Brassicaceae
Metsik rukola: söödav taim
Diplotaxis tenuifolia
Lihtne ja kiire: täispäike või kerge vari, hästi kuivendatud pinnas ja ühtlane niiskus. Korista, lõigates taime aluse kohalt, ja see kasvab tagasi 1–2 nädala jooksul. Talub kerget külma ja suvekuumust paremini kui aedrukola. Kaitse seemikuid kirpude eest peene võrguga ja kasta taime aluselt, et vältida ebajahukastet.
Iga 3 päeva tagant
Ere hajuvalgus
° - °C
% - %
Kategooriad
Mis on Metsik rukola?
Metsik rukola (Diplotaxis tenuifolia) on lihtne hooldusega taim perekonnast Brassicaceae. Metsik rukola (Diplotaxis tenuifolia) on kapsaliste sugukonda (Brassicaceae) kuuluv mitmeaastane taim, mis on pärit Vahemere piirkonnast ja Lääne-Aasiast ning mida kasvatatakse nüüd kogu maailmas salatitaimena. See moodustab kitsaste, sügavalt lõhestunud lehtede puhma, millel on teravam piprane mait...
Metsik rukola kasvab kuni 60cm, laius 60 cm, kastmine iga 3 päeva tagant. See on ei sobi siseruumide jaoks ja ohutu lemmikloomadele.
Erinevalt paljudest troopikataimetest talub Metsik rukola kastmisvigasid. Sobib algajatele. Erinevalt paljudest populaarsetest liikidest on Metsik rukola ohutu hoida lemmikloomade lähedal.
Kuidas hooldada Metsik rukola?
TLDR: Metsik rukola vajab Ere hajuvalgus, kastmist iga 3 päeva tagant ning temperatuuri 15–30°C juures ja 40-70% niiskust.
Kui tihti peaks Metsik rukola kastma?
Hoia muld kergelt niiske, kastes sooja ilmaga iga 2–4 päeva tagant. Küpsed taimed taluvad põuda, kuid kuivad perioodid muudavad lehed sitkemaks ja vürtsikamaks ning toovad kaasa varajase õitsemise. Kasta taime aluselt, mitte lehtedele.
Kui palju valgust vajab Metsik rukola?
Täispäike või hajutatud valgus, vähemalt 4–6 tundi päevas. Väga kuumadel suvedel hoiab väike pärastlõunane vari lehed õrnad.
Milline on parim muld Metsik rukola jaoks?
Kerge, hästi kuivendatud, mõõdukalt viljakas pinnas; see tuleb toime liivase, kivise või savise pinnasega ja laia pH-vahemikuga. Konteinerites kasuta hästi kuivendavat köögiviljamulda.
Millist potti kasutada Metsik rukola jaoks?
Vähemalt 20 cm sügavune renn või pott drenaažiavadega; pikad aknalauakastid võimaldavad külvata ridadesse ja koristada järjestikku.
Mis on Metsik rukola ja kust see pärit on?
Metsik rukola (Diplotaxis tenuifolia) on kapsaliste sugukonda (Brassicaceae) kuuluv mitmeaastane taim, mis on pärit Vahemere piirkonnast ja Lääne-Aasiast ning mida kasvatatakse nüüd kogu maailmas salatitaimena. See moodustab kitsaste, sügavalt lõhestunud lehtede puhma, millel on teravam piprane maitse kui aedrukola (Eruca vesicaria). Taimed kasvavad 10–60 cm kõrguseks ja kevadest sügiseni ajavad välja peenikesed varred nelja kroonlehega kollaste õitega, mis on samuti söödavad ja meelitavad ligi tolmeldajaid. See on "metsik rukola" või "rucola selvatica", mida müüakse kottides beebilehtedena. Olles mitmeaastane, kasvab see pärast lõikamist mitu aastat tagasi ja isekülvab vabalt.
Kuidas paljundada Metsik rukola?
Seemnest
Seeme on väga peen, seega sega see liivaga, et seda ühtlaselt laiali laotada. Külva uuesti iga 2–4 nädala tagant, et tagada pidev varu. Eemalda õied, kui sa ei soovi, et see isekülvaks.
- 1 Külva väga pinnapealselt, umbes 0,5 cm sügavusele, otse peenrasse või pottidesse
- 2 Hoia niiskena (mitte märjana) umbes 20 °C juures
- 3 Harvenda seemikud umbes 15 cm vahedega
- 4 Alusta beebilehtede korjamist umbes 5 nädala pärast
Vajalikud materjalid:
Jagamine
Kasulik vanemate kui 2–3-aastaste taimede värskendamiseks, mis on aeglustunud.
