Amaranthaceae
Huauzontle (Chenopodium berlandieri)
Chenopodium berlandieri
Pleno sol, casi cualquier suelo y poco riego una vez establecida. Siembre directo; coseche hojas tiernas y brotes florales antes de que madure la semilla.
Cada 7 días
Sol directo
° - °C
% - %
Categorías
¿Qué es Huauzontle?
Huauzontle (Chenopodium berlandieri) es una planta de cuidado fácil de la familia Amaranthaceae. Chenopodium berlandieri es una hierba anual de la familia de las amarantáceas, nativa de Norteamérica, desde Canadá hasta Michoacán, en México. Crece rápido y erguida y puede superar los 3 m. Sus flores son pequeñas, verdes y sin pétalos, polinizadas por el viento, y salen de julio a octubre. Los pu...
Huauzontle crece hasta 3.0m, riego cada 7 días. Es no adecuada para interiores y segura para mascotas.
A diferencia de muchas plantas tropicales, Huauzontle tolera errores de riego. Ideal para principiantes. A diferencia de muchas especies populares, Huauzontle es segura para convivir con mascotas.
¿Cómo Cuidar la Huauzontle?
TLDR: Huauzontle necesita Sol directo, riego cada 7 días, y temperatura entre 15-30°C con 40-70% de humedad.
¿Con qué Frecuencia Regar la Huauzontle?
Mantenga el suelo húmedo hasta la germinación; después, riegue solo en sequías largas.
¿Cuánta Luz Necesita la Huauzontle?
Necesita pleno sol; no tolera la sombra.
¿Cuál es el Mejor Suelo para la Huauzontle?
Tolera muchos tipos de suelo; en suelo suelto y fértil da más hojas y brotes.
¿Qué Maceta Usar para la Huauzontle?
Mejor en tierra; en maceta, use un recipiente hondo de al menos 30 cm.
¿Qué es la Huauzontle y de Dónde Viene?
Chenopodium berlandieri es una hierba anual de la familia de las amarantáceas, nativa de Norteamérica, desde Canadá hasta Michoacán, en México. Crece rápido y erguida y puede superar los 3 m. Sus flores son pequeñas, verdes y sin pétalos, polinizadas por el viento, y salen de julio a octubre. Los pueblos indígenas del este de Norteamérica la domesticaron como pseudocereal hacia el 1700 a. C.; en México se sigue cultivando como huauzontle por sus brotes florales parecidos al brócoli, sus hojas y su grano. Fuera del cultivo se considera maleza y se resiembra sola.
¿Cómo Propagar la Huauzontle?
Siembra directa
Se resiembra con facilidad y las semillas pueden quedar latentes en el suelo durante años; corte las panojas antes de que se sequen si no quiere que se extienda.
- 1 Prepare un bancal a pleno sol
- 2 Esparza las semillas y cúbralas con una capa fina de tierra
- 3 Mantenga húmedo hasta que germinen
- 4 Aclare dejando las plántulas más fuertes
Materiales necesarios:
¿Qué Tamaño Alcanza la Huauzontle?
TLDR: Huauzontle puede alcanzar hasta 3.0m de altura con crecimiento Rápido.
Altura máxima
3.0m
Crecimiento
Rápido
Follaje
Caduca
Usos de la Planta
Comestible
Se puede consumir
Usos Culinarios
- Huauzontles capeados rellenos de queso
- Hojas tiernas cocidas como quelite
- Semillas molidas en harina tras enjuagar las saponinas
¿Tu planta tiene algún síntoma?
Haz clic en el síntoma para descubrir posibles causas:
¿Qué Enfermedades Afectan Comúnmente a la Huauzontle?
TLDR: Huauzontle es susceptible a 3 enfermedades conocidas. Monitorea regularmente para detección temprana.
minadores de hojas
Las etapas larvarias de los insectos minadores se alimentan del tejido foliar de las plantas, creando pequeños túneles o galerías debajo de la superficie de la hoja.
Pulgones
Los pulgones son insectos pequeños de cuerpo blando en forma de pera (1,5 a 3 mm de largo) que se alimentan succionando la savia rica en nutrientes de las plantas. Se reproducen rápidamente y pueden debilitar las plantas rápidamente, causando crecimiento distorsionado y transmitiendo virus vegetales. Los pulgones vienen en varios colores incluyendo verde, negro, rojo, amarillo, marrón y gris. Secretan melaza, una sustancia pegajosa que atrae hormigas y fomenta el crecimiento de fumagina.
Mildiu Velloso
El mildiu velloso es una enfermedad causada por oomicetos (mohos acuáticos) que prospera en condiciones frías y húmedas. Afecta a una amplia gama de plantas, causando hojas amarillentas con crecimiento difuso blanco-grisáceo en la parte inferior, lo que lleva a la defoliación y reducción del rendimiento si no se trata.
Curiosidades
Se domesticó como grano en el este de Norteamérica hacia el 1700 a. C.
Es pariente cercana de la quinua
Puede superar los 3 m en una sola temporada
Preguntas frecuentes
¿Qué se come del huauzontle?
¿Hay que lavar las semillas?
¿Quién debe moderar su consumo?
¿Puede volverse maleza?
Compara con plantas similares
| Atributo | Dificultad | Luz | Riego | Seguro para Mascotas |
|---|---|---|---|---|
| Arce campestre | Fácil | Luz indirecta | 14d | ✓ |
| Siempreviva ibérica | Fácil | Sol directo | 14d | ✓ |
| Abedul péndulo | Fácil | Sol directo | 14d | ✓ |
| Manta India | Fácil | Sol directo | 10d | ✓ |
