Brassicaceae
Rúcula silvestre (Diplotaxis tenuifolia)
Diplotaxis tenuifolia
Fácil y rápida: sol pleno o semisombra ligera, suelo con buen drenaje y humedad constante. Cosecha cortando por encima de la base y rebrota en 1 o 2 semanas. Aguanta heladas suaves y el calor mejor que la rúcula común. Protege las plántulas de la pulguilla con malla fina y riega a ras de suelo para evitar el mildiu.
Cada 3 días
Luz indirecta
° - °C
% - %
Categorías
¿Qué es Rúcula silvestre?
Rúcula silvestre (Diplotaxis tenuifolia) es una planta de cuidado fácil de la familia Brassicaceae. La rúcula silvestre (Diplotaxis tenuifolia) es una planta perenne de la familia de las crucíferas, nativa del Mediterráneo y del oeste de Asia y hoy cultivada en todo el mundo como hoja de ensalada. Forma una mata de hojas estrechas y muy recortadas, de sabor picante y más intenso que la rúcula comú...
Rúcula silvestre crece hasta 60cm, extensión de 60cm, riego cada 3 días. Es no adecuada para interiores y segura para mascotas.
A diferencia de muchas plantas tropicales, Rúcula silvestre tolera errores de riego. Ideal para principiantes. A diferencia de muchas especies populares, Rúcula silvestre es segura para convivir con mascotas.
¿Cómo Cuidar la Rúcula silvestre?
TLDR: Rúcula silvestre necesita Luz indirecta, riego cada 3 días, y temperatura entre 15-30°C con 40-70% de humedad.
¿Con qué Frecuencia Regar la Rúcula silvestre?
Mantén el suelo ligeramente húmedo, regando cada 2 a 4 días con calor. La planta adulta tolera la sequía, pero con falta de agua las hojas se endurecen, pican más y florece antes. Riega en la base, sin mojar las hojas.
¿Cuánta Luz Necesita la Rúcula silvestre?
Sol pleno o luz filtrada, al menos 4 a 6 horas al día. En veranos muy calurosos, algo de sombra por la tarde mantiene las hojas tiernas.
¿Cuál es el Mejor Suelo para la Rúcula silvestre?
Suelo ligero, bien drenado y moderadamente fértil; acepta suelos arenosos, pedregosos o arcillosos y un rango amplio de pH. En maceta, usa sustrato para hortalizas con buen drenaje.
¿Qué Maceta Usar para la Rúcula silvestre?
Jardinera o maceta de al menos 20 cm de profundidad con agujeros de drenaje; las jardineras alargadas permiten sembrar en hileras y cosechar de forma escalonada.
¿Qué es la Rúcula silvestre y de Dónde Viene?
La rúcula silvestre (Diplotaxis tenuifolia) es una planta perenne de la familia de las crucíferas, nativa del Mediterráneo y del oeste de Asia y hoy cultivada en todo el mundo como hoja de ensalada. Forma una mata de hojas estrechas y muy recortadas, de sabor picante y más intenso que la rúcula común (Eruca vesicaria). Mide de 10 a 60 cm y, de primavera a otoño, saca tallos finos con flores amarillas de cuatro pétalos, también comestibles, que atraen polinizadores. Es la "rúcula silvestre" o "rucola selvatica" que se vende en bolsas de hojas baby. Al ser perenne, rebrota varios años tras el corte y se resiembra sola con facilidad.
¿Cómo Propagar la Rúcula silvestre?
Siembra
La semilla es muy fina: mézclala con arena para repartirla. Vuelve a sembrar cada 2-4 semanas para tener hojas siempre. Quita las flores si no quieres que se resiembre.
- 1 Siembra muy superficial, a unos 0,5 cm, directo en el bancal o en maceta
- 2 Mantén húmedo (sin encharcar) a unos 20 °C
- 3 Aclara las plántulas dejando unos 15 cm entre ellas
- 4 Empieza a cosechar hojas baby a las 5 semanas
Materiales necesarios:
División de mata
Sirve para renovar plantas de más de 2-3 años que producen menos.
- 1 Saca una mata adulta
- 2 Divídela en trozos con raíces y brotes
- 3 Replanta en suelo preparado
- 4 Riega bien hasta que arraigue
Materiales necesarios:
¿Qué Tamaño Alcanza la Rúcula silvestre?
