Solanaceae
Baklažaan: söödav taim
Solanum melongena
Baklažaan eelistab täispäikest (6–8 tundi päevas), viljakat hästi dreneeriavat mulda ja ühtlast niiskust. Taim on külmatundlik ning kasvab kõige paremini temperatuuril 20–35°C. Rikkaliku viljasaagi toetamiseks väetage iga 30 päeva tagant. Kastke põhjalikult ja regulaarselt, vältides lehtede märgumist seenhaiguste ennetamiseks.
Iga 4 päeva tagant
Otsene päikesevalgus
10° - 35°C
60% - 80%
Categories
Mis on Baklažaan?
Baklažaan (Solanum melongena) é uma planta de cuidado keskmine da família Solanaceae. Baklažaan (Solanum melongena) on troopilise ja subtroopilise kliima köögiviljakultuur maavitsaliste (Solanaceae) sugukonnast, mida hinnatakse suurte, läikivate lillakate viljade pärast. Pärineb Indiast ja Kagu-Aasiast ning seda kasvatatakse tänapäeval soojades kliimavööndites üle maailma. Tegemist o...
Baklažaan cresce até 1.8m, com largura de 100cm, rega a cada 4 dias, 10°C – 35°C, 60–80% umidade. É ei sobi para ambientes internos e ei ole ohutu para pets.
Sem cuidado, a ingestão pode causar irritação em pets. Mantenha fora do alcance de gatos e cães.
Kuidas hooldada Baklažaan?
TLDR: Baklažaan vajab Otsene päikesevalgus, kastmist iga 4 päeva tagant ning temperatuuri 10–35°C juures ja 60-80% niiskust.
Kui tihti peaks Baklažaan kastma?
Kastke põhjalikult iga 3–5 päeva tagant, hoides mulla ühtlaselt niiske, kuid mitte vesine. Vältige lehtede märgumist seenhaiguste riski vähendamiseks. Võimalusel kastke hommikuti.
Kui palju valgust vajab Baklažaan?
Istutage täispäikesesse, kus taim saab vähemalt 6–8 tundi otsest päikesevalgust päevas. Baklažaan vajab rohkelt eredat otsest valgust — toataimena asetage lõunapoolse akna lähedusse, vähem kui 30 cm kaugusele.
Milline on parim muld Baklažaan jaoks?
Kasutage viljakat, hästi dreneeriavat orgaanilise ainega rikastatud mulda, mille pH on 5,5–6,5. Enne istutamist segage mulda kompost või küpsenud sõnnik, et parandada mulla struktuuri ja toitainete kättesaadavust.
Millist potti kasutada Baklažaan jaoks?
Suur savi- või plastnõu (vähemalt 20 liitrit) drenaažiaukudega
Hooldusgraafik
Väetamine
Iga 30 päeva tagant
Mis on Baklažaan ja kust see pärit on?
Baklažaan (Solanum melongena) on troopilise ja subtroopilise kliima köögiviljakultuur maavitsaliste (Solanaceae) sugukonnast, mida hinnatakse suurte, läikivate lillakate viljade pärast. Pärineb Indiast ja Kagu-Aasiast ning seda kasvatatakse tänapäeval soojades kliimavööndites üle maailma. Tegemist on põõsastaolise mitmeaastase taimega, mida kasvatatakse üheaastasena; taim ulatub kuni 1,8 m kõrguseks, kannab tähejas kujuga lavendliõisi ning lihavaid vilju, mille värv ulatub tumelihasest valgeni.
Kuidas paljundada Baklažaan?
Seemne külvamine
Alustage seemnete külvamist siseruumides 8–12 nädalat enne viimast külmaohtu. Ärge istutage taimi õue enne, kui öised temperatuurid püsivad stabiilselt üle 15°C.
- 1 Külvake seemned niiske külvisubstraadiga täidetud külvialusetele või väikestesse pottidesse
- 2 Hoidke soojas kohas (20–25°C) idanemiseni
- 3 Kui seemikutel on 5–6 päriselehte, istutage need lõplikule kasvukohale
- 4 Jätke taimede vahele 70–100 cm ja ridade vahele 1,0–1,5 m
Vajalikud materjalid:
Kui suureks kasvab Baklažaan?