- 1 Tõsta üles küps puhmas
- 2 Jaga see tükkideks, millest igaühel on juured ja võrsed
- 3 Istuta ettevalmistatud mulda tagasi
- 4 Kasta hästi, kuni taim on juurdunud
Vajalikud materjalid:
Kui suureks kasvab Metsik rukola?
TLDR: Metsik rukola võib kasvada kuni 60cm kõrguseks, kasvukiirusega Kiire.
Maksimaalne kõrgus
60cm
Laius
60cm
Kasvukiirus
Kiire
Lehed
Lehtpuu
Taimede kasutusalad
Söödav
Sobib tarbimiseks
Ravimtaime kasutus
- Kasutatakse traditsioonilises Vahemere meditsiinis; lehed on rikkad glükosinolaatide, C-vitamiini ja antioksüdantsete flavonoidide poolest, ilma tõestatud terapeutilise kasutuseta.
Kasutamine toiduvalmistamisel
- Toored lehed salatites, võileibades ja pitsal
- Pesto ja kastmed
- Närbunud pastasse või praetud
- Söödavad kollased õied garneeringuna
Millised haigused mõjutavad Metsik rukola kõige sagedamini?
TLDR: Metsik rukola on vastuvõtlik 5 teadaolevale haigusele. Jälgige regulaarselt varajaseks avastamiseks.
Albugo (võltsjahukas)
Albugo on seentaoline haigus, mida põhjustavad oomütseedid (veehallitused) ning mis levib jahedates ja niisketes tingimustes. See mõjutab laia valikut taimi, põhjustades lehtede kollastumist ja hallika-valge karvase katte teket lehe allküljel, mis ravimata jätmisel viib lehtede varisemiseni ja saagikuse vähenemiseni.
Maakirbu kahjustus
Maakirbud on väikesed hüppavad putukad, kes toituvad paljude köögiviljakultuuride lehtedest. Nad närivad arvukalt väikeseid ümmargusi auke, tekitades iseloomuliku 'sõelapõhja' välimuse. Kuigi täiskasvanud taimed taluvad kahjustusi sageli hästi, on noored istikud väga tundlikud ning tugeva ründe korral võib nende kasv känguda või nad võivad hukkuda.
Tigud ja teod
Tigud ja teod on molluskid, kes toituvad taimekudedest, põhjustades lehtedes ebakorrapäraseid auke ning kahjustades noori seemikuid. Nad on kõige aktiivsemad öösel ja niisketes tingimustes, jättes iseloomulikke hõbedasi limateid. Need kahjurid võivad eriti vihmastel perioodidel aiamaid kiiresti laastada.
Lehetäid
Lehetäid on väikesed, pehme kehaga, pirnakujulised putukad (pikkusega 1,5–3 mm), kes toituvad taimede toitainerikka mahla imemise teel. Nad paljunevad kiiresti ja võivad taimi märkimisväärselt nõrgendada, põhjustades moonutunud kasvu ja levitades taimeviiruseid. Lehetäid esinevad erinevates värvustes, sealhulgas rohelised, mustad, punased, kollased, pruunid ja hallid. Nad eritavad mesilast – kleepuvat ainet, mis meelitab sipelgaid ja soodustab tahmpõletu kasvu.
Võrdle sarnaste taimedega
| Omadus | Raskusaste | Valgus | Kastmine | Lemmikloomadele ohutu |
|---|---|---|---|---|
| Põldvaher | Lihtne | Ere hajuvalgus | 14d | ✓ |
| Ibeeria mägisibul | Lihtne | Otsene päikesevalgus | 14d | ✓ |
| Arukask | Lihtne | Otsene päikesevalgus | 14d | ✓ |
| Mõrsjalill | Lihtne | Otsene päikesevalgus | 10d | ✓ |
Vali ja võrdle
Allikad ja viited
- RHS — Diplotaxis tenuifolia (wild rocket)
- NC State Extension Plant Toolbox — Diplotaxis tenuifolia (wild arugula)
- Johnny's Selected Seeds — Sylvetta wild arugula (Diplotaxis tenuifolia) growing info
- Caruso et al. 2018, Agriculture — Crop Systems, Quality and Protection of Diplotaxis tenuifolia
- Gardens Online — Diplotaxis tenuifolia, perennial (wild) rocket
- Univ. Algarve — Downy mildew resistance in a wild rocket germplasm collection
