Brassicaceae
Põld-võõrkapsas: aroomne taim
Eruca sativa
Põld-võõrkapsas eelistab täispäikest (vähemalt 6 tundi päevas), orgaanilise aine rikast ja hästi vett läbilaskvat mulda ning sagedast kastmist, et hoida substraat ühtlaselt niiske. See on jahedama kliima taim: liiga kõrge temperatuur kiirendab õitsema minekut (putkumist), mis muudab lehed mõruks. Parima maitse saavutamiseks korjake noori, 5–8 cm pikkuseid lehti.
Iga 3 päeva tagant
Ere hajuvalgus
4° - 24°C
40% - 60%
Kategooriad
Mis on Põld-võõrkapsas?
Põld-võõrkapsas (Eruca sativa) on lihtne hooldusega taim perekonnast Brassicaceae. Põld-võõrkapsas (Eruca sativa) on üheaastane lehtköögivili ristõieliste sugukonnast, mis pärineb Vahemere piirkonnast kuni Lääne-Aasiani. Selle rohelised, lõhestunud lehed on vürtsika ja kergelt mõrkja maitsega ning kõrgelt hinnatud kulinaarias, eriti salatites. Tegemist on kiirekasvulise taimega, m...
Põld-võõrkapsas kasvab kuni 90cm, laius 35 cm, kastmine iga 3 päeva tagant, 4°C – 24°C, 40–60% niiskust. See on sobib siseruumide jaoks ja ohutu lemmikloomadele.
Erinevalt paljudest troopikataimetest talub Põld-võõrkapsas kastmisvigasid. Sobib algajatele. Erinevalt paljudest populaarsetest liikidest on Põld-võõrkapsas ohutu hoida lemmikloomade lähedal. Ilma piisava drenaažita võib juuremädanik areneda 7 päevaga.
Kuidas hooldada Põld-võõrkapsas?
TLDR: Põld-võõrkapsas vajab Ere hajuvalgus, kastmist iga 3 päeva tagant ning temperatuuri 4–24°C juures ja 40-60% niiskust.
Kui tihti peaks Põld-võõrkapsas kastma?
Hoidke muld alati kergelt niiske, kastes sooja ilmaga iga 2–3 päeva järel. Vältige liigniiskust, kuna seisev vesi soodustab juurte seenhaigusi.
Kui palju valgust vajab Põld-võõrkapsas?
Kasvatage täispäikeses, kus on vähemalt 6 tundi otsest valgust päevas. Väga kuuma kliimaga piirkondades aitab pärastlõunane varjuline koht vältida enneaegset õitsemist.
Milline on parim muld Põld-võõrkapsas jaoks?
Kasutage viljakat, orgaanilise aine rikast ja hea drenaažiga mulda, mille pH on vahemikus 6,0–7,5. Viljakuse parandamiseks lisage enne istutamist mulda komposti.
Millist potti kasutada Põld-võõrkapsas jaoks?
Anumates kasvatamiseks sobivad ideaalselt madalad ja laiad potid, mille sügavus on vähemalt 15–20 cm ja millel on hea drenaaž, et tagada taimede vahel piisav vahekaugus.
Hooldusgraafik
Väetamine
Iga 21 päeva tagant
Mis on Põld-võõrkapsas ja kust see pärit on?
Põld-võõrkapsas (Eruca sativa) on üheaastane lehtköögivili ristõieliste sugukonnast, mis pärineb Vahemere piirkonnast kuni Lääne-Aasiani. Selle rohelised, lõhestunud lehed on vürtsika ja kergelt mõrkja maitsega ning kõrgelt hinnatud kulinaarias, eriti salatites. Tegemist on kiirekasvulise taimega, mis saavutab küpsuse 40–50 päevaga ning kasvatab väikesed valged või kreemikaskollased lillade soontega õied.
Kuidas paljundada Põld-võõrkapsas?
Otsekülv
Põld-võõrkapsa seemned idanevad isegi jahedas mullas (alates 4 °C), kuid kiiremini temperatuuril 10–24 °C. Seemnete leotamine paar tundi enne külvamist kiirendab idanemist.
