usos Medicinales
- Diurética y depurativa (infusión de hojas)
- Astringente para diarrea y hemorragia intestinal
- Antiinflamatoria en uso tópico (hojas maceradas)
- Infusión de hojas para afonía e irritaciones de garganta
Usos Culinarios
- Hojas cocidas salteadas con ajo y aceite
- Sustituto de la espinaca en sopas y tortillas
- Semillas molidas en harinas para pan y atole
- Ingrediente en platillos tradicionales mexicanos y centroamericanos
¿Tu planta tiene algún síntoma?
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¿Qué Enfermedades Afectan Comúnmente a la Bledo?
TLDR: Bledo es susceptible a 5 enfermedades conocidas. Monitorea regularmente para detección temprana.
Pulgones
Los pulgones son insectos pequeños de cuerpo blando en forma de pera (1,5 a 3 mm de largo) que se alimentan succionando la savia rica en nutrientes de las plantas. Se reproducen rápidamente y pueden debilitar las plantas rápidamente, causando crecimiento distorsionado y transmitiendo virus vegetales. Los pulgones vienen en varios colores incluyendo verde, negro, rojo, amarillo, marrón y gris. Secretan melaza, una sustancia pegajosa que atrae hormigas y fomenta el crecimiento de fumagina.
Ácaros Araña
Los ácaros araña son arácnidos diminutos (menos de 1 mm de largo) relacionados con las arañas y las garrapatas que se alimentan de la savia de las plantas. Prosperan en condiciones cálidas y secas y pueden causar daños significativos a plantas ornamentales y vegetales. Durante infestaciones graves, las pérdidas de cultivos pueden alcanzar el 14% o más, ya que estas plagas interrumpen procesos vitales de las plantas incluyendo fotosíntesis, absorción de dióxido de carbono y transpiración.
Mildiu Velloso
El mildiu velloso es una enfermedad causada por oomicetos (mohos acuáticos) que prospera en condiciones frías y húmedas. Afecta a una amplia gama de plantas, causando hojas amarillentas con crecimiento difuso blanco-grisáceo en la parte inferior, lo que lleva a la defoliación y reducción del rendimiento si no se trata.
Damping Off (Caída de Plántulas)
El damping off es una enfermedad fúngica del suelo que afecta semillas y plántulas jóvenes, causando la pudrición de los tejidos del tallo y la raíz a nivel del suelo o por debajo. Es causada por varios hongos incluyendo Pythium, Rhizoctonia, Fusarium y Phytophthora. La enfermedad prospera en condiciones frías y húmedas con mala circulación de aire.
Significado y Simbolismo
Símbolo de resiliencia y adaptabilidad. En las tradiciones mesoamericanas, el amaranto era considerado sagrado y utilizado en ceremonias rituales aztecas.
Curiosidades
Una sola planta puede producir hasta 100,000 semillas por temporada
El amaranto era un grano sagrado para los aztecas, quienes lo usaban en ceremonias rituales
Las semillas tienen un contenido proteico comparable al huevo — alrededor del 16%
Es considerada una de las hierbas silvestres comestibles más nutritivas del mundo
Preguntas frecuentes
¿El bledo es comestible?
¿Es tóxico para el ganado?
¿Cómo controlar el bledo en el huerto?
¿Cuáles son sus beneficios nutricionales?
Compara con plantas similares
| Atributo | Dificultad | Luz | Riego | Seguro para Mascotas |
|---|---|---|---|---|
| Espatifilo | Fácil | Poca luz | 4d | ⚠️ |
| Costilla de Adán | Fácil | Media sombra | 10d | ⚠️ |
| Potus | Fácil | Poca luz | 8d | ⚠️ |
| Planta ZZ | Fácil | Poca luz | 18d | ⚠️ |
