Solanaceae
Tomatillo – Physalis ixocarpa
Physalis ixocarpa
Planta de sol pleno que requiere suelo arcillo-arenoso bien drenado. Riegue cada 7 días en la base. De rápido crecimiento y muy productiva, fructifica a los 60–80 días del trasplante.
Cada 7 días
Sol directo
10° - 35°C
60% - 80%
Categorías
¿Qué es Tomatillo?
Tomatillo (Physalis ixocarpa) es una planta de cuidado fácil de la familia Solanaceae. Physalis ixocarpa, conocido como tomatillo o tomate de cáscara, es una planta anual de la familia Solanaceae originaria de México y América Central. Produce frutos verdes envueltos en una característica cáscara papirácea, ampliamente utilizados en la cocina mexicana tradicional en salsas, moles y gu...
Tomatillo crece hasta 1.2m, con extensión de 120cm, riego cada 7 días, 10°C – 35°C, 60–80% humedad. Es no adecuada para interiores y segura para mascotas.
A diferencia de muchas plantas tropicales, Tomatillo tolera errores de riego. Ideal para principiantes. A diferencia de muchas especies populares, Tomatillo es segura para convivir con mascotas.
¿Cómo Cuidar la Tomatillo?
TLDR: Tomatillo necesita Sol directo, riego cada 7 días, y temperatura entre 10-35°C con 60-80% de humedad.
¿Con qué Frecuencia Regar la Tomatillo?
Riegue profusamente cada 7 días dirigiendo el agua a la base. Evite mojar el follaje para reducir el riesgo de enfermedades fúngicas. Use acolchado para conservar la humedad.
¿Cuánta Luz Necesita la Tomatillo?
Requiere al menos 6–8 horas de sol directo diario. La sombra parcial reduce significativamente la producción de frutos.
¿Cuál es el Mejor Suelo para la Tomatillo?
Prefiere suelo franco-arcilloso bien drenado y rico en materia orgánica. pH ideal entre 5,5 y 6,8. Enmiende con composta al momento de plantar.
¿Qué Maceta Usar para la Tomatillo?
Cama exterior o maceta grande (mínimo 40 cm de diámetro) con tutor o espaldera
Calendario de Cuidados
Fertilizar
Cada 90 días
¿Qué es la Tomatillo y de Dónde Viene?
Physalis ixocarpa, conocido como tomatillo o tomate de cáscara, es una planta anual de la familia Solanaceae originaria de México y América Central. Produce frutos verdes envueltos en una característica cáscara papirácea, ampliamente utilizados en la cocina mexicana tradicional en salsas, moles y guisos.
¿Qué Tamaño Alcanza la Tomatillo?
TLDR: Tomatillo puede alcanzar hasta 1.2m de altura con crecimiento Rápido.
Altura máxima
1.2m
Ancho
1.2m
Crecimiento
Rápido
Follaje
Caduca
Atención: Planta Tóxica
Esta planta puede ser tóxica si se ingiere. Mantenga fuera del alcance de:
Usos de la Planta
Comestible
Se puede consumir
Usos Culinarios
- Salsa verde
- Mole verde
- Enchiladas verdes
- Guacamole de tomatillo
- Sopas y guisos mexicanos
- Conservas y encurtidos
¿Tu planta tiene algún síntoma?
Haz clic en el síntoma para descubrir posibles causas:
¿Qué Enfermedades Afectan Comúnmente a la Tomatillo?
TLDR: Tomatillo es susceptible a 15 enfermedades conocidas. Monitorea regularmente para detección temprana.
Pulgones
Los pulgones son insectos pequeños de cuerpo blando en forma de pera (1,5 a 3 mm de largo) que se alimentan succionando la savia rica en nutrientes de las plantas. Se reproducen rápidamente y pueden debilitar las plantas rápidamente, causando crecimiento distorsionado y transmitiendo virus vegetales. Los pulgones vienen en varios colores incluyendo verde, negro, rojo, amarillo, marrón y gris. Secretan melaza, una sustancia pegajosa que atrae hormigas y fomenta el crecimiento de fumagina.
Moscas blancas
Las moscas blancas son pequeños insectos alados de cuerpo blando, estrechamente relacionados con pulgones y cochinillas. Tienen apariencia similar a polillas, aproximadamente 1,6 mm de longitud, forma triangular y color gris-blanco. Estas plagas chupadoras de savia se alimentan del tejido vegetal, causando amarillamiento, crecimiento atrofiado y marchitez. También excretan melaza, que atrae hormigas y promueve el crecimiento de fumagina. Las moscas blancas pueden transmitir virus vegetales graves.
Marchitez por Fusarium
La marchitez por Fusarium es una enfermedad fúngica grave causada por el hongo Fusarium oxysporum que habita en el suelo. El hongo invade las raíces y bloquea los vasos conductores de agua (xilema) de la planta, causando marchitez progresiva y muerte eventual. Existen formas específicas del patógeno que atacan diferentes especies hospederas.
Marchitez por Verticillium
La marchitez por Verticillium es una enfermedad fúngica transmitida por el suelo causada principalmente por los hongos Verticillium dahliae y V. albo-atrum. Estos patógenos infectan las raíces de las plantas y crecen dentro de los tejidos vasculares, bloqueando el transporte de agua y nutrientes, resultando en marchitez y eventual muerte de la planta. La enfermedad afecta a más de 350 especies de plantas, incluyendo vegetales, frutas, flores ornamentales y árboles. Los hongos pueden sobrevivir en el suelo por más de 10 años como estructuras resistentes llamadas microesclerocios.
Significado y Simbolismo
Símbolo de la gastronomía mexicana y del patrimonio culinario latinoamericano.
Curiosidades
El tomatillo es técnicamente una fruta, no un vegetal, aunque se use culinariamente como tal.
La cáscara papirácea es en realidad un cáliz modificado llamado physalis.
Es ingrediente principal de la salsa verde mexicana desde hace miles de años.
Preguntas frecuentes
¿El tomatillo necesita otra planta para fructificar?
¿Puedo cultivar tomatillo en maceta?
¿Cuándo cosechar los tomatillos?
Compara con plantas similares
| Atributo | Dificultad | Luz | Riego | Seguro para Mascotas |
|---|---|---|---|---|
| Espatifilo | Fácil | Poca luz | 4d | ⚠️ |
| Costilla de Adán | Fácil | Media sombra | 10d | ⚠️ |
| Potus | Fácil | Poca luz | 8d | ⚠️ |
| Planta ZZ | Fácil | Poca luz | 18d | ⚠️ |
