Poaceae
Maíz: Planta Comestible
Zea
Una gramínea anual de crecimiento rápido que ama el sol. Necesita sol pleno, suelo rico y siempre húmedo, y fertilización nitrogenada constante para producir mazorcas sanas.
Cada 3 días
Sol directo
10° - 35°C
40% - 70%
Categorías
¿Qué es Maíz?
Maíz (Zea) es una planta de cuidado medio de la familia Poaceae. Zea es un género de gramíneas anuales altas de la familia Poaceae, conocido principalmente por la especie ampliamente cultivada Zea mays (maíz), un cereal básico cultivado en todo el mundo por sus granos ricos en almidón.
Maíz crece hasta 3.0m, extensión de 60cm, riego cada 3 días, 10°C – 35°C, 40–70% humedad. Es no adecuada para interiores y segura para mascotas.
A diferencia de muchas especies populares, Maíz es segura para convivir con mascotas.
¿Cómo Cuidar la Maíz?
TLDR: Maíz necesita Sol directo, riego cada 3 días, y temperatura entre 10-35°C con 40-70% de humedad.
¿Con qué Frecuencia Regar la Maíz?
Mantenga el suelo siempre húmedo, especialmente durante la floración y la formación de las mazorcas; evite que se seque o se encharque.
¿Cuánta Luz Necesita la Maíz?
Requiere sol pleno, al menos de 6 a 8 horas de luz directa al día; no tolera la sombra.
¿Cuál es el Mejor Suelo para la Maíz?
Plante en suelo rico, orgánico y bien drenado, con un pH entre 5,5 y 7,0.
Calendario de Cuidados
Fertilizar
Cada 14 días
Rociar
Cada 3 días
Rotar
Cada 7 días
Trasplantar
Cada 365 días
¿Qué es la Maíz y de Dónde Viene?
Zea es un género de gramíneas anuales altas de la familia Poaceae, conocido principalmente por la especie ampliamente cultivada Zea mays (maíz), un cereal básico cultivado en todo el mundo por sus granos ricos en almidón.
¿Qué Tamaño Alcanza la Maíz?
TLDR: Maíz puede alcanzar hasta 3.0m de altura con crecimiento Rápido.
Altura máxima
3.0m
Ancho
60cm
Crecimiento
Rápido
Follaje
Caduca
Usos de la Planta
Comestible
Se puede consumir
Usos Culinarios
- Granos de maíz (frescos, secos o molidos en harina)
- Maíz en mazorca
- Palomitas de maíz
- Jarabe y almidón de maíz
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¿Qué Enfermedades Afectan Comúnmente a la Maíz?
TLDR: Maíz es susceptible a 4 enfermedades conocidas. Monitorea regularmente para detección temprana.
Roya
La roya es una enfermedad fúngica común causada por hongos del orden Pucciniales que afecta a una amplia variedad de plantas. La enfermedad recibe su nombre por las pústulas características de color naranja, amarillo o marrón rojizo que aparecen en las hojas, semejantes al óxido del metal. Este hongo parásito obligado requiere plantas vivas para sobrevivir y puede causar pérdidas económicas significativas en cultivos agrícolas.
Pudricion de Raices
La pudricion de raices es una enfermedad fungica grave que afecta el sistema radicular de las plantas, causando su descomposicion y muerte. Es causada principalmente por exceso de riego, drenaje deficiente o hongos del suelo como Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia y Fusarium. La enfermedad prospera en condiciones anegadas donde las raices se ven privadas de oxigeno, haciendolas susceptibles a la infeccion fungica.
Virus del Mosaico
El virus del mosaico es un grupo de virus de plantas que causan patrones manchados en las hojas y pueden afectar una amplia variedad de plantas. El virus crea patrones característicos de mosaico amarillo, blanco y verde, frecuentemente acompañados de crecimiento atrofiado y partes de la planta deformadas. Esta enfermedad altamente contagiosa se propaga rápidamente a través de insectos vectores y herramientas contaminadas.
Pulgones
Los pulgones son insectos pequeños de cuerpo blando en forma de pera (1,5 a 3 mm de largo) que se alimentan succionando la savia rica en nutrientes de las plantas. Se reproducen rápidamente y pueden debilitar las plantas rápidamente, causando crecimiento distorsionado y transmitiendo virus vegetales. Los pulgones vienen en varios colores incluyendo verde, negro, rojo, amarillo, marrón y gris. Secretan melaza, una sustancia pegajosa que atrae hormigas y fomenta el crecimiento de fumagina.
Compara con plantas similares
| Atributo | Dificultad | Luz | Riego | Seguro para Mascotas |
|---|---|---|---|---|
| Cyclocybe erebia | Medio | Poca luz | 2d | ⚠️ |
| Azalea | Medio | Media sombra | 3d | ⚠️ |
| Bambú paraguas | Medio | Media sombra | 3d | ✓ |
| Trinitaria | Medio | Sol directo | 7d | ⚠️ |
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Fuentes y Referencias
- Zea mays (Corn, Indian corn, Maize) | NC Extension Gardener Plant Toolbox
- Zea mays (Corn) - Gardenia.net
- Zea mays - Missouri Botanical Garden Plant Finder
- Corn Diseases: Symptoms, Scouting, and Management | Iowa State Extension
- Most important Pest and Diseases of Maize (Zea mays)
- Sweet Corn Diseases and Control Measures | Cornell Vegetables