Sapotaceae
Caimito: Planta Comestible
Chrysophyllum
Plante en un lugar a pleno sol. Riegue moderadamente, permitiendo que el suelo se seque entre riegos. Prefiere suelos bien drenados y ligeramente ácidos. No tolera las heladas. Fertilice trimestralmente durante el periodo de crecimiento.
Cada 10 días
Sol directo
15° - 35°C
60% - 90%
Categorías
¿Qué es Caimito?
Caimito (Chrysophyllum) es una planta de cuidado medio de la familia Sapotaceae. Chrysophyllum es un género de árboles tropicales de la familia Sapotaceae, compuesto por aproximadamente 37 especies nativas principalmente de las Américas tropicales, desde México hasta el norte de Argentina y el Caribe. El nombre del género proviene de las palabras griegas chrysos (oro) y phyllon...
Caimito crece hasta 20.0m, extensión de 1500cm, riego cada 10 días, 15°C – 35°C, 60–90% humedad. Es no adecuada para interiores y segura para mascotas.
A diferencia de muchas especies populares, Caimito es segura para convivir con mascotas.
¿Cómo Cuidar la Caimito?
TLDR: Caimito necesita Sol directo, riego cada 10 días, y temperatura entre 15-35°C con 60-90% de humedad.
¿Con qué Frecuencia Regar la Caimito?
Riegue cada 10 días en promedio, reduciendo la frecuencia en invierno. El género Chrysophyllum es tolerante a la sequía una vez establecido, pero requiere riegos regulares cuando es joven. Evite el encharcamiento; el exceso de agua causa pudrición radicular.
¿Cuánta Luz Necesita la Caimito?
Plante en un lugar a pleno sol (al menos 6–8 horas de luz directa al día). Algunas especies toleran la sombra parcial, pero producen mejores frutos y tienen un crecimiento más vigoroso a plena exposición solar.
¿Cuál es el Mejor Suelo para la Caimito?
Prefere suelos francos, bien drenados y ricos en materia orgánica. Tolera suelos arenosos y arcillosos siempre que haya un buen drenaje. El pH ideal es entre 5.0 y 8.0, con preferencia por suelos ligeramente ácidos.
¿Qué Maceta Usar para la Caimito?
Maceta amplia de barro o madera tratada para ejemplares jóvenes. Los árboles adultos deben cultivarse en campo abierto.
Calendario de Cuidados
Fertilizar
Cada 90 días
¿Qué es la Caimito y de Dónde Viene?
Chrysophyllum es un género de árboles tropicales de la familia Sapotaceae, compuesto por aproximadamente 37 especies nativas principalmente de las Américas tropicales, desde México hasta el norte de Argentina y el Caribe. El nombre del género proviene de las palabras griegas chrysos (oro) y phyllon (hoja), en referencia al brillo dorado característico en el envés de las hojas. Son árboles de crecimiento rápido que pueden alcanzar entre 10 y 30 metros de altura, con follaje perenne lustroso, pequeñas flores blanco-violáceas y frutos comestibles muy apreciados. La especie más conocida es Chrysophyllum cainito, el caimito, famoso por su pulpa dulce con patrón de estrella.
¿Cómo Propagar la Caimito?
Semilla
Use semillas frescas ya que pierden viabilidad rápidamente. Los árboles de semilla tardan de 5 a 10 años en fructificar.
- 1 Recolecte semillas frescas de frutos maduros
- 2 Sumerja en agua tibia por 12-24 horas
- 3 Siembre en sustrato bien drenado y húmedo a 25-30°C
- 4 Mantenga en un lugar cálido y con humedad controlada
- 5 Trasplante cuando las plántulas alcancen los 20-30 cm
Materiales necesarios:
Acodo aéreo
Los árboles propagados vegetativamente fructifican en 1-3 años, mucho más rápido que por semilla.
