Asteraceae
Espinaca de Okinawa: cómo cultivar la Gynura bicolor
Gynura bicolor
Luz indirecta brillante o semisombra, suelo húmedo y con buen drenaje, calor por encima de 15 °C y cosecha frecuente de las puntas. No tolera heladas ni encharcamiento.
Cada 3 días
Luz indirecta
15° - °C
% - %
Categorías
¿Qué es Espinaca de Okinawa?
Espinaca de Okinawa (Gynura bicolor) es una planta de cuidado fácil de la familia Asteraceae. La espinaca de Okinawa (Gynura bicolor) es una hierba perenne de la familia Asteraceae, nativa del sur de China, Tailandia y Birmania, que se cultiva como verdura de hoja en buena parte de Asia. Sus hojas son verdes por arriba y moradas por abajo, y los tallos echan raíces donde tocan el suelo. Alca...
Espinaca de Okinawa crece hasta 1.0m, riego cada 3 días. Es adecuada para interiores y segura para mascotas.
A diferencia de muchas plantas tropicales, Espinaca de Okinawa tolera errores de riego. Ideal para principiantes. A diferencia de muchas especies populares, Espinaca de Okinawa es segura para convivir con mascotas. Sin drenaje adecuado, puede desarrollar pudrición de raíz en menos de 7 días.
¿Cómo Cuidar la Espinaca de Okinawa?
TLDR: Espinaca de Okinawa necesita Luz indirecta, riego cada 3 días, y temperatura entre 15-30°C con 40-70% de humedad.
¿Con qué Frecuencia Regar la Espinaca de Okinawa?
Mantén el suelo húmedo pero nunca encharcado; en maceta, riega cada 2 o 3 días con calor. El agua estancada en las raíces provoca pudrición.
¿Cuánta Luz Necesita la Espinaca de Okinawa?
Crece bien con 4 a 8 horas de luz indirecta brillante o sol de mañana. Más de 4 horas de sol fuerte pueden quemar las hojas.
¿Cuál es el Mejor Suelo para la Espinaca de Okinawa?
Suelo arenoso o franco con mucha materia orgánica y buen drenaje, de al menos 10 cm de profundidad en maceta.
¿Qué Maceta Usar para la Espinaca de Okinawa?
Maceta o jardinera con buen drenaje y al menos 10 cm de profundidad; también crece bien directamente en el huerto.
Calendario de Cuidados
Fertilizar
Cada 30 días
Trasplantar
Cada 365 días
¿Qué es la Espinaca de Okinawa y de Dónde Viene?
La espinaca de Okinawa (Gynura bicolor) es una hierba perenne de la familia Asteraceae, nativa del sur de China, Tailandia y Birmania, que se cultiva como verdura de hoja en buena parte de Asia. Sus hojas son verdes por arriba y moradas por abajo, y los tallos echan raíces donde tocan el suelo. Alcanza cerca de 1 m y da pequeñas flores tubulares amarillas a anaranjadas. Crece rápido y admite cosechas continuas.
¿Cómo Propagar la Espinaca de Okinawa?
Esqueje de tallo
Enraíza directamente en tierra: los esquejes en agua tienden a pudrirse.
- 1 Corta una punta de tallo de 10 a 15 cm.
- 2 Quita las hojas de la parte baja.
- 3 Entierra el esqueje directamente en suelo húmedo, con uno o dos nudos bajo tierra.
- 4 Mantén el suelo húmedo y en luz indirecta hasta que brote.
Materiales necesarios:
¿Qué Tamaño Alcanza la Espinaca de Okinawa?
TLDR: Espinaca de Okinawa puede alcanzar hasta 1.0m de altura con crecimiento Rápido.
Altura máxima
1.0m
Crecimiento
Rápido
Follaje
Perenne
Usos de la Planta
Comestible
Se puede consumir
Medicinal
Propiedades medicinales
Ornamental
Ideal para decoración
Usos Medicinales
- Se usa en la medicina tradicional china; los supuestos beneficios sobre el colesterol y la glucosa no están demostrados en personas.
Usos Culinarios
- Hojas jóvenes crudas en ensaladas
- Salteada con ajo
- Al vapor, escaldada o en sopas
¿Tu planta tiene algún síntoma?
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¿Qué Enfermedades Afectan Comúnmente a la Espinaca de Okinawa?
TLDR: Espinaca de Okinawa es susceptible a 4 enfermedades conocidas. Monitorea regularmente para detección temprana.
Babosas y Caracoles
Las babosas y caracoles son moluscos que se alimentan de tejido vegetal, causando agujeros irregulares en las hojas y daños a plántulas jóvenes. Son más activos por la noche y en condiciones húmedas, dejando rastros plateados característicos de mucosidad. Estas plagas pueden devastar rápidamente los jardines, especialmente durante las estaciones lluviosas.
Pulgones
Los pulgones son insectos pequeños de cuerpo blando en forma de pera (1,5 a 3 mm de largo) que se alimentan succionando la savia rica en nutrientes de las plantas. Se reproducen rápidamente y pueden debilitar las plantas rápidamente, causando crecimiento distorsionado y transmitiendo virus vegetales. Los pulgones vienen en varios colores incluyendo verde, negro, rojo, amarillo, marrón y gris. Secretan melaza, una sustancia pegajosa que atrae hormigas y fomenta el crecimiento de fumagina.
Pudricion de Raices
La pudricion de raices es una enfermedad fungica grave que afecta el sistema radicular de las plantas, causando su descomposicion y muerte. Es causada principalmente por exceso de riego, drenaje deficiente o hongos del suelo como Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia y Fusarium. La enfermedad prospera en condiciones anegadas donde las raices se ven privadas de oxigeno, haciendolas susceptibles a la infeccion fungica.
Quemadura Solar (Escaldadura)
La quemadura solar o escaldadura es una condición ambiental que ocurre cuando las plantas se exponen a la luz solar intensa y directa más allá de su nivel de tolerancia. Esto causa la degradación de la clorofila en las hojas, resultando en follaje decolorado, seco y dañado. El daño puede ocurrir rápidamente, a veces en solo unas pocas horas de exposición.
Curiosidades
El envés de las hojas es morado, de ahí el nombre bicolor.
En Japón se llama suizenjina, por un jardín de Kumamoto.
Los tallos echan raíces donde tocan el suelo, así que la planta se extiende sola.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se cosecha la espinaca de Okinawa?
¿La espinaca de Okinawa aguanta el frío?
¿Se puede comer espinaca de Okinawa todos los días?
¿Cómo se multiplica la espinaca de Okinawa?
Compara con plantas similares
| Atributo | Dificultad | Luz | Riego | Seguro para Mascotas |
|---|---|---|---|---|
| Arce campestre | Fácil | Luz indirecta | 14d | ✓ |
| Siempreviva ibérica | Fácil | Sol directo | 14d | ✓ |
| Abedul péndulo | Fácil | Sol directo | 14d | ✓ |
| Manta India | Fácil | Sol directo | 10d | ✓ |
