Grossulariaceae
Punane sõstar: söödav taim
Ribes rubrum
Istutage päikeselisse või poolvarjulisse kohta. Kastke regulaarselt iga 7–10 päeva tagant, hoides mulla ühtlaselt niiske, kuid vältides liigniiskust. Väetage kaks korda aastas kaaliumirikka väetisega, et soodustada viljakandmist. Pärast saagikoristust pügage põõsast igal aastal, et säilitada selle kuju ja saagikus.
Iga 8 päeva tagant
Ere hajuvalgus
-20° - 28°C
50% - 70%
Kategooriad
Mis on Punane sõstar?
Punane sõstar (Ribes rubrum) on keskmine hooldusega taim perekonnast Grossulariaceae. Punane sõstar (Ribes rubrum) on Lääne- ja Põhja-Euroopast pärit heitlehine viljapõõsas, mida kasvatatakse laialdaselt selle hapukate ja aromaatsete marjade tõttu. Kevadel ja suve alguses kannab ta rippuvaid kobaratesse koondunud säravpunaseid marju, olles kõrgelt hinnatud nii tarbe- kui ka koduaedad...
Punane sõstar kasvab kuni 1.5m, laius 120 cm, kastmine iga 8 päeva tagant, -20°C – 28°C, 50–70% niiskust. See on ei sobi siseruumide jaoks ja ohutu lemmikloomadele.
Erinevalt paljudest populaarsetest liikidest on Punane sõstar ohutu hoida lemmikloomade lähedal.
Kuidas hooldada Punane sõstar?
TLDR: Punane sõstar vajab Ere hajuvalgus, kastmist iga 8 päeva tagant ning temperatuuri -20–28°C juures ja 50-70% niiskust.
Kui tihti peaks Punane sõstar kastma?
Kastke iga 7–10 päeva järel, jälgides, et muld ei kuivaks kastmiskordade vahel täielikult läbi. Kuumadel perioodidel kastke sagedamini. Vältige juurte liigniiskust — liigne vesi võib põhjustada juuremädanikku.
Kui palju valgust vajab Punane sõstar?
Eelistab täispäikest (6+ tundi päevas) maksimaalse saagikuse saavutamiseks. Talub poolvarju, kuid saagikus väheneb. Vältige sügavat varju.
Milline on parim muld Punane sõstar jaoks?
Istutage viljakasse, hästi dreenitud ja orgaanilise aine rikkasse saviliivmulda. Ideaalne pH on vahemikus 6,0–6,8. Enne istutamist segage mulda komposti ja kasutage multši, et säilitada mulla niiskust ja temperatuuri.
Millist potti kasutada Punane sõstar jaoks?
Suur terrakota- või puidust anum, mille läbimõõt on vähemalt 40 cm ja millel on hea drenaaž. Eelistab siiski avamaal kasvatamist.
Hooldusgraafik
Väetamine
Iga 30 päeva tagant
Pööramine
Iga 7 päeva tagant
Mis on Punane sõstar ja kust see pärit on?
Punane sõstar (Ribes rubrum) on Lääne- ja Põhja-Euroopast pärit heitlehine viljapõõsas, mida kasvatatakse laialdaselt selle hapukate ja aromaatsete marjade tõttu. Kevadel ja suve alguses kannab ta rippuvaid kobaratesse koondunud säravpunaseid marju, olles kõrgelt hinnatud nii tarbe- kui ka koduaedades. Tegemist on tugeva ja külmakindla taimega, mis ühendab endas dekoratiivse välimuse ja suure saagikuse.
Kui suureks kasvab Punane sõstar?
TLDR: Punane sõstar võib kasvada kuni 1.5m kõrguseks, kasvukiirusega Keskmine.
Maksimaalne kõrgus
1.5m
Laius
1.2m
Kasvukiirus
Keskmine
Lehed
Lehtpuu
Taimede kasutusalad
Söödav
Sobib tarbimiseks
Dekoratiivne
Suurepärane kaunistus
Ravimtaime kasutus
- Rikas C-vitamiini ja antioksüdantide poolest
- Kasutatakse siirupites köha ja hingamisteede probleemide leevendamiseks
- Rahvameditsiinis on lehtedel põletikuvastased omadused
Kasutamine toiduvalmistamisel
- Moosid ja hoidised
- Mahlad ja liköörid
- Pirukate ja kookide täidised
- Magushapud kastmed liharoogadele
- Siirupid ja joogid
Kas teie taim näitab sümptomeid?
Klõpsake sümptomil, et avastada võimalikud põhjused:
Millised haigused mõjutavad Punane sõstar kõige sagedamini?
TLDR: Punane sõstar on vastuvõtlik 9 teadaolevale haigusele. Jälgige regulaarselt varajaseks avastamiseks.
Jahukaste
Jahukaste on levinud seen-haigus, mida põhjustavad erinevad seeneliigid, sealhulgas Erysiphe, Podosphaera, Oïdium ja Leveillula. See mõjutab üle 10 000 taimeliigi kogu maailmas. Haigus levib hästi soojas ja kuivas kliimas kõrge õhuniiskusega ning avaldub iseloomuliku valge jahuse kattena taimepindadel.
Antraknoos
Antraknoos on seen-haigus, mida põhjustavad perekonna Colletotrichum seened ning mis mõjutab paljusid taimi, sealhulgas köögivilju, puuvilju ja puid. Haigus levib kõige paremini jahedas ja niiskes keskkonnas, põhjustades taimedel tumedaid, süvistunud kahjustusi lehtedel, vartel, õitel ja viljadel.
Botrytis
Leheplekk
Leheplekk on levinud seenhaigus, mida põhjustavad mitmesugused patogeenid, sealhulgas Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria ja Venturia. Haigus mõjutab peamiselt lehti, põhjustades värvimuutusega laike, mis ravimata jätmisel võivad viia enneaegse lehevarisemiseni.
Tähendus ja sümboolika
Euroopa traditsioonides sümboliseerib punane sõstar küllust, elujõudu ja kannatliku töö vilju. Seostatuna kaitse ja tervisega, oli see tavaline taim keskaegsetes ravimtaimeaedades.
Võrdle sarnaste taimedega
| Omadus | Raskusaste | Valgus | Kastmine | Lemmikloomadele ohutu |
|---|---|---|---|---|
| Tume mampel | Keskmine | Nõrk valgus | 2d | ⚠️ |
| Asalea | Keskmine | Osalist vari | 3d | ⚠️ |
| Bugenvilla | Keskmine | Otsene päikesevalgus | 7d | ⚠️ |
| Mürksalat | Keskmine | Otsene päikesevalgus | 7d | ⚠️ |