Brassicaceae
Mastuerzos: cómo cultivar las plantas del género Lepidium
Lepidium
Planta fácil y rápida: sol o semisombra, sustrato siempre húmedo y clima templado. El mastuerzo de huerta está listo para cortar en 1 a 3 semanas; siembra poco y a menudo para tener siempre.
Cada 2 días
Luz indirecta
° - °C
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Categorías
¿Qué es Mastuerzos?
Mastuerzos (Lepidium) es una planta de cuidado fácil de la familia Brassicaceae. Lepidium es un género de la familia de las coles y mostazas (Brassicaceae), con unas 265 especies repartidas por América, Europa, África, Asia y Australia. Son hierbas anuales o perennes de hojas picantes y flores blancas diminutas en racimos, que dan frutitos planos parecidos a escamas, de donde vi...
Mastuerzos crece hasta 50cm, riego cada 2 días. Es adecuada para interiores y segura para mascotas.
A diferencia de muchas plantas tropicales, Mastuerzos tolera errores de riego. Ideal para principiantes. A diferencia de muchas especies populares, Mastuerzos es segura para convivir con mascotas. Sin drenaje adecuado, puede desarrollar pudrición de raíz en menos de 7 días.
¿Cómo Cuidar la Mastuerzos?
TLDR: Mastuerzos necesita Luz indirecta, riego cada 2 días, y temperatura entre 15-30°C con 40-70% de humedad.
¿Con qué Frecuencia Regar la Mastuerzos?
Mantén el sustrato húmedo todo el tiempo, sin encharcar. En bandeja o maceta, riega suave cada uno o dos días para no tumbar las plántulas. La falta de agua endurece las hojas y las vuelve más picantes.
¿Cuánta Luz Necesita la Mastuerzos?
Sol pleno o semisombra. En la ventana, cuanta más luz, más firmes salen los brotes; en sombra la cosecha solo se retrasa unos días. Las semillas necesitan luz para germinar, así que cúbrelas muy poco.
¿Cuál es el Mejor Suelo para la Mastuerzos?
Suelo ligero, fértil y bien drenado, con pH de 6,0 a 7,5. El mastuerzo de huerta crece incluso sobre algodón o papel húmedo, sin abono. Un sustrato limpio ayuda a evitar el mal del talluelo.
¿Qué Maceta Usar para la Mastuerzos?
Bandeja o maceta baja con agujeros de drenaje; para brotes basta un plato con algodón húmedo.
¿Qué es la Mastuerzos y de Dónde Viene?
Lepidium es un género de la familia de las coles y mostazas (Brassicaceae), con unas 265 especies repartidas por América, Europa, África, Asia y Australia. Son hierbas anuales o perennes de hojas picantes y flores blancas diminutas en racimos, que dan frutitos planos parecidos a escamas, de donde viene el nombre. El más cultivado en casa es el mastuerzo de huerta (L. sativum), que se cosecha como brote en pocos días. El género incluye también la maca (L. meyenii), de los Andes, cultivada por su raíz, y el mastuerzo silvestre (L. didymum).
¿Cómo Propagar la Mastuerzos?
Siembra
Vuelve a sembrar cada una o dos semanas para cosechar sin parar. Corta antes de la floración, cuando las hojas se vuelven más picantes.
- 1 Esparce las semillas bien juntas sobre sustrato, algodón o papel húmedo.
- 2 Cúbrelas muy poco o nada, porque necesitan luz.
- 3 Mantén húmedo en un lugar luminoso, de preferencia por encima de 15 °C.
- 4 Corta los brotes a ras con tijera cuando midan 5 a 10 cm.
Materiales necesarios:
¿Qué Tamaño Alcanza la Mastuerzos?
TLDR: Mastuerzos puede alcanzar hasta 50cm de altura con crecimiento Rápido.
Altura máxima
50cm
Crecimiento
Rápido
Usos de la Planta
Comestible
Se puede consumir
Medicinal
Propiedades medicinales
Usos Medicinales
- Semillas de mastuerzo de huerta usadas en la medicina tradicional india y de Oriente Medio
- Raíz de maca consumida como alimento y suplemento en los Andes
Usos Culinarios
- Brotes y hojas de mastuerzo en ensaladas, bocadillos y untables
- Raíz de maca seca en polvo en batidos y papillas
¿Tu planta tiene algún síntoma?
Haz clic en el síntoma para descubrir posibles causas:
¿Qué Enfermedades Afectan Comúnmente a la Mastuerzos?
TLDR: Mastuerzos es susceptible a 6 enfermedades conocidas. Monitorea regularmente para detección temprana.
Mildiu Velloso
El mildiu velloso es una enfermedad causada por oomicetos (mohos acuáticos) que prospera en condiciones frías y húmedas. Afecta a una amplia gama de plantas, causando hojas amarillentas con crecimiento difuso blanco-grisáceo en la parte inferior, lo que lleva a la defoliación y reducción del rendimiento si no se trata.
Roya blanca
Damping Off (Caída de Plántulas)
El damping off es una enfermedad fúngica del suelo que afecta semillas y plántulas jóvenes, causando la pudrición de los tejidos del tallo y la raíz a nivel del suelo o por debajo. Es causada por varios hongos incluyendo Pythium, Rhizoctonia, Fusarium y Phytophthora. La enfermedad prospera en condiciones frías y húmedas con mala circulación de aire.
Daño por alticinos (pulguillas)
Los alticinos, conocidos comúnmente como pulguillas, son insectos pequeños y saltadores que se alimentan de las hojas de muchos cultivos de hortalizas. Mastican numerosos agujeros circulares pequeños, creando una apariencia característica de "perdigonazos". Aunque las plantas establecidas suelen tolerar el daño, las plántulas jóvenes son muy susceptibles y pueden sufrir un retraso en el crecimiento o morir si la infestación es grave.
Curiosidades
El nombre Lepidium viene del griego y significa escama pequeña, por la forma de los frutos.
Se han hallado semillas de mastuerzo de huerta en tumbas del antiguo Egipto.
El mastuerzo de huerta se usa en pruebas escolares y de laboratorio porque germina en pocos días.
Preguntas frecuentes
¿Cómo cultivar mastuerzo de huerta en casa?
¿Necesita sol?
¿Por qué las plántulas se caen y se pudren en la base?
¿La maca y el mastuerzo son parientes?
Compara con plantas similares
| Atributo | Dificultad | Luz | Riego | Seguro para Mascotas |
|---|---|---|---|---|
| Arce campestre | Fácil | Luz indirecta | 14d | ✓ |
| Siempreviva ibérica | Fácil | Sol directo | 14d | ✓ |
| Abedul péndulo | Fácil | Sol directo | 14d | ✓ |
| Manta India | Fácil | Sol directo | 10d | ✓ |
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Fuentes y Referencias
- Lepidium - Wikipedia
- Garden Cress (FSA6084) - University of Arkansas Cooperative Extension
- Garden cress: expert tips on growing & care - Plantura
- First report of downy mildew on Lepidium sativum in India - Australasian Plant Disease Notes
- First Report of Albugo lepidii Causing White Blister Rust on Garden Cress (Lepidium sativum) - Plant Disease
- How to Grow Garden Cress Herb from Seed - True Leaf Market
