Asteraceae
Crisantemo comestible: Planta Comestible
Glebionis coronaria
Planta anual de rápido crecimiento que ama el sol; requiere exposición plena, suelo uniformemente húmedo y bien drenado, y temperaturas frescas. Es poco exigente, resistente a la mayoría de las plagas y enfermedades, y está lista para la cosecha aproximadamente 60 días después de la siembra.
Cada 3 días
Sol directo
10° - 24°C
40% - 60%
Categorías
¿Qué es Crisantemo comestible?
Crisantemo comestible (Glebionis coronaria) es una planta de cuidado fácil de la familia Asteraceae. Glebionis coronaria, el crisantemo comestible, es una hierba anual de la familia de las asteráceas (Asteraceae) originaria del Mediterráneo. Posee hojas aromáticas profundamente divididas y flores amarillas o blancas similares a las margaritas. Se cultiva como planta ornamental de jardín, pero en la...
Crisantemo comestible crece hasta 1.0m, extensión de 40cm, riego cada 3 días, 10°C – 24°C, 40–60% humedad. Es no adecuada para interiores y segura para mascotas.
A diferencia de muchas plantas tropicales, Crisantemo comestible tolera errores de riego. Ideal para principiantes. A diferencia de muchas especies populares, Crisantemo comestible es segura para convivir con mascotas.
¿Cómo Cuidar la Crisantemo comestible?
TLDR: Crisantemo comestible necesita Sol directo, riego cada 3 días, y temperatura entre 10-24°C con 40-60% de humedad.
¿Con qué Frecuencia Regar la Crisantemo comestible?
Mantenga el suelo uniformemente húmedo, pero deje que la capa superior se seque ligeramente entre riegos. Evite el suelo encharcado o saturado de agua, ya que esto favorece la pudrición de las raíces.
¿Cuánta Luz Necesita la Crisantemo comestible?
Requiere pleno sol, idealmente al menos 6 horas de luz solar directa al día. En la sombra, la planta tiende a espigarse (crecer delgada) y florece menos.
¿Cuál es el Mejor Suelo para la Crisantemo comestible?
Prefiere suelos francos, sueltos y bien drenados con un pH ligeramente ácido a neutro (6.0–7.0). Tolera suelos arenosos, arcillosos o calizos, siempre que se garantice un buen drenaje de agua.
¿Qué Maceta Usar para la Crisantemo comestible?
Para el cultivo en maceta, elija un recipiente ancho y poco profundo con orificios de drenaje que permita el desarrollo del sistema radicular de la verdura; una maceta de terracota es ideal, ya que ayuda a eliminar el exceso de humedad.
Calendario de Cuidados
Fertilizar
Cada 35 días
¿Qué es la Crisantemo comestible y de Dónde Viene?
Glebionis coronaria, el crisantemo comestible, es una hierba anual de la familia de las asteráceas (Asteraceae) originaria del Mediterráneo. Posee hojas aromáticas profundamente divididas y flores amarillas o blancas similares a las margaritas. Se cultiva como planta ornamental de jardín, pero en la cocina del este de Asia es especialmente valorada como verdura de hoja (shungiku japonés, tong hao chino, ssukgat coreano) que se añade a sopas, guisos y ensaladas.
¿Cómo Propagar la Crisantemo comestible?
Siembra directa de semillas
- Siembre las semillas a poca profundidad, unos 0.5–1 cm, ya que necesitan luz para germinar
- Mantenga el suelo uniformemente húmedo hasta la germinación
- Siembre en primavera cuando ya no haya riesgo de heladas fuertes, o en otoño en climas más templados
- 1 Preparación del lecho
Prepare un lugar soleado con suelo franco, suelto y bien drenado, y elimine las malas hierbas.
- 2 Siembra
Esparza las semillas de manera uniforme y presione suavemente contra la superficie, cubriéndolas apenas con una capa fina de tierra.
- 3 Cuidado de las plántulas
Mantenga el sustrato húmedo; una vez que broten, aclare las plántulas dejando una distancia de aproximadamente 15–20 cm entre ellas.
Materiales necesarios:
Esquejes apicales
- Enraíce los esquejes en un sustrato húmedo o en agua en un lugar luminoso sin sol directo
- 1 Obtención del esqueje
Corte un brote apical sano de 8–10 cm de largo.
