Smilacaceae
Zarzaparrilla: Planta Comestible
Smilax aspera
Planta rustica y de mantenimiento minimo una vez establecida. Se desarrolla mejor a pleno sol, aunque tolera la media sombra e incluso la sombra densa. Se adapta a casi cualquier suelo bien drenado y, una vez arraigada, resiste largos periodos de sequia. Apenas sufre plagas o enfermedades graves; solo necesita una poda de mantenimiento anual.
Cada 10 días
Luz indirecta
-6° - °C
% - %
Categorías
¿Qué es Zarzaparrilla?
Zarzaparrilla (Smilax aspera) es una planta de cuidado fácil de la familia Smilacaceae. Smilax aspera, conocida como zarzaparrilla, es una liana trepadora perenne y espinosa, originaria de la cuenca mediterranea, el sur de Europa y el norte de Africa. Se sujeta mediante zarcillos a arbustos, muros y vallas, alcanzando entre 1 y 4 metros de longitud. Sus tallos lenosos en zigzag y sus h...
Zarzaparrilla crece hasta 4.0m, riego cada 10 días. Es no adecuada para interiores y segura para mascotas.
A diferencia de muchas plantas tropicales, Zarzaparrilla tolera errores de riego. Ideal para principiantes. A diferencia de muchas especies populares, Zarzaparrilla es segura para convivir con mascotas.
¿Cómo Cuidar la Zarzaparrilla?
TLDR: Zarzaparrilla necesita Luz indirecta, riego cada 10 días, y temperatura entre -6-30°C con 40-70% de humedad.
¿Con qué Frecuencia Regar la Zarzaparrilla?
Riegue con moderacion, dejando secar la capa superficial del sustrato entre riegos. Mantenga el suelo mas humedo durante los dos primeros anos para facilitar el arraigo; despues tolera bien la sequia.
¿Cuánta Luz Necesita la Zarzaparrilla?
Plantela a pleno sol para una floracion mas abundante, aunque tambien se desarrolla bien a media sombra o sombra. Protejala de vientos fuertes.
¿Cuál es el Mejor Suelo para la Zarzaparrilla?
Tolera casi cualquier suelo bien drenado - arenoso, arcilloso o franco - con un pH entre 5,5 y 8. El drenaje importa mas que el tipo de suelo.
¿Qué Maceta Usar para la Zarzaparrilla?
Maceta ancha y profunda con buen drenaje, ideal si se conduce junto a un enrejado o tutor; la terracota ayuda a evitar el exceso de humedad en las raices.
Calendario de Cuidados
Fertilizar
Cada 90 días
¿Qué es la Zarzaparrilla y de Dónde Viene?
Smilax aspera, conocida como zarzaparrilla, es una liana trepadora perenne y espinosa, originaria de la cuenca mediterranea, el sur de Europa y el norte de Africa. Se sujeta mediante zarcillos a arbustos, muros y vallas, alcanzando entre 1 y 4 metros de longitud. Sus tallos lenosos en zigzag y sus hojas coriaceas en forma de corazon estan armados de pequenas espinas, y entre septiembre y noviembre produce racimos de diminutas flores blanquecinas o amarillentas, muy perfumadas, seguidas de bayas rojas que oscurecen al madurar.
¿Cómo Propagar la Zarzaparrilla?
Siembra de semillas
La germinacion es lenta e irregular; tenga paciencia.
- 1 Recolectar las bayas maduras y limpiar la pulpa
- 2 Estratificar las semillas en frio (3-6C) durante 2 a 4 semanas
- 3 Sembrar en sustrato ligero y bien drenado
- 4 Mantener humedo hasta la germinacion
Materiales necesarios:
Division de mata
Use guantes gruesos, los tallos son espinosos.
- 1 Excavar con cuidado una mata establecida
- 2 Separar una seccion con raices y brotes
- 3 Replantar de inmediato en su nuevo lugar
- 4 Regar abundantemente tras el trasplante
Materiales necesarios:
¿Qué Tamaño Alcanza la Zarzaparrilla?
TLDR: Zarzaparrilla puede alcanzar hasta 4.0m de altura con crecimiento Medio.
Altura máxima
4.0m
Crecimiento
Medio
Follaje
Perenne
Atención: Planta Tóxica
Esta planta puede ser tóxica si se ingiere. Mantenga fuera del alcance de:
Usos de la Planta
Ornamental
Ideal para decoración
Medicinal
Propiedades medicinales
Comestible
Se puede consumir
Usos Medicinales
- Diuretico tradicional
- Antiinflamatorio
- Expectorante
- Uso tradicional en afecciones de la piel como eccema y psoriasis
- Uso tradicional en dolores articulares
Usos Culinarios
- Brotes tiernos cocinados y consumidos como esparragos en algunas zonas del Mediterraneo
¿Tu planta tiene algún síntoma?
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¿Qué Enfermedades Afectan Comúnmente a la Zarzaparrilla?
TLDR: Zarzaparrilla es susceptible a 3 enfermedades conocidas. Monitorea regularmente para detección temprana.
Oídio (Mildiu Polvoriento)
El oídio es una enfermedad fúngica común causada por varias especies de hongos, incluyendo Erysiphe, Podosphaera, Oïdium y Leveillula. Afecta a más de 10.000 especies de plantas en todo el mundo. La enfermedad prospera en climas cálidos y secos con alta humedad y aparece como un característico revestimiento blanco pulverulento en las superficies de las plantas.
Pulgones
Los pulgones son insectos pequeños de cuerpo blando en forma de pera (1,5 a 3 mm de largo) que se alimentan succionando la savia rica en nutrientes de las plantas. Se reproducen rápidamente y pueden debilitar las plantas rápidamente, causando crecimiento distorsionado y transmitiendo virus vegetales. Los pulgones vienen en varios colores incluyendo verde, negro, rojo, amarillo, marrón y gris. Secretan melaza, una sustancia pegajosa que atrae hormigas y fomenta el crecimiento de fumagina.
Ácaros Araña
Los ácaros araña son arácnidos diminutos (menos de 1 mm de largo) relacionados con las arañas y las garrapatas que se alimentan de la savia de las plantas. Prosperan en condiciones cálidas y secas y pueden causar daños significativos a plantas ornamentales y vegetales. Durante infestaciones graves, las pérdidas de cultivos pueden alcanzar el 14% o más, ya que estas plagas interrumpen procesos vitales de las plantas incluyendo fotosíntesis, absorción de dióxido de carbono y transpiración.
Significado y Simbolismo
Por su follaje perenne y sus espinas protectoras, la zarzaparrilla se asocia tradicionalmente con la resiliencia y la defensa silenciosa: una planta que persiste en suelos pobres y epocas secas.
Compara con plantas similares
| Atributo | Dificultad | Luz | Riego | Seguro para Mascotas |
|---|---|---|---|---|
| Arce campestre | Fácil | Luz indirecta | 14d | ✓ |
| Abedul péndulo | Fácil | Sol directo | 14d | ✓ |
| Manta India | Fácil | Sol directo | 10d | ✓ |
| Arbusto de cojín | Fácil | Sol directo | 14d | ✓ |
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Fuentes y Referencias
- Smilax aspera o Zarzaparrilla | Cuidados
- Smilax aspera - Wikipedia
- El cultivo de la zarzaparrilla - Botanical-online
- Salsepareille d'Europe, Smilax aspera : planter, cultiver, multiplier
- Smilax aspera: que es, caracteristicas, habitat, propiedades, cuidados
- Smilax aspera - Salsaparrilha - Arvores e Arbustos de Portugal
