Euphorbiaceae
Maniokk: söödav taim
Manihot esculenta
Vastupidav ja kergesti kasvatatav taim, mis eelistab täispäikest, hästi vett läbilaskvat mulda ja mõõdukat kastmist. Pärast kanda kinnitamist talub ta kehva mulda ja lühikesi põuaperioode, kuid ei talu liigniiskust ega pakast. Kasvab kiiresti ning seda saab kasvatada nii suures potis kui ka otse avamaal.
Iga 7 päeva tagant
Ere hajuvalgus
15° - 32°C
40% - 70%
Kategooriad
Mis on Maniokk?
Maniokk (Manihot esculenta) on lihtne hooldusega taim perekonnast Euphorbiaceae. Maniokk (Manihot esculenta) on piimalilleliste sugukonda kuuluv igihaljas põõsas, mis pärineb Lõuna-Ameerikast ja mida põlisrahvad on tuhandeid aastaid kasvatanud olulise süsivesikuallikana. Taimel on sügavalt lõhestunud sõrmjad lehed, puitunud vars ja tärkliserikkad muguljuured, mis on taime söödav...
Maniokk kasvab kuni 3.0m, laius 250 cm, kastmine iga 7 päeva tagant, 15°C – 32°C, 40–70% niiskust. See on ei sobi siseruumide jaoks ja ei ole ohutu lemmikloomadele.
Erinevalt paljudest troopikataimetest talub Maniokk kastmisvigasid. Sobib algajatele. Ilma ettevaatusabinõudeta võib allaneelamise korral tekkida ärritust lemmikloomadel. Hoidke kasside ja koerte käeulatusest eemal.
Kuidas hooldada Maniokk?
TLDR: Maniokk vajab Ere hajuvalgus, kastmist iga 7 päeva tagant ning temperatuuri 15–32°C juures ja 40-70% niiskust.
Kui tihti peaks Maniokk kastma?
Kastke põhjalikult kord nädalas, lastes mulla pealmisel kihil kastmiskordade vahel kuivada. Jahedal perioodil vähendage kastmissagedust ja vältige seisvat vett, mis soodustab juurte mädanemist.
Kui palju valgust vajab Maniokk?
Eelistab täispäikest, vähemalt 6 kuni 8 tundi otsest valgust päevas. Talub poolvarju, kuid sellisel juhul on juurte kasv ja mugulate saagikus väiksem.
Milline on parim muld Maniokk jaoks?
Kasutage kerget, hästi vett läbilaskvat ja orgaanilise aine rikast mulda, mille pH on vahemikus 5,5–7,5. Liigniisked või tihenenud mullad soodustavad juurehaigusi.
Millist potti kasutada Maniokk jaoks?
Eelistage suuri ja sügavaid potte (vähemalt 40 cm sügavusi), millel on hea drenaaž, kuna taim arendab mahukaid muguljuuri. Troopilises kliimas on soovitatav istutada otse maapinda.
Hooldusgraafik
Väetamine
Iga 90 päeva tagant
Pööramine
Iga 14 päeva tagant
Ümberistan.
Iga 365 päeva tagant
Mis on Maniokk ja kust see pärit on?
Maniokk (Manihot esculenta) on piimalilleliste sugukonda kuuluv igihaljas põõsas, mis pärineb Lõuna-Ameerikast ja mida põlisrahvad on tuhandeid aastaid kasvatanud olulise süsivesikuallikana. Taimel on sügavalt lõhestunud sõrmjad lehed, puitunud vars ja tärkliserikkad muguljuured, mis on taime söödav osa. See on üks troopika tähtsamaid toidukultuure, kohanedes hästi vaeste muldade ja põuaperioodidega. Tähelepanu: kõik taime toored osad, eriti juured ja lehed, sisaldavad tsüanogeenseid glükosiide ja on mürgised — neid tohib tarbida alles pärast koorimist ja põhjalikku kuumtöötlemist.
Kui suureks kasvab Maniokk?
TLDR: Maniokk võib kasvada kuni 3.0m kõrguseks, kasvukiirusega Kiire.