- 2 Enraizamiento
Colóquelo en sustrato húmedo o en un vaso con agua y mantenga una humedad ambiental alta.
- 3 Trasplante
Una vez formadas las raíces, trasplante al jardín o a una maceta más grande.
Materiales necesarios:
¿Qué Tamaño Alcanza la Crisantemo comestible?
TLDR: Crisantemo comestible puede alcanzar hasta 1.0m de altura con crecimiento Rápido.
Altura máxima
1.0m
Ancho
40cm
Crecimiento
Rápido
Follaje
Caduca
Usos de la Planta
Ornamental
Ideal para decoración
Comestible
Se puede consumir
Medicinal
Propiedades medicinales
Usos Medicinales
- En la medicina tradicional, las hojas se utilizaban como tónico para el hígado, la sangre y el tracto digestivo
- Tradicionalmente se empleaba para ayudar a reducir la presión arterial alta
- Contiene flavonoides y antioxidantes con efectos antiinflamatorios y antibacterianos
Usos Culinarios
- Las hojas se añaden a sopas y guisos (nabemono japonés, sukiyaki)
- En la cocina china, se saltean o se cuecen al vapor en platos tipo tong hao
- En la cocina coreana, se utilizan en sopas y como namul (ssukgat)
- Las hojas jóvenes se pueden comer crudas en ensaladas; las más viejas es mejor cocinarlas para que no amarguen
¿Tu planta tiene algún síntoma?
Haz clic en el síntoma para descubrir posibles causas:
¿Qué Enfermedades Afectan Comúnmente a la Crisantemo comestible?
TLDR: Crisantemo comestible es susceptible a 5 enfermedades conocidas. Monitorea regularmente para detección temprana.
Oídio (Mildiu Polvoriento)
El oídio es una enfermedad fúngica común causada por varias especies de hongos, incluyendo Erysiphe, Podosphaera, Oïdium y Leveillula. Afecta a más de 10.000 especies de plantas en todo el mundo. La enfermedad prospera en climas cálidos y secos con alta humedad y aparece como un característico revestimiento blanco pulverulento en las superficies de las plantas.
Moscas blancas
Las moscas blancas son pequeños insectos alados de cuerpo blando, estrechamente relacionados con pulgones y cochinillas. Tienen apariencia similar a polillas, aproximadamente 1,6 mm de longitud, forma triangular y color gris-blanco. Estas plagas chupadoras de savia se alimentan del tejido vegetal, causando amarillamiento, crecimiento atrofiado y marchitez. También excretan melaza, que atrae hormigas y promueve el crecimiento de fumagina. Las moscas blancas pueden transmitir virus vegetales graves.
Pulgones
Los pulgones son insectos pequeños de cuerpo blando en forma de pera (1,5 a 3 mm de largo) que se alimentan succionando la savia rica en nutrientes de las plantas. Se reproducen rápidamente y pueden debilitar las plantas rápidamente, causando crecimiento distorsionado y transmitiendo virus vegetales. Los pulgones vienen en varios colores incluyendo verde, negro, rojo, amarillo, marrón y gris. Secretan melaza, una sustancia pegajosa que atrae hormigas y fomenta el crecimiento de fumagina.
Babosas y Caracoles
Las babosas y caracoles son moluscos que se alimentan de tejido vegetal, causando agujeros irregulares en las hojas y daños a plántulas jóvenes. Son más activos por la noche y en condiciones húmedas, dejando rastros plateados característicos de mucosidad. Estas plagas pueden devastar rápidamente los jardines, especialmente durante las estaciones lluviosas.
Significado y Simbolismo
En Japón se le llama shungiku ("crisantemo de primavera") y se asocia con la llegada de la primavera, la renovación y la sencillez de la mesa hogareña. En la cultura asiática, los crisantemos en general simbolizan la longevidad, la alegría y la fuerza vital.
Compara con plantas similares
| Atributo | Dificultad | Luz | Riego | Seguro para Mascotas |
|---|---|---|---|---|
| Arce campestre | Fácil | Luz indirecta | 14d | ✓ |
| Abedul péndulo | Fácil | Sol directo | 14d | ✓ |
| Manta India | Fácil | Sol directo | 10d | ✓ |
| Arbusto de cojín | Fácil | Sol directo | 14d | ✓ |
