Agaricaceae
Suur sirmik: söödav taim
Macrolepiota procera
Vajab niisket, huumusrikast aluspinda ja varjulist kasvukohta; kasvab kõige paremini looduslikes tingimustes sümbioosis ümbritsevaga.
Iga 3 päeva tagant
Nõrk valgus
10° - 25°C
70% - 95%
Kategooriad
Mis on Suur sirmik?
Suur sirmik (Macrolepiota procera) on raske hooldusega taim perekonnast Agaricaceae. Macrolepiota procera, üldtuntud kui suur sirmik, on üks maitsvamaid ja hinnatumaid söögiseeni Eestis. Teda iseloomustab suur, laiuva kübaraga kuju, millel on selge kühm ja pruunid soomused, ning pikk sale jalg koos liikuva rõngaga. Looduslikult esineb teda metsaservadel, lagendikel ja parkides. Kodu...
Suur sirmik kasvab kuni 40cm, laius 30 cm, kastmine iga 3 päeva tagant, 10°C – 25°C, 70–95% niiskust. See on ei sobi siseruumide jaoks ja ohutu lemmikloomadele.
Erinevalt lihtsalt hooldatavatest taimedest nõuab Suur sirmik pidevat tähelepanu niiskusele ja valgusele. Algajatele ei soovitata. Erinevalt paljudest populaarsetest liikidest on Suur sirmik ohutu hoida lemmikloomade lähedal.
Kuidas hooldada Suur sirmik?
TLDR: Suur sirmik vajab Nõrk valgus, kastmist iga 3 päeva tagant ning temperatuuri 10–25°C juures ja 70-95% niiskust.
Kui tihti peaks Suur sirmik kastma?
Aluspind peab olema pidevalt niiske, kuid mitte vettinud; võtmetähtsusega on kõrge õhuniiskus.
Kui palju valgust vajab Suur sirmik?
Eelistab hajutatud valgust või poolvarju, mis on tüüpiline metsaservadele; vältida otsest päikesevalgust.
Milline on parim muld Suur sirmik jaoks?
Muld peaks olema vett läbilaskev, kaltsiumirikas ja orgaanilise aine poolest rikas.
Millist potti kasutada Suur sirmik jaoks?
Ei sobi potis kasvatamiseks; vajab avamaad koos rikkaliku multšikihiga.
Hooldusgraafik
Piserdamine
Iga 1 päeva tagant
Mis on Suur sirmik ja kust see pärit on?
Macrolepiota procera, üldtuntud kui suur sirmik, on üks maitsvamaid ja hinnatumaid söögiseeni Eestis. Teda iseloomustab suur, laiuva kübaraga kuju, millel on selge kühm ja pruunid soomused, ning pikk sale jalg koos liikuva rõngaga. Looduslikult esineb teda metsaservadel, lagendikel ja parkides. Kodune kasvatamine on äärmiselt keeruline ja piirdub tavaliselt mütseeli istutamisega aeda.
Kuidas paljundada Suur sirmik?
Eoste külvamine
- Hoidke mulla niiskus stabiilsena
- Kõige parem on mütseeli istutada rohu ja põõsaste lähedusse
- 1 Eoste kogumine
Jätke küps kübar paberile või otse aias ettevalmistatud pinnasele.
- 2 Kasvupinna ettevalmistamine
Segage aiamuld komposti ja sõnnikuga, luues loodusliku metsalagendikuga sarnased tingimused.
- 3 Inokuleerimine
Viige eosed või valmis mütseel mulda umbes 10-15 cm sügavusele.
Vajalikud materjalid:
Kui suureks kasvab Suur sirmik?
TLDR: Suur sirmik võib kasvada kuni 40cm kõrguseks, kasvukiirusega Kiire.
Maksimaalne kõrgus
40cm
Laius
30cm
Kasvukiirus
Kiire
Taimede kasutusalad
Söödav
Sobib tarbimiseks
Ravimtaime kasutus
- B-grupi vitamiinide allikas
- Antioksüdantsed omadused
Kasutamine toiduvalmistamisel
- Praetud kübarad (nagu šnitslid)
- Kuivatamine
- Lisand kastmetele ja suppidele
Tähendus ja sümboolika
Rahvakultuuris peetakse teda sügisese saagi ja metsaandide sümboliks.
Võrdle sarnaste taimedega
| Omadus | Raskusaste | Valgus | Kastmine | Lemmikloomadele ohutu |
|---|---|---|---|---|
| Kleepuv trianta | Raske | Ere hajuvalgus | 1d | ✓ |
| Roomav kastehein | Raske | Otsene päikesevalgus | 3d | ✓ |
| Mugul-maokeel | Raske | Osalist vari | 4d | ✓ |
| Kristall-flamingolill | Raske | Osalist vari | 7d | ⚠️ |
