Apiaceae
Zanahoria Cultivada (Daucus carota subsp. sativus)
Daucus carota subsp. sativus
La zanahoria necesita pleno sol, suelo arenoso suelto bien drenado y riego regular cada 2-3 días. Prospera entre 15-25°C. Evite el exceso de nitrógeno.
Cada 3 días
Sol directo
5° - 35°C
40% - 70%
Categorías
¿Qué es Zanahoria?
Zanahoria (Daucus carota subsp. sativus) es una planta de cuidado medio de la familia Apiaceae. La zanahoria (Daucus carota subsp. sativus) es una de las hortalizas de raíz más cultivadas del mundo, descendiente de la zanahoria silvestre euroasiática. Pertenece a la familia Apiaceae y destaca por su raíz rica en betacaroteno.
Zanahoria crece hasta 90cm, con extensión de 8cm, riego cada 3 días, 5°C – 35°C, 40–70% humedad. Es no adecuada para interiores y segura para mascotas.
A diferencia de muchas especies populares, Zanahoria es segura para convivir con mascotas.
¿Cómo Cuidar la Zanahoria?
TLDR: Zanahoria necesita Sol directo, riego cada 3 días, y temperatura entre 5-35°C con 40-70% de humedad.
¿Con qué Frecuencia Regar la Zanahoria?
Riegue cada 2-3 días manteniendo el suelo húmedo pero sin encharcamiento. El riego irregular provoca raíces rajadas.
¿Cuánta Luz Necesita la Zanahoria?
Pleno sol es esencial — mínimo 6 horas de luz solar directa al día. La sombra parcial reduce el desarrollo de las raíces.
¿Cuál es el Mejor Suelo para la Zanahoria?
Use suelo arenoso, suelto, profundo y bien drenado con pH 6,0-8,0. Suelos compactados o arcillosos causan raíces deformes.
¿Qué Maceta Usar para la Zanahoria?
Huerto o maceta profunda (mínimo 30 cm) con excelente drenaje.
Calendario de Cuidados
Fertilizar
Cada 30 días
¿Qué es la Zanahoria y de Dónde Viene?
La zanahoria (Daucus carota subsp. sativus) es una de las hortalizas de raíz más cultivadas del mundo, descendiente de la zanahoria silvestre euroasiática. Pertenece a la familia Apiaceae y destaca por su raíz rica en betacaroteno.
¿Cómo Propagar la Zanahoria?
Siembra directa
Remoje las semillas 24h antes de sembrar. Nunca trasplante zanahorias.
- 1 Prepare el cantero con suelo suelto a 30 cm de profundidad
- 2 Siembre a 1-2 cm de profundidad y 5-7 cm entre semillas
- 3 Cubra ligeramente y riegue con suavidad
- 4 Aclare a 5-8 cm cuando las plántulas alcancen 5 cm
- 5 Coseche tras 70-120 días con raíces de 1,5-2 cm de diámetro
Materiales necesarios:
¿Qué Tamaño Alcanza la Zanahoria?
TLDR: Zanahoria puede alcanzar hasta 90cm de altura con crecimiento Medio.
Altura máxima
90cm
Ancho
8cm
Crecimiento
Medio
Follaje
Caduca
Usos de la Planta
Comestible
Se puede consumir
Usos Culinarios
- Consumida cruda, cocida, en jugos y encurtidos
- Rica en betacaroteno y fibra
- Usada en sopas, ensaladas y pasteles
- Hojas jóvenes comestibles en ensaladas
¿Tu planta tiene algún síntoma?
Haz clic en el síntoma para descubrir posibles causas:
¿Qué Enfermedades Afectan Comúnmente a la Zanahoria?
TLDR: Zanahoria es susceptible a 9 enfermedades conocidas. Monitorea regularmente para detección temprana.
Mancha Foliar de Alternaria
La mancha foliar de Alternaria es una enfermedad fúngica común causada por Alternaria solani y Alternaria alternata que afecta una amplia variedad de plantas, incluyendo tomates, patatas, brasicáceas y ornamentales. La enfermedad prospera en condiciones cálidas y húmedas y puede causar daños significativos a los cultivos si no se trata. Las esporas pasan el invierno en restos de plantas y pueden adherirse a las semillas, haciendo que la eliminación completa sea difícil.
Oídio (Mildiu Polvoriento)
El oídio es una enfermedad fúngica común causada por varias especies de hongos, incluyendo Erysiphe, Podosphaera, Oïdium y Leveillula. Afecta a más de 10.000 especies de plantas en todo el mundo. La enfermedad prospera en climas cálidos y secos con alta humedad y aparece como un característico revestimiento blanco pulverulento en las superficies de las plantas.
Damping Off (Caída de Plántulas)
El damping off es una enfermedad fúngica del suelo que afecta semillas y plántulas jóvenes, causando la pudrición de los tejidos del tallo y la raíz a nivel del suelo o por debajo. Es causada por varios hongos incluyendo Pythium, Rhizoctonia, Fusarium y Phytophthora. La enfermedad prospera en condiciones frías y húmedas con mala circulación de aire.
Pudricion de Raices
La pudricion de raices es una enfermedad fungica grave que afecta el sistema radicular de las plantas, causando su descomposicion y muerte. Es causada principalmente por exceso de riego, drenaje deficiente o hongos del suelo como Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia y Fusarium. La enfermedad prospera en condiciones anegadas donde las raices se ven privadas de oxigeno, haciendolas susceptibles a la infeccion fungica.
Curiosidades
La zanahoria silvestre aún crece como maleza en Europa y América del Norte
Las primeras zanahorias cultivadas eran moradas y blancas; el naranja fue creado por holandeses en el siglo XVII
La zanahoria es bienal: florece solo en su segundo año
Una zanahoria mediana aporta más del 200% del valor diario de vitamina A
Preguntas frecuentes
¿Con qué frecuencia regar las zanahorias?
¿Cuál es el mejor suelo?
¿Cuánto sol necesitan?
¿Cuándo cosechar?
¿Es tóxica para mascotas?
Compara con plantas similares
| Atributo | Dificultad | Luz | Riego | Seguro para Mascotas |
|---|---|---|---|---|
| Anturio | Medio | Media sombra | 5d | ⚠️ |
| Planta de la Oración | Medio | Media sombra | 3d | ✓ |
| Helecho de Boston | Medio | Media sombra | 3d | ✓ |
| Ficus Benjamina | Medio | Media sombra | 10d | ⚠️ |