Maksimaalne kõrgus
3.0m
Laius
2.5m
Kasvukiirus
Kiire
Lehed
Igihali
Hoiatus: mürgine taim
See taim võib allaneelamisel olla mürgine. Hoidke kättesaamatus kohas:
Taimede kasutusalad
Söödav
Sobib tarbimiseks
Ravimtaim
Raviomadused
Ravimtaime kasutus
- Rahvameditsiinis kasutatakse keedetud lehti raua- ja valguallikana mõnedes Aafrika ja Lõuna-Ameerika piirkondades
- Töödeldud juureekstrakte uuritakse nende antioksüdantsete omaduste tõttu, kuid need ei asenda tõestatud meditsiinilist ravi
Kasutamine toiduvalmistamisel
- Kooritud ja põhjalikult keedetud juured on maniokijahu, tapioki ja tärklise tooraineks
- Populaarne keedetult, praetult või püreena pärast koorimist ja kuumtöötlemist
- Noori, hästi keedetud lehti tarbitakse mõnes piirkonnas toiduna (nt maniçoba) — mitte kunagi toorelt, kuna need sisaldavad tsüaniidi
Millised haigused mõjutavad Maniokk kõige sagedamini?
TLDR: Maniokk on vastuvõtlik 6 teadaolevale haigusele. Jälgige regulaarselt varajaseks avastamiseks.
Mosaiikviirus
Mosaiikviirus on taimeviirusete rühm, mis põhjustab lehtedel kirjut, laigulist mustrit ning võib mõjutada väga erinevaid taimi. Viirus tekitab iseloomulikke kollaseid, valgeid ja rohelisi mosaiikmustreid, millega kaasneb sageli kasvu pidurdumine ja taimede deformatsioon. See väga nakkav haigus levib kiiresti putukate vektorite ja saastunud tööriistade kaudu.
Bakteriaalne plekktõbi
Bakteriaalne plekktõbi on tõsine taimhaigus, mida põhjustavad patogeensed bakterid, mis sisenevad taimedesse haavade või looduslike avangute kaudu. Haigus levib kiiresti soojades ja niisketes tingimustes ning võib põhjustada märkimisväärset kahju lehtedele, varreosadele ja õitele. Bakterid kanduvad edasi veepritsmetega, saastunud tööriistade ja putukate vahendusel.
Antraknoos
Antraknoos on seen-haigus, mida põhjustavad perekonna Colletotrichum seened ning mis mõjutab paljusid taimi, sealhulgas köögivilju, puuvilju ja puid. Haigus levib kõige paremini jahedas ja niiskes keskkonnas, põhjustades taimedel tumedaid, süvistunud kahjustusi lehtedel, vartel, õitel ja viljadel.
Ämblikulestalised (punaämblikud)
Ämblikulestalised on väikesed ämblikulaadsed lülijalgsed (alla 1,25 mm pikad), kes on suguluses ämblike ja puukidega ning toituvad taimemahlast. Nad õitsevad kuumades ja kuivades tingimustes ning võivad tekitada märkimisväärset kahju ilukultuuridele ja köögiviljataimedele. Tõsiste nakatumiste korral võivad saagikao ulatuda 14% või kõrgemale, kuna kahjurid häirivad elutähtsaid taimeprotsesse, sealhulgas fotosünteesi, süsihappegaasi imendumist ja transpiratsiooni.
Tähendus ja sümboolika
Brasiilia ja Lõuna-Ameerika kultuuris sümboliseerib maniokk vastupidavust, toimetulekut ja põlisrahvaste põllumajanduspärandit — taim, mis on toitnud põlisrahvaid ja on jätkuvalt miljonite inimeste toidulaua aluseks, muutes vaesed mullad külluseks.
Võrdle sarnaste taimedega
| Omadus | Raskusaste | Valgus | Kastmine | Lemmikloomadele ohutu |
|---|---|---|---|---|
| Põldvaher | Lihtne | Ere hajuvalgus | 14d | ✓ |
| Arukask | Lihtne | Otsene päikesevalgus | 14d | ✓ |
| Mõrsjalill | Lihtne | Otsene päikesevalgus | 10d | ✓ |
| Padipõõsas | Lihtne | Otsene päikesevalgus | 14d | ✓ |
