Asparagaceae
Aedspargel: söödav taim
Asparagus officinalis
Kergesti kasvatatav mitmeaastane taim. Eelistab täispäikest ja hästi drenaažiga mulda, mille pH on 6,5–7,5. Kasta kord nädalas pärast juurdumist — talub põuda. Väetada kevadel orgaanilise kompostiga. Lõigata kuivanud lehestik talvel tagasi. Esimese kahe aasta jooksul mitte koristada, et tagada tugev juurestiku areng.
Iga 7 päeva tagant
Otsene päikesevalgus
5° - 35°C
40% - 70%
Categories
Mis on Aedspargel?
Aedspargel (Asparagus officinalis) é uma planta de cuidado lihtne da família Asparagaceae. Aedspargel (Asparagus officinalis) on mitmeaastane rohttaim, mis pärineb Vahemere piirkonnast ja Väike-Aasiast ning mida on kasvatatud üle 2000 aasta hinnatud toidukultuurina. See moodustab kevadel söödavaid võrseid ning arendab suvel dekoratiivseid sulgjaslehti. HOIATUS: Küpsed punased marjad on mü...
Aedspargel cresce até 1.5m, com largura de 60cm, rega a cada 7 dias, 5°C – 35°C, 40–70% umidade. É ei sobi para ambientes internos e ei ole ohutu para pets.
Ao contrário de muitas plantas tropicais, Aedspargel é tolerante a erros de rega. Ideal para iniciantes. Sem cuidado, a ingestão pode causar irritação em pets. Mantenha fora do alcance de gatos e cães.
Kuidas hooldada Aedspargel?
TLDR: Aedspargel vajab Otsene päikesevalgus, kastmist iga 7 päeva tagant ning temperatuuri 5–35°C juures ja 40-70% niiskust.
Kui tihti peaks Aedspargel kastma?
Kasta kord nädalas pärast juurdumist. Esimestel kuudel hoia mulda ühtlaselt niiskena. Pärast juurdumist talub spargel põuda, kuid regulaarne kevadine kastmine parandab oluliselt võrsete saagikust.
Kui palju valgust vajab Aedspargel?
Vajab täispäikest — vähemalt 6–8 tundi päevas. Talub osavarju, kuid võrsete saagikus väheneb märkimisväärselt. Vali püsiv kasvukoht, kuna spargel võib anda saaki 15–20 aastat.
Milline on parim muld Aedspargel jaoks?
Eelistab viljakat, lahtist ja hästi drenaažiga mulda. Väldi savi- või tihenenud muldi. Lisa liiva või perliiti drenaažiomaduste parandamiseks. Ideaalne pH on 6,5–7,5. Lisa lupja, kui muld on liiga happeline.
Millist potti kasutada Aedspargel jaoks?
Aiapeenar või kõrgpeenar. Konteinerites kasvatamine ei ole soovitatav, kuna sügav ja ulatuslik juurestik vajab püsivat kasvupinda.
Hooldusgraafik
Väetamine
Iga 90 päeva tagant
Mis on Aedspargel ja kust see pärit on?
Aedspargel (Asparagus officinalis) on mitmeaastane rohttaim, mis pärineb Vahemere piirkonnast ja Väike-Aasiast ning mida on kasvatatud üle 2000 aasta hinnatud toidukultuurina. See moodustab kevadel söödavaid võrseid ning arendab suvel dekoratiivseid sulgjaslehti. HOIATUS: Küpsed punased marjad on mürgised inimestele, kassidele ja koertele.
Kuidas paljundada Aedspargel?
Juuriku jagamine
Juuriku jagamine annab tootlikud taimed kõige kiiremini. Teostada ainult varakevadel enne uue kasvu algust.
- 1 Kaevata välja vähemalt 3-aastase taime juurik
- 2 Jagada juurik osadeks, millest igaühel on 2–3 juurehaaret
- 3 Istutada kohe 15–20 cm sügavusele
- 4 Hoida mulda niiskena kuni uute võrsete ilmumiseni
Vajalikud materjalid:
Seemnetest kasvatamine
Seemnetest kasvatamine võtab kauem aega, kuid võimaldab suures mahus paljundamist madalate kuludega. Eelistada hübriidsorte nagu Jersey Knight või Jersey Giant.
