Lauraceae
Peumo: Planta Aromática
Cryptocarya alba
Plántelo al aire libre en un clima templado (zonas USDA 8 a 11), en suelo suelto, profundo y bien drenado. Tolera sol y semisombra; de joven agradece algo de protección, como en las quebradas donde vive. Mantenga una humedad pareja con riegos regulares, sobre todo los primeros años y en verano, sin encharcar. Su raíz es superficial, así que evite compactar o labrar la tierra bajo la copa. Es resistente al frío para su género, pero proteja los ejemplares jóvenes de heladas fuertes.
Cada 7 días
Media sombra
° - °C
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Categorías
¿Qué es Peumo?
Peumo (Cryptocarya alba) es una planta de cuidado medio de la familia Lauraceae. El peumo es un árbol siempreverde endémico de Chile, propio del bosque esclerófilo de la zona central: crece entre Coquimbo y Valdivia, en ambas cordilleras y el valle central, sobre todo en quebradas y laderas sombrías hasta los 1.500 m de altitud. En estado silvestre alcanza 15 a 25 m de altura, c...
Peumo crece hasta 20.0m, extensión de 900cm, riego cada 7 días. Es no adecuada para interiores y segura para mascotas.
A diferencia de muchas especies populares, Peumo es segura para convivir con mascotas.
¿Cómo Cuidar la Peumo?
TLDR: Peumo necesita Media sombra, riego cada 7 días, y temperatura entre 15-30°C con 40-70% de humedad.
¿Con qué Frecuencia Regar la Peumo?
Riegue de forma regular para mantener la tierra húmeda pero nunca encharcada: en verano, aproximadamente una vez por semana en ejemplares jóvenes, con un riego profundo. Los árboles ya establecidos soportan mejor la sequía, pero crecen más y se ven mejor con humedad constante. Un acolchado (mulch) bajo la copa ayuda a conservar la humedad de sus raíces superficiales.
¿Cuánta Luz Necesita la Peumo?
Crece a pleno sol o en semisombra. En la naturaleza prefiere laderas sombrías y quebradas, por lo que los árboles jóvenes toleran bien la sombra parcial; en climas muy calurosos y secos, evite el sol más fuerte de la tarde en los primeros años.
¿Cuál es el Mejor Suelo para la Peumo?
Prefiere suelos sueltos, profundos, con buena retención de humedad y buen drenaje. Acepta suelos de calidad media. Evite los terrenos que se encharcan y los muy compactados, porque su sistema de raíces es superficial (cerca de 1 m de profundidad).
¿Qué Maceta Usar para la Peumo?
No es planta de maceta a largo plazo: es un árbol grande que debe ir a suelo. Para criar plantas jóvenes use una maceta o bolsa de vivero profunda con buenos orificios de drenaje y trasplante al lugar definitivo en uno o dos años.
¿Qué es la Peumo y de Dónde Viene?
El peumo es un árbol siempreverde endémico de Chile, propio del bosque esclerófilo de la zona central: crece entre Coquimbo y Valdivia, en ambas cordilleras y el valle central, sobre todo en quebradas y laderas sombrías hasta los 1.500 m de altitud. En estado silvestre alcanza 15 a 25 m de altura, con un tronco de hasta 1 m de diámetro y corteza delgada, café claro y agrietada; en cultivo suele quedarse entre 6 y 15 m. Sus hojas son duras, muy aromáticas, verde brillante por arriba y verde pálido por abajo. Entre fines de invierno y la primavera da flores diminutas amarillo verdosas en racimos densos, y entre marzo y mayo madura su fruto, una baya roja comestible llamada también peumo. Es una especie dominante en su hábitat y está clasificada como de preocupación menor, aunque en la Región Metropolitana ha perdido terreno por el cambio de uso del suelo.
¿Cómo Propagar la Peumo?
Semilla
- Las semillas del peumo germinan con facilidad.
- Siembre la semilla fresca; no la deje secar por mucho tiempo.
- 1 Cosecha
Recoja frutos maduros entre marzo y mayo, cuando están rojos.
- 2 Limpieza
Retire la pulpa de la semilla, que es grande y pesada.
- 3 Siembra
Siembre la semilla fresca en una maceta profunda con sustrato suelto y manténgala húmeda, en semisombra.
- 4 Trasplante
Cuando la planta tenga buen tamaño y raíces firmes, trasplántela a su lugar definitivo en el suelo.
Materiales necesarios:
¿Qué Tamaño Alcanza la Peumo?
TLDR: Peumo puede alcanzar hasta 20.0m de altura con crecimiento Rápido.
Altura máxima
20.0m
Ancho
9.0m
Crecimiento
Rápido
Follaje
Perenne
Usos de la Planta
Ornamental
Ideal para decoración
Comestible
Se puede consumir
Medicinal
Propiedades medicinales
Aromática
Aroma agradable
Usos Medicinales
- Infusión de hojas y corteza usada tradicionalmente para afecciones hepáticas, hemorragias y reumatismo
- Corteza en decocción para baños contra el reumatismo (uso popular)
- Sin estudios clínicos que respalden estos usos
Usos Culinarios
- Fruto comestible, preferentemente cocido para quitar el amargor y la astringencia
- Fruto crudo chupado en la boca
- Bebidas y preparaciones tradicionales con el fruto
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Compara con plantas similares
| Atributo | Dificultad | Luz | Riego | Seguro para Mascotas |
|---|---|---|---|---|
| Cyclocybe erebia | Medio | Poca luz | 2d | ⚠️ |
| Azalea | Medio | Media sombra | 3d | ⚠️ |
| Bambú paraguas | Medio | Media sombra | 3d | ✓ |
| Trinitaria | Medio | Sol directo | 7d | ⚠️ |
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Fuentes y Referencias
- Wikipedia — Cryptocarya alba
- Fundación Reforestemos — Ficha Peumo (Cryptocarya alba)
- PlantLust — Cryptocarya alba (nursery data)
- es-academic (Wikipedia ES) — Cryptocarya alba
- Frontiers in Pharmacology 2025 — Cryptocarya alba (Peumo): phytochemicals with bioactive potential
- Fundación Lepe — Peumo, propiedades
