Brassicaceae
Redis: söödav taim
Raphanus sativus
Redis on üks lihtsamini kasvatatavaid köögivilju. Ta eelistab jahedat ilma (10–18°C), täispäikest (vähemalt 6 tundi päevas) ning ühtlaselt niisket, hästi dreneeeritud liivsavimaad. Seemned külvatakse otse mulda kevadel või sügisel. Kasta iga 2–3 päeva tagant, et hoida muld ühtlaselt niiske. Väikesed sordid on koristusküpsed 3–4 nädalaga; daikoni tüübid võivad vajada 60–70 päeva.
Iga 3 päeva tagant
Otsene päikesevalgus
4° - 24°C
40% - 70%
Categories
Mis on Redis?
Redis (Raphanus sativus) é uma planta de cuidado lihtne da família Brassicaceae. Raphanus sativus, tuntud ka kui redis, on kiirekasvuline üheaastane või kaheaastane köögiviljataim Brassicaceae sugukonnast. Aasiast pärit taim on üle 2000 aasta maailmas kultiveeritud oma krõbedate söödavate juurte tõttu. Taim moodustab sulgjalehtedest rooseti ja kannab valgetest kuni lillakate nel...
Redis cresce até 60cm, com largura de 45cm, rega a cada 3 dias, 4°C – 24°C, 40–70% umidade. É sobib para ambientes internos e ohutu para pets.
Ao contrário de muitas plantas tropicais, Redis é tolerante a erros de rega. Ideal para iniciantes. Ao contrário de muitas espécies populares, Redis é segura para conviver com pets. Sem drenagem adequada, pode desenvolver podridão radicular em menos de 7 dias.
Kuidas hooldada Redis?
TLDR: Redis vajab Otsene päikesevalgus, kastmist iga 3 päeva tagant ning temperatuuri 4–24°C juures ja 40-70% niiskust.
Kui tihti peaks Redis kastma?
Kasta redist iga 2–3 päeva tagant, et tagada ühtlane mullaniiskus. Ebaühtlane kastmine võib põhjustada juurte lõhenemist või muuta need käsnjas ja kibedaks. Väldi üleliigset niiskust mullas, mis soodustab juuremädanikku. Kuuma ilmaga kontrolli mullaniiskust igapäevaselt.
Kui palju valgust vajab Redis?
Redis kasvab hästi täispäikeses, saades vähemalt 6 tundi otsest päikesevalgust päevas. Osavari on talutav, kuid põhjustab aeglasemat kasvu ja vähem maitsvaid juuri. Tagage hea valgusekspositsioon kompaktsete ja hästi arenenud juurte saamiseks.
Milline on parim muld Redis jaoks?
Kasutage kerget, kohevat liiv- või liivsavimaad, millel on hea drenaaž ja pH 6,5–7,0. Vältige rasket savipinast, mis takistab juurte arengut. Rikastage mulda kompostiga enne istutamist. Kohev muld annab siledamad ja õrnemad juured.
Millist potti kasutada Redis jaoks?
Savipotid või puidust istutuskastid sobivad hästi väikestele redisortidele. Tagage ümarjuurikatele vähemalt 30 cm sügavus ja daikoni tüüpidele 50 cm. Vältige dekoratiivseid potte, millel puuduvad drenaažiaugud.
Hooldusgraafik
Väetamine
Iga 30 päeva tagant
Mis on Redis ja kust see pärit on?
Raphanus sativus, tuntud ka kui redis, on kiirekasvuline üheaastane või kaheaastane köögiviljataim Brassicaceae sugukonnast. Aasiast pärit taim on üle 2000 aasta maailmas kultiveeritud oma krõbedate söödavate juurte tõttu. Taim moodustab sulgjalehtedest rooseti ja kannab valgetest kuni lillakate neljaõielisi õisi. Sordid ulatuvad väikestest ümaratest punastest tüüpidest kuni pikkade valgete daikoni redisteni. See on jahedamahooli põllukultuur, mida aednikud armastavad kiire koristuse ja lihtsuse tõttu.
Kuidas paljundada Redis?
Otsekülv
Vältige ümberistutamist, kuna redis ei talu juurte segamist. Külvake iga 2 nädala tagant järkjärguliselt pideva koristuse tagamiseks. Ärge külvake kuumadel suvekuudel, kuna kuumus põhjustab varajast õitsemist.
- 1 Valmistage ette kerge, kohev ja hästi dreneeritud kompostiga rikastatud muld.
