Agaricaceae
Champiñón de asfalto: Planta Comestible
Agaricus bitorquis
Requiere una humedad muy alta del sustrato y del aire, y ausencia de luz solar directa. Crece mejor en un sustrato orgánico pasteurizado a una temperatura constante de aproximadamente 18-22 grados Celsius.
Cada 3 días
Poca luz
15° - 25°C
80% - 95%
Categorías
¿Qué es Champiñón de asfalto?
Champiñón de asfalto (Agaricus bitorquis) es una planta de cuidado medio de la familia Agaricaceae. Agaricus bitorquis, conocido como champiñón de asfalto, es una especie comestible de hongo de la familia Agaricaceae. Se caracteriza por un cuerpo fructífero excepcionalmente duro y carnoso y un anillo doble específico en el tallo. Se encuentra a menudo en entornos urbanizados, siendo capaz de abrir...
Champiñón de asfalto crece hasta 15cm, extensión de 10cm, riego cada 3 días, 15°C – 25°C, 80–95% humedad. Es adecuada para interiores y segura para mascotas.
A diferencia de muchas especies populares, Champiñón de asfalto es segura para convivir con mascotas. Sin drenaje adecuado, puede desarrollar pudrición de raíz en menos de 7 días.
¿Cómo Cuidar la Champiñón de asfalto?
TLDR: Champiñón de asfalto necesita Poca luz, riego cada 3 días, y temperatura entre 15-25°C con 80-95% de humedad.
¿Con qué Frecuencia Regar la Champiñón de asfalto?
Nunca permitas que el sustrato se seque, pero evita el encharcamiento, que puede causar la pudrición del micelio.
¿Cuánta Luz Necesita la Champiñón de asfalto?
Estos hongos no necesitan luz para la fotosíntesis; se desarrollan mejor en completa oscuridad o con muy poca luz.
¿Cuál es el Mejor Suelo para la Champiñón de asfalto?
El sustrato debe ser rico en materia orgánica y tener un pH ligeramente alcalino a neutro.
¿Qué Maceta Usar para la Champiñón de asfalto?
Contenedores de plástico o cajas de madera con orificios de drenaje, llenos de compost para champiñones.
Calendario de Cuidados
Rociar
Cada 1 días
¿Qué es la Champiñón de asfalto y de Dónde Viene?
Agaricus bitorquis, conocido como champiñón de asfalto, es una especie comestible de hongo de la familia Agaricaceae. Se caracteriza por un cuerpo fructífero excepcionalmente duro y carnoso y un anillo doble específico en el tallo. Se encuentra a menudo en entornos urbanizados, siendo capaz de abrirse paso incluso a través del asfalto o la tierra compactada en las aceras. Tiene un sombrero blanco o ligeramente cremoso y láminas de color rosa pálido que se oscurecen a un marrón chocolate con la edad.
¿Cómo Propagar la Champiñón de asfalto?
Inoculación con micelio
- Mantén la humedad constante de la tierra de cobertura con un pulverizador.
- Asegura una buena ventilación después de la aparición de los primeros primordios.
- 1 Preparación del sustrato
Usa compost pasteurizado a base de estiércol de caballo o paja con adición de yeso.
- 2 Inoculación
Mezcla el micelio granulado con el sustrato en condiciones limpias para evitar infecciones por moho.
- 3 Incubación
Mantén una temperatura de aproximadamente 24°C en la oscuridad hasta que el micelio blanco colonice completamente el sustrato.
- 4 Cobertura
Aplica una capa de 3 centímetros de turba húmeda con tiza (tierra de cobertura) sobre el micelio.
Materiales necesarios:
¿Qué Tamaño Alcanza la Champiñón de asfalto?
TLDR: Champiñón de asfalto puede alcanzar hasta 15cm de altura con crecimiento Rápido.
Altura máxima
15cm
Ancho
10cm
Crecimiento
Rápido
Usos de la Planta
Comestible
Se puede consumir
Usos Culinarios
- Freír y estofar
- Ingrediente para sopas y salsas
- Encurtir
- Secar
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Significado y Simbolismo
Símbolo de fuerza y determinación debido a su capacidad para abrirse paso a través de superficies urbanas duras.
Compara con plantas similares
| Atributo | Dificultad | Luz | Riego | Seguro para Mascotas |
|---|---|---|---|---|
| Cyclocybe erebia | Medio | Poca luz | 2d | ⚠️ |
| Azalea | Medio | Media sombra | 3d | ⚠️ |
| Bambú paraguas | Medio | Media sombra | 3d | ✓ |
| Trinitaria | Medio | Sol directo | 7d | ⚠️ |