TLDR: Baklažaan võib kasvada kuni 1.8m kõrguseks, kasvukiirusega Rápido.
Maksimaalne kõrgus
1.8m
Laius
1.0m
Kasvukiirus
Rápido
Lehed
Decídua
Hoiatus: mürgine taim
See taim võib allaneelamisel olla mürgine. Hoidke kättesaamatus kohas:
Taimede kasutusalad
Söödav
Sobib tarbimiseks
Kasutamine toiduvalmistamisel
- Ahjus küpsetatud, grillitud, praetud või marineeritud viljad
- Põhikoostisosa baba ganoushis, ratatouilles ja moussakas
- Suurepärane lihavalik vegetaarsetes ja vegansetes toitudes
Is your plant showing symptoms?
Click on the symptom to discover possible causes:
Millised haigused mõjutavad Baklažaan kõige sagedamini?
TLDR: Baklažaan on vastuvõtlik 12 teadaolevale haigusele. Jälgige regulaarselt varajaseks avastamiseks.
Verticilliumi närbumistõbi
Verticilliumi närbumistõbi on mullast leviv seenhaigus, mida põhjustavad peamiselt seened Verticillium dahliae ja V. albo-atrum. Need patogeenid nakatavad taimejuuri ning kasvavad vaskulaarsetes kudedes, blokeerides vee ja toitainete transpordi, mille tagajärjeks on närvumine ja taime lõplik hukkumine. Haigus mõjutab üle 350 taimeliigi, sealhulgas köögivilju, puuvilju, dekoratiivtaimi ja puid. Seened suudavad mullas elada üle 10 aasta vastupidavate moodustistena, mida nimetatakse mikrosklerootideks.
Antraknoos
Antraknoos on seen-haigus, mida põhjustavad perekonna Colletotrichum seened ning mis mõjutab paljusid taimi, sealhulgas köögivilju, puuvilju ja puid. Haigus levib kõige paremini jahedas ja niiskes keskkonnas, põhjustades taimedel tumedaid, süvistunud kahjustusi lehtedel, vartel, õitel ja viljadel.
Jahukaste
Jahukaste on levinud seen-haigus, mida põhjustavad erinevad seeneliigid, sealhulgas Erysiphe, Podosphaera, Oïdium ja Leveillula. See mõjutab üle 10 000 taimeliigi kogu maailmas. Haigus levib hästi soojas ja kuivas kliimas kõrge õhuniiskusega ning avaldub iseloomuliku valge jahuse kattena taimepindadel.
Lehetäid
Lehetäid on väikesed, pehme kehaga, pirnakujulised putukad (pikkusega 1,5–3 mm), kes toituvad taimede toitainerikka mahla imemise teel. Nad paljunevad kiiresti ja võivad taimi märkimisväärselt nõrgendada, põhjustades moonutunud kasvu ja levitades taimeviiruseid. Lehetäid esinevad erinevates värvustes, sealhulgas rohelised, mustad, punased, kollased, pruunid ja hallid. Nad eritavad mesilast – kleepuvat ainet, mis meelitab sipelgaid ja soodustab tahmpõletu kasvu.
Tähendus ja sümboolika
Baklažaan sümboliseerib küllust, toitlikkust ja kulinaarset loovust — see on asendamatu koostisosa eri kultuuride köökides.
Võrdle sarnaste taimedega
| Omadus | Raskusaste | Valgus | Kastmine | Lemmikloomadele ohutu |
|---|---|---|---|---|
| Asalea | Keskmine | Osalist vari | 3d | ⚠️ |
| Mürksalat | Keskmine | Otsene päikesevalgus | 7d | ⚠️ |
| Sääskõis | Keskmine | Osalist vari | 7d | ✓ |
| Kolmepiidine glediitsia | Keskmine | Otsene päikesevalgus | 14d | ✓ |
