Asteraceae
Salat: söödav taim
Lactuca
Lihtne jahedama kliima köögivili: vajab päikest, kohevat ja rammusat mulda, regulaarset kastmist ning saagi koristamist enne õitsemist. Tugev kuumus paneb salati putke minema ja muudab selle mõruks.
Iga 3 päeva tagant
Ere hajuvalgus
° - °C
% - %
Kategooriad
Mis on Salat?
Salat (Lactuca) on lihtne hooldusega taim perekonnast Asteraceae. Lactuca on salatite perekond korvõieliste (Asteraceae) sugukonnas, kuhu kuulub üle saja liigi, millest enamik pärineb Euroopa ja Aasia parasvöötme piirkondadest. Need on ühe-, kahe- või mitmeaastased piimmahla ning kollaste või sinakate väikeste korvõisikutega rohttaimed. Tuntum liik on aedsalat (L....
Salat kasvab kuni 30cm, kastmine iga 3 päeva tagant. See on sobib siseruumide jaoks ja ohutu lemmikloomadele.
Erinevalt paljudest troopikataimetest talub Salat kastmisvigasid. Sobib algajatele. Erinevalt paljudest populaarsetest liikidest on Salat ohutu hoida lemmikloomade lähedal. Ilma piisava drenaažita võib juuremädanik areneda 7 päevaga.
Kuidas hooldada Salat?
TLDR: Salat vajab Ere hajuvalgus, kastmist iga 3 päeva tagant ning temperatuuri 15–30°C juures ja 40-70% niiskust.
Kui tihti peaks Salat kastma?
Hoidke muld ühtlaselt niiske, kastes põhjalikult hommikuti otse mullapinnale, et lehed jõuaksid enne ööd kuivada. Veepuudus või ebaregulaarne kastmine muudab salati mõruks ja põhjustab leheservade kuivamist.
Kui palju valgust vajab Salat?
Jaheda ilmaga täispäike; kuumuse korral aitab varjutamine kõige kuumematel tundidel vältida enneaegset õitsema minekut. Siseruumides kasvab hästi vaid väga valge akna vahetus läheduses.
Milline on parim muld Salat jaoks?
Kohev, orgaanilise aine rikas ja hea drenaažiga muld, mille pH on vahemikus 6,0–7,0. Salat ei talu soolast mulda.
Millist potti kasutada Salat jaoks?
Vähemalt 15–20 cm sügavune pott või rõdukast, millel on drenaažiavad.
Mis on Salat ja kust see pärit on?
Lactuca on salatite perekond korvõieliste (Asteraceae) sugukonnas, kuhu kuulub üle saja liigi, millest enamik pärineb Euroopa ja Aasia parasvöötme piirkondadest. Need on ühe-, kahe- või mitmeaastased piimmahla ning kollaste või sinakate väikeste korvõisikutega rohttaimed. Tuntum liik on aedsalat (L. sativa), millel on sellised tüübid nagu lehtsalat, peasalat, jääsalat ja rooma salat. Mitmed metsikud liigid, nagu piimikas (L. serriola) ja mürksalat (L. virosa), kasvavad umbrohuna kuivadel aladel ja võivad õitsemise ajal kasvada kuni 2 meetri kõrguseks.
Kuidas paljundada Salat?
Külvamine
Pideva saagi saamiseks külvake iga kahe või kolme nädala järel. Suvel eelistage sorte, mis on vastupidavad putkumisele.
- 1 Külvake seemned madalalt, umbes 0,5 cm sügavusele, kas ettekasvatuspotti või otse peenrasse.
- 2 Hoidke muld kuni idanemiseni niiske; temperatuuril üle 35 °C seemned ei idane.
- 3 Harvendage või istutage istikud ümber, kui neil on 4–5 lehte, jättes taimede vahekauguseks 20–30 cm.
- 4 Korjake välimisi lehti vastavalt kasvule või kogu taim enne õitsema minekut.
Vajalikud materjalid:
Kui suureks kasvab Salat?
TLDR: Salat võib kasvada kuni 30cm kõrguseks, kasvukiirusega Kiire.
Maksimaalne kõrgus
30cm
Kasvukiirus
Kiire
Taimede kasutusalad
Söödav
Sobib tarbimiseks
Ravimtaim
Raviomadused
Ravimtaime kasutus
- Mürksalati (L. virosa) kuivatatud piimmahla ehk laktukaariumi on varem kasutatud kerge rahustina.
Kasutamine toiduvalmistamisel
- Toored lehed salatites ja võileibadel
- Mõnes köögis kasutatakse lehti ka hautatult või suppides
Millised haigused mõjutavad Salat kõige sagedamini?
TLDR: Salat on vastuvõtlik 9 teadaolevale haigusele. Jälgige regulaarselt varajaseks avastamiseks.
Albugo (võltsjahukas)
Albugo on seentaoline haigus, mida põhjustavad oomütseedid (veehallitused) ning mis levib jahedates ja niisketes tingimustes. See mõjutab laia valikut taimi, põhjustades lehtede kollastumist ja hallika-valge karvase katte teket lehe allküljel, mis ravimata jätmisel viib lehtede varisemiseni ja saagikuse vähenemiseni.
Tigud ja teod
Tigud ja teod on molluskid, kes toituvad taimekudedest, põhjustades lehtedes ebakorrapäraseid auke ning kahjustades noori seemikuid. Nad on kõige aktiivsemad öösel ja niisketes tingimustes, jättes iseloomulikke hõbedasi limateid. Need kahjurid võivad eriti vihmastel perioodidel aiamaid kiiresti laastada.
Lehetäid
Lehetäid on väikesed, pehme kehaga, pirnakujulised putukad (pikkusega 1,5–3 mm), kes toituvad taimede toitainerikka mahla imemise teel. Nad paljunevad kiiresti ja võivad taimi märkimisväärselt nõrgendada, põhjustades moonutunud kasvu ja levitades taimeviiruseid. Lehetäid esinevad erinevates värvustes, sealhulgas rohelised, mustad, punased, kollased, pruunid ja hallid. Nad eritavad mesilast – kleepuvat ainet, mis meelitab sipelgaid ja soodustab tahmpõletu kasvu.
Röövikud
Röövikud on liblikate ja ööliblikate vastsejärgus putukad, kes toituvad ahnelt taimelehtedest, vartest, õitest ja viljadest. Levinud liikide hulka kuuluvad kapsakoidid, tomatiröövikud, sõjaröövikud ja maapinnaröövikud. Need kahjurid võivad tekitada ulatuslikku kahju, tarbides lühikese ajaga suures koguses taimekudet. Nende suurus varieerub väikesest (umbes 0,6 cm) kuni suureni (umbes 12,5 cm), värvus rohelisest pruunini, sageli triipude või täppidega. Röövikud on väga liikuvad ja võivad kiiresti levida kogu aias, mistõttu on nad ühed hävituslikumad tavalised kahjurid.
Võrdle sarnaste taimedega
| Omadus | Raskusaste | Valgus | Kastmine | Lemmikloomadele ohutu |
|---|---|---|---|---|
| Põldvaher | Lihtne | Ere hajuvalgus | 14d | ✓ |
| Ibeeria mägisibul | Lihtne | Otsene päikesevalgus | 14d | ✓ |
| Arukask | Lihtne | Otsene päikesevalgus | 14d | ✓ |
| Mõrsjalill | Lihtne | Otsene päikesevalgus | 10d | ✓ |