- 1 Elija una rama sana de 1-2 cm de diámetro
- 2 Realice un corte en anillo retirando 3 cm de corteza
- 3 Aplique hormona de enraizamiento en el corte
- 4 Envuelva con musgo esfagno húmedo
- 5 Cubra con plástico transparente y selle los extremos
- 6 Espere el enraizamiento y separe la rama
Materiales necesarios:
Injerto
Método preferido comercialmente. Los árboles injertados pueden fructificar en 1 año después de la plantación.
- 1 Prepare el portainjerto de Chrysophyllum de 1-2 años
- 2 Recolecte la púa del cultivar deseado
- 3 Realice el injerto de hendidura o de escudete
- 4 Cubra el injerto con cinta para injertar
- 5 Mantenga en un lugar sombreado y húmedo hasta que pegue
Materiales necesarios:
¿Qué Tamaño Alcanza la Caimito?
TLDR: Caimito puede alcanzar hasta 20.0m de altura con crecimiento Rápido.
Altura máxima
20.0m
Ancho
15.0m
Crecimiento
Rápido
Follaje
Perenne
Usos de la Planta
Ornamental
Ideal para decoración
Comestible
Se puede consumir
Medicinal
Propiedades medicinales
Usos Medicinales
- Corteza y hojas con propiedades astringentes usadas en la medicina tradicional
- Extracto de la corteza utilizado para tratar diarreas y fiebres en países tropicales
Usos Culinarios
- Frutos consumidos frescos como postre tropical
- Pulpa blanca gelatinosa muy dulce, consumida fría
- Frutos también utilizados en jugos, helados y ensaladas de frutas
¿Tu planta tiene algún síntoma?
Haz clic en el síntoma para descubrir posibles causas:
¿Qué Enfermedades Afectan Comúnmente a la Caimito?
TLDR: Caimito es susceptible a 6 enfermedades conocidas. Monitorea regularmente para detección temprana.
Pudricion de Raices
La pudricion de raices es una enfermedad fungica grave que afecta el sistema radicular de las plantas, causando su descomposicion y muerte. Es causada principalmente por exceso de riego, drenaje deficiente o hongos del suelo como Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia y Fusarium. La enfermedad prospera en condiciones anegadas donde las raices se ven privadas de oxigeno, haciendolas susceptibles a la infeccion fungica.
Mancha Foliar
La mancha foliar es una enfermedad fúngica común causada por varios patógenos incluyendo Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria y Venturia. Afecta principalmente las hojas, causando manchas descoloridas que pueden llevar a la caída prematura de hojas si no se trata.
Deficiencia de Hierro
La deficiencia de hierro, comúnmente conocida como clorosis férrica, es un trastorno nutricional donde las plantas no pueden acceder a suficiente hierro del suelo. Aunque el hierro es típicamente abundante en el suelo, varias condiciones del suelo pueden limitar la absorción de la planta, resultando en el característico amarillamiento de las hojas mientras las venas permanecen verdes.
Antracnosis
La antracnosis es una enfermedad fúngica causada por hongos del género Colletotrichum que afecta a muchas plantas, incluyendo vegetales, frutas y árboles. La enfermedad prospera en condiciones frescas y húmedas, causando lesiones oscuras y hundidas en hojas, tallos, flores y frutos.
Significado y Simbolismo
El género Chrysophyllum simboliza la abundancia tropical, la vitalidad y la riqueza de la flora de las Américas. Sus hojas doradas por debajo evocan riqueza y belleza exótica en las culturas de Centroamérica y el Caribe.
Compara con plantas similares
| Atributo | Dificultad | Luz | Riego | Seguro para Mascotas |
|---|---|---|---|---|
| Cyclocybe erebia | Medio | Poca luz | 2d | ⚠️ |
| Azalea | Medio | Media sombra | 3d | ⚠️ |
| Trinitaria | Medio | Sol directo | 7d | ⚠️ |
| Lechuga silvestre | Medio | Sol directo | 7d | ⚠️ |
