Brassicaceae
Aedkress: söödav taim
Lepidium
Lihtne ja kiire taim: päike või poolvari, alati niiske substraat ja mõõdukas kliima. Aedkress on lõikamiseks valmis 1–3 nädala pärast; külva vähe ja sageli, et alati oleks värsket.
Iga 2 päeva tagant
Ere hajuvalgus
° - °C
% - %
Kategooriad
Mis on Aedkress?
Aedkress (Lepidium) on lihtne hooldusega taim perekonnast Brassicaceae. Lepidium on kapsa- ja sinepiliste sugukonda (Brassicaceae) kuuluv perekond, kuhu kuulub umbes 265 liiki, mis on levinud Ameerikas, Euroopas, Aafrikas, Aasias ja Austraalias. Need on üheaastased või mitmeaastased taimed, millel on vürtsikad lehed ja pisikesed valged õied kobarates, mis annavad lameda...
Aedkress kasvab kuni 50cm, kastmine iga 2 päeva tagant. See on sobib siseruumide jaoks ja ohutu lemmikloomadele.
Erinevalt paljudest troopikataimetest talub Aedkress kastmisvigasid. Sobib algajatele. Erinevalt paljudest populaarsetest liikidest on Aedkress ohutu hoida lemmikloomade lähedal. Ilma piisava drenaažita võib juuremädanik areneda 7 päevaga.
Kuidas hooldada Aedkress?
TLDR: Aedkress vajab Ere hajuvalgus, kastmist iga 2 päeva tagant ning temperatuuri 15–30°C juures ja 40-70% niiskust.
Kui tihti peaks Aedkress kastma?
Hoia substraat kogu aeg niiske, kuid mitte liigniiske. Kandikul või potis kasta õrnalt iga ühe või kahe päeva tagant, et seemikud ei lamanduks. Veepuudus muudab lehed kõvaks ja vürtsikamaks.
Kui palju valgust vajab Aedkress?
Täispäike või poolvari. Aknalaual, mida rohkem valgust, seda tugevamad võrsed; varjus lükkub saak vaid mõne päeva võrra edasi. Seemned vajavad idanemiseks valgust, seega kata neid väga õhukeselt.
Milline on parim muld Aedkress jaoks?
Kerge, viljakas ja hästi kuivendatud muld, pH 6,0–7,5. Aedkress kasvab isegi niiskel vatil või paberil, ilma väetiseta. Puhas substraat aitab vältida tõusmepõletikku.
Millist potti kasutada Aedkress jaoks?
Kandik või madal potike drenaažiavadega; võrsete jaoks piisab taldrikust niiske vatiga.
Mis on Aedkress ja kust see pärit on?
Lepidium on kapsa- ja sinepiliste sugukonda (Brassicaceae) kuuluv perekond, kuhu kuulub umbes 265 liiki, mis on levinud Ameerikas, Euroopas, Aafrikas, Aasias ja Austraalias. Need on üheaastased või mitmeaastased taimed, millel on vürtsikad lehed ja pisikesed valged õied kobarates, mis annavad lamedad, soomust meenutavad viljad, millest tuleneb ka nimi. Kõige sagedamini kodus kasvatatav on aedkress (L. sativum), mida koristatakse võrsena mõne päevaga. Perekonda kuulub ka Andidest pärit maka (L. meyenii), mida kasvatatakse juure pärast, ja harilik aedkress (L. didymum).
Kuidas paljundada Aedkress?
Külvamine
Külva iga ühe või kahe nädala tagant uuesti, et saaksid pidevalt saaki koristada. Lõika enne õitsemist, kui lehed muutuvad vürtsikamaks.
- 1 Puista seemned tihedalt substraadile, vatipadjale või niiskele paberile.
- 2 Kata neid väga õhukeselt või üldse mitte, sest nad vajavad valgust.
- 3 Hoia niiskena valges kohas, eelistatavalt üle 15 °C.
- 4 Lõika võrsed kääridega maapinna lähedalt, kui need on 5–10 cm pikad.
Vajalikud materjalid:
Kui suureks kasvab Aedkress?
TLDR: Aedkress võib kasvada kuni 50cm kõrguseks, kasvukiirusega Kiire.
Maksimaalne kõrgus
50cm
Kasvukiirus
Kiire
Taimede kasutusalad
Söödav
Sobib tarbimiseks
Ravimtaim
Raviomadused
Ravimtaime kasutus
- Aedkressi seemneid kasutatakse traditsioonilises India ja Lähis-Ida meditsiinis
- Maka juurt tarbitakse Andides toidu ja toidulisandina
Kasutamine toiduvalmistamisel
- Aedkressi võrsed ja lehed salatites, võileibades ja määrdeainetes
- Kuivatatud maka juure pulber smuutides ja pudrudes
Millised haigused mõjutavad Aedkress kõige sagedamini?
TLDR: Aedkress on vastuvõtlik 6 teadaolevale haigusele. Jälgige regulaarselt varajaseks avastamiseks.
Albugo (võltsjahukas)
Albugo on seentaoline haigus, mida põhjustavad oomütseedid (veehallitused) ning mis levib jahedates ja niisketes tingimustes. See mõjutab laia valikut taimi, põhjustades lehtede kollastumist ja hallika-valge karvase katte teket lehe allküljel, mis ravimata jätmisel viib lehtede varisemiseni ja saagikuse vähenemiseni.
Valge rooste
Mädanik-haigus (Damping Off)
Mädanik-haigus on mullalähedane seenhaigus, mis kahjustab seemneid ja noori seemikuid, põhjustades varre ja juurekudede mädanemist mullapinna tasemel ja selle all. Seda põhjustavad mitmed seened, sealhulgas Pythium, Rhizoctonia, Fusarium ja Phytophthora. Haigus levib eriti külmades, märgades tingimustes halva õhuringe korral.
Maakirbu kahjustus
Maakirbud on väikesed hüppavad putukad, kes toituvad paljude köögiviljakultuuride lehtedest. Nad närivad arvukalt väikeseid ümmargusi auke, tekitades iseloomuliku 'sõelapõhja' välimuse. Kuigi täiskasvanud taimed taluvad kahjustusi sageli hästi, on noored istikud väga tundlikud ning tugeva ründe korral võib nende kasv känguda või nad võivad hukkuda.
Võrdle sarnaste taimedega
| Omadus | Raskusaste | Valgus | Kastmine | Lemmikloomadele ohutu |
|---|---|---|---|---|
| Põldvaher | Lihtne | Ere hajuvalgus | 14d | ✓ |
| Ibeeria mägisibul | Lihtne | Otsene päikesevalgus | 14d | ✓ |
| Arukask | Lihtne | Otsene päikesevalgus | 14d | ✓ |
| Mõrsjalill | Lihtne | Otsene päikesevalgus | 10d | ✓ |
Vali ja võrdle
Allikad ja viited
- Lepidium - Wikipedia
- Garden Cress (FSA6084) - University of Arkansas Cooperative Extension
- Garden cress: expert tips on growing & care - Plantura
- First report of downy mildew on Lepidium sativum in India - Australasian Plant Disease Notes
- First Report of Albugo lepidii Causing White Blister Rust on Garden Cress (Lepidium sativum) - Plant Disease
- How to Grow Garden Cress Herb from Seed - True Leaf Market