- 2 Külvake seemned otse 1 cm sügavusele, 2–5 cm vahega reas; ridade vahe 30 cm.
- 3 Kasta õrnalt pärast külvamist ja hoidke muld ühtlaselt niiskena.
- 4 Hõrendage taimi sobivale vahekaugusele, kui need on 2–3 cm kõrged.
- 5 Koristage väikesed sordid 3–4 nädalaga; daikoni tüübid 60–70 päevaga.
Vajalikud materjalid:
Kui suureks kasvab Redis?
TLDR: Redis võib kasvada kuni 60cm kõrguseks, kasvukiirusega Rápido.
Maksimaalne kõrgus
60cm
Laius
45cm
Kasvukiirus
Rápido
Lehed
Decídua
Taimede kasutusalad
Söödav
Sobib tarbimiseks
Ravimtaim
Raviomadused
Ravimtaime kasutus
- Stimuleerib isu ja seedimist
- Traditsiooniline kasutus diureetikumina ja maksa toonikuna
- Ekstrakte kasutatakse rahvameditsiinis maovaevuste, kuseteede infektsioonide ja maksapõletiku raviks
- Antioksüdantiderikkad juured toetavad üldist tervist
Kasutamine toiduvalmistamisel
- Süüakse toorelt salatites, kruditeena või marineeritult
- Juuri saab küpsetada suppides, praetud roogades ja hautistes
- Lehti kasutatakse lehtköögiviljana (parim keedetult)
- Õied on söödavad ja annavad salatitele vürtsika noodi
- Seemneid saab idandada või pressida külmpressi meetodil õli saamiseks
Is your plant showing symptoms?
Click on the symptom to discover possible causes:
Millised haigused mõjutavad Redis kõige sagedamini?
TLDR: Redis on vastuvõtlik 9 teadaolevale haigusele. Jälgige regulaarselt varajaseks avastamiseks.
Albugo (võltsjahukas)
Albugo on seentaoline haigus, mida põhjustavad oomütseedid (veehallitused) ning mis levib jahedates ja niisketes tingimustes. See mõjutab laia valikut taimi, põhjustades lehtede kollastumist ja hallika-valge karvase katte teket lehe allküljel, mis ravimata jätmisel viib lehtede varisemiseni ja saagikuse vähenemiseni.
Alternaria lehelaiksus
Alternaria lehelaiksus on levinud seenhaigus, mida põhjustavad Alternaria solani ja Alternaria alternata ning mis mõjutab paljusid taimi, sealhulgas tomateid, kartuleid, kapsaslaadseid ja ilutaimi. Haigus areneb hästi soojades ja niisketes tingimustes ning võib põhjustada olulist saagikahju, kui seda ei ravita. Eosed talvituvad taimejäänustel ja võivad kinnituda seemnetele, mistõttu on täielik likvideerimine keeruline.
Mädanik-haigus (Damping Off)
Mädanik-haigus on mullalähedane seenhaigus, mis kahjustab seemneid ja noori seemikuid, põhjustades varre ja juurekudede mädanemist mullapinna tasemel ja selle all. Seda põhjustavad mitmed seened, sealhulgas Pythium, Rhizoctonia, Fusarium ja Phytophthora. Haigus levib eriti külmades, märgades tingimustes halva õhuringe korral.
Fusaarium-närbumistõbi
Fusaarium-närbumistõbi on tõsine seenhaigus, mida põhjustab mullas leviv seen Fusarium oxysporum. Seen tungib juurtesse ja blokeerib taime vett juhtivad sooned (ksüleem), põhjustades progresseeruvat närbumist ja lõpuks surma. Patogeeni peremees-spetsiifilised vormid (forma specialis) ründavad eri taimeliike.
Tähendus ja sümboolika
Redis sümboliseerib elujõudu, kiiret tasu ja küllust. Jaapani kultuuris nikerdatakse suurtest daikoni redistest festivali tähistamiseks ja õnne toomiseks kujusid. Redise kiire kasv muudab ta ka püsivuse ja kiirete tulemuste sümboliks.
Võrdle sarnaste taimedega
| Omadus | Raskusaste | Valgus | Kastmine | Lemmikloomadele ohutu |
|---|---|---|---|---|
| Roomav episcia | Lihtne | Osalist vari | 7d | ✓ |
| Piim-salat | Lihtne | Otsene päikesevalgus | 7d | ✓ |
| Haworthiopsis (perekond) | Lihtne | Osalist vari | 14d | ✓ |
| Gasteria (perekond) | Lihtne | Osalist vari | 14d | ✓ |