- 1 Külvata seemned aprillis-mais seemnetopsidesse turbasisuga kasvusegusse
- 2 Hoida idanemiseks temperatuuri 20–25 °C
- 3 Istutada seemikud sügisel püsivasse kasvukohta
- 4 Oodata 2–3 aastat enne esimest koristust
Vajalikud materjalid:
Kui suureks kasvab Aedspargel?
TLDR: Aedspargel võib kasvada kuni 1.5m kõrguseks, kasvukiirusega Keskmine.
Maksimaalne kõrgus
1.5m
Laius
60cm
Kasvukiirus
Keskmine
Lehed
Decídua
Hoiatus: mürgine taim
See taim võib allaneelamisel olla mürgine. Hoidke kättesaamatus kohas:
Taimede kasutusalad
Söödav
Sobib tarbimiseks
Ravimtaim
Raviomadused
Ravimtaime kasutus
- Diureetilised omadused — traditsiooniliselt kasutatud neerude tervise toetamiseks
- Rikas foolhappe, A-, C-, E- ja K-vitamiini ning kaaliumi poolest
- Põletikuvastased ja antioksüdantsed ühendid
Kasutamine toiduvalmistamisel
- Võrsed on söödav osa — koristatakse kevadel, kui need on 20–25 cm kõrged
- Sobib tarbimiseks toorelt, grillitult, aurutatult või ahjus röstitult
- Kasutatakse suppide, risoto, pasta ja gurmeelisandite alusena
- Valge spargel on sama liik, mida kasvatatakse ilma päikesevalguseta, et takistada klorofülli teket
Is your plant showing symptoms?
Click on the symptom to discover possible causes:
Millised haigused mõjutavad Aedspargel kõige sagedamini?
TLDR: Aedspargel on vastuvõtlik 7 teadaolevale haigusele. Jälgige regulaarselt varajaseks avastamiseks.
Juurekaelamädanik
Juurekaelamädanik on tõsine seenhaigus, mis ründab taime juurekael (alust) seal, kus vars kohtub mullaga. Selle põhjustavad erinevad seenpatogeenid, sealhulgas Phytophthora, Fusarium ja Rhizoctonia. Haigus levib kiiresti üleveestatud tingimustes ning võib lühikese ajaga hävitada kogu taime, kui seda kiiresti ei ravita.
Rooste
Rooste on levinud seenhaigus, mida põhjustavad Pucciniales seltsi seened ning mis mõjutab väga paljusid taimeliike. Haigus on saanud oma nime iseloomulike oranžide, kollaste või punakaspruunide pustulite järgi, mis ilmuvad lehtedele ning meenutavad metalliroostet. See obligaatne seenparasiit vajab ellujäämiseks elavaid taimi ning võib põhjustada märkimisväärset majanduslikku kahju põllumajanduskultuuridele.
Leheplekk
Leheplekk on levinud seenhaigus, mida põhjustavad mitmesugused patogeenid, sealhulgas Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria ja Venturia. Haigus mõjutab peamiselt lehti, põhjustades värvimuutusega laike, mis ravimata jätmisel võivad viia enneaegse lehevarisemiseni.
Cercospora leheplekk
Cercospora leheplekk on levinud seen-haigus, mida põhjustavad Cercospora liigid ning mis mõjutab paljusid taimeliike, eriti peeti, roose ja lehtköögivilju. Haigus levib hästi soojades ja niisketes tingimustes ning võib põhjustada ulatuslikku lehestiku väljalangemist, vähendades taimede elujõudu ja saagikust. Haigus levib kiiresti veepritsmete, tuule ja saastunud tööriistade kaudu.
Tähendus ja sümboolika
Pikaealisuse ja õitsengu sümbol. Muinasajal ohverdati seda jumalatele ning seostati viljakuse ja kevadise uuenemisega. Roomlased hindasid seda nii kõrgelt, et lõid väljendi „kiirem kui spargeli keetmine" kiiruse tähistamiseks.
Võrdle sarnaste taimedega
| Omadus | Raskusaste | Valgus | Kastmine | Lemmikloomadele ohutu |
|---|---|---|---|---|
| Roomav episcia | Lihtne | Osalist vari | 7d | ✓ |
| Piim-salat | Lihtne | Otsene päikesevalgus | 7d | ✓ |
| Haworthiopsis (perekond) | Lihtne | Osalist vari | 14d | ✓ |
| Gasteria (perekond) | Lihtne | Osalist vari | 14d | ✓ |