- 1 Külvake seemned otse mulda või lõplikku potti umbes 0,5 cm sügavusele
- 2 Külvake seemned umbes 2,5 cm vahedega, hiljem harvendage taimed 15 cm vahekauguseni
- 3 Hoidke muld niiske kuni idanemiseni, mis toimub umbes nädala jooksul
- 4 Pideva saagi saamiseks korrake külvamist iga 2–3 nädala järel
Vajalikud materjalid:
Kui suureks kasvab Põld-võõrkapsas?
TLDR: Põld-võõrkapsas võib kasvada kuni 90cm kõrguseks, kasvukiirusega Kiire.
Maksimaalne kõrgus
90cm
Laius
35cm
Kasvukiirus
Kiire
Lehed
Lehtpuu
Taimede kasutusalad
Söödav
Sobib tarbimiseks
Ravimtaim
Raviomadused
Aroomne
Meeldiv lõhn
Ravimtaime kasutus
- Seemneõli on traditsiooniliselt kasutusel India meditsiinis
- Lehed on rikkad C-vitamiini ja antioksüdantide poolest
- Traditsiooniline kasutus seedimise soodustajana ja kerge diureetikumina
Kasutamine toiduvalmistamisel
- Värsked lehed salatites
- Söödavad õied roogade kaunistamiseks
- Söödavad on ka noored kõdrad ja seemned
- Kasutatakse pestokastmetes ja võileibadel
Kas teie taim näitab sümptomeid?
Klõpsake sümptomil, et avastada võimalikud põhjused:
Millised haigused mõjutavad Põld-võõrkapsas kõige sagedamini?
TLDR: Põld-võõrkapsas on vastuvõtlik 8 teadaolevale haigusele. Jälgige regulaarselt varajaseks avastamiseks.
Albugo (võltsjahukas)
Albugo on seentaoline haigus, mida põhjustavad oomütseedid (veehallitused) ning mis levib jahedates ja niisketes tingimustes. See mõjutab laia valikut taimi, põhjustades lehtede kollastumist ja hallika-valge karvase katte teket lehe allküljel, mis ravimata jätmisel viib lehtede varisemiseni ja saagikuse vähenemiseni.
Jahukaste
Jahukaste on levinud seen-haigus, mida põhjustavad erinevad seeneliigid, sealhulgas Erysiphe, Podosphaera, Oïdium ja Leveillula. See mõjutab üle 10 000 taimeliigi kogu maailmas. Haigus levib hästi soojas ja kuivas kliimas kõrge õhuniiskusega ning avaldub iseloomuliku valge jahuse kattena taimepindadel.
Lehetäid
Lehetäid on väikesed, pehme kehaga, pirnakujulised putukad (pikkusega 1,5–3 mm), kes toituvad taimede toitainerikka mahla imemise teel. Nad paljunevad kiiresti ja võivad taimi märkimisväärselt nõrgendada, põhjustades moonutunud kasvu ja levitades taimeviiruseid. Lehetäid esinevad erinevates värvustes, sealhulgas rohelised, mustad, punased, kollased, pruunid ja hallid. Nad eritavad mesilast – kleepuvat ainet, mis meelitab sipelgaid ja soodustab tahmpõletu kasvu.
Maakirbu kahjustus
Maakirbud on väikesed hüppavad putukad, kes toituvad paljude köögiviljakultuuride lehtedest. Nad närivad arvukalt väikeseid ümmargusi auke, tekitades iseloomuliku 'sõelapõhja' välimuse. Kuigi täiskasvanud taimed taluvad kahjustusi sageli hästi, on noored istikud väga tundlikud ning tugeva ründe korral võib nende kasv känguda või nad võivad hukkuda.
Tähendus ja sümboolika
Ajalooliselt seostatud elujõuga ning Vahemere piirkonnas peetud afrodisiaakumiks.
Võrdle sarnaste taimedega
| Omadus | Raskusaste | Valgus | Kastmine | Lemmikloomadele ohutu |
|---|---|---|---|---|
| Põldvaher | Lihtne | Ere hajuvalgus | 14d | ✓ |
| Arukask | Lihtne | Otsene päikesevalgus | 14d | ✓ |
| Mõrsjalill | Lihtne | Otsene päikesevalgus | 10d | ✓ |
| Padipõõsas | Lihtne | Otsene päikesevalgus | 14d | ✓ |