TLDR: Rúcula silvestre puede alcanzar hasta 60cm de altura con crecimiento Rápido.
Altura máxima
60cm
Ancho
60cm
Crecimiento
Rápido
Follaje
Caduca
Usos de la Planta
Comestible
Se puede consumir
Usos Medicinales
- Usada en la medicina tradicional mediterránea; las hojas son ricas en glucosinolatos, vitamina C y flavonoides antioxidantes, sin uso terapéutico demostrado.
Usos Culinarios
- Hojas crudas en ensaladas, bocadillos y sobre pizza
- Pesto y salsas
- Salteada o en pasta
- Flores amarillas comestibles para decorar platos
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¿Qué Enfermedades Afectan Comúnmente a la Rúcula silvestre?
TLDR: Rúcula silvestre es susceptible a 5 enfermedades conocidas. Monitorea regularmente para detección temprana.
Mildiu Velloso
El mildiu velloso es una enfermedad causada por oomicetos (mohos acuáticos) que prospera en condiciones frías y húmedas. Afecta a una amplia gama de plantas, causando hojas amarillentas con crecimiento difuso blanco-grisáceo en la parte inferior, lo que lleva a la defoliación y reducción del rendimiento si no se trata.
Daño por alticinos (pulguillas)
Los alticinos, conocidos comúnmente como pulguillas, son insectos pequeños y saltadores que se alimentan de las hojas de muchos cultivos de hortalizas. Mastican numerosos agujeros circulares pequeños, creando una apariencia característica de "perdigonazos". Aunque las plantas establecidas suelen tolerar el daño, las plántulas jóvenes son muy susceptibles y pueden sufrir un retraso en el crecimiento o morir si la infestación es grave.
Babosas y Caracoles
Las babosas y caracoles son moluscos que se alimentan de tejido vegetal, causando agujeros irregulares en las hojas y daños a plántulas jóvenes. Son más activos por la noche y en condiciones húmedas, dejando rastros plateados característicos de mucosidad. Estas plagas pueden devastar rápidamente los jardines, especialmente durante las estaciones lluviosas.
Pulgones
Los pulgones son insectos pequeños de cuerpo blando en forma de pera (1,5 a 3 mm de largo) que se alimentan succionando la savia rica en nutrientes de las plantas. Se reproducen rápidamente y pueden debilitar las plantas rápidamente, causando crecimiento distorsionado y transmitiendo virus vegetales. Los pulgones vienen en varios colores incluyendo verde, negro, rojo, amarillo, marrón y gris. Secretan melaza, una sustancia pegajosa que atrae hormigas y fomenta el crecimiento de fumagina.
Curiosidades
Buena parte de la "rúcula" en bolsa que se vende en Europa es en realidad rúcula silvestre, Diplotaxis tenuifolia
En inglés se llama wall-rocket porque crece en muros viejos y escombros
Su sabor picante viene de los glucosinolatos, los mismos compuestos de la mostaza y el wasabi
Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencia la rúcula silvestre de la rúcula común?
¿La rúcula silvestre rebrota después de cortarla?
¿Por qué mi rúcula tiene agujeritos en las hojas?
¿Se puede cultivar rúcula silvestre en maceta?
¿Las flores de la rúcula silvestre se comen?
Compara con plantas similares
| Atributo | Dificultad | Luz | Riego | Seguro para Mascotas |
|---|---|---|---|---|
| Arce campestre | Fácil | Luz indirecta | 14d | ✓ |
| Siempreviva ibérica | Fácil | Sol directo | 14d | ✓ |
| Abedul péndulo | Fácil | Sol directo | 14d | ✓ |
| Manta India | Fácil | Sol directo | 10d | ✓ |
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Fuentes y Referencias
- RHS — Diplotaxis tenuifolia (wild rocket)
- NC State Extension Plant Toolbox — Diplotaxis tenuifolia (wild arugula)
- Johnny's Selected Seeds — Sylvetta wild arugula (Diplotaxis tenuifolia) growing info
- Caruso et al. 2018, Agriculture — Crop Systems, Quality and Protection of Diplotaxis tenuifolia
- Gardens Online — Diplotaxis tenuifolia, perennial (wild) rocket
- Univ. Algarve — Downy mildew resistance in a wild rocket germplasm collection
