Apiaceae
Selleri: Syötävä kasvi
Apium graveolens
Selleri vaatii runsasravinteisen, tasaisen kostean ja hyvin vettä läpäisevän maan, tiheän kastelun sekä täyden auringonvalon. Se viihtyy viileässä, 15–21 °C:n lämpötilassa ja korkeassa kosteudessa. Istuta viljavaan maahan, jonka pH on 6,0–7,5, ja lannoita säännöllisesti typpipitoisella lannoitteella.
Joka 3. päivä
Kirkas epäsuora
4° - 35°C
60% - 80%
Categories
Mikä on Selleri?
Selleri (Apium graveolens) é uma planta de cuidado keskitaso da família Apiaceae. Selleri (Apium graveolens) on kaksivuotinen kasvi Apiaceae-heimosta, jota on viljelty yli 3 000 vuoden ajan sekä ruokakasvina että lääkeyrttinä. Alun perin Euroopan, Aasian ja Pohjois-Afrikan lauhkeilta alueilta kotoisin oleva kasvi on laajalti kasvatettu vihannespuutarhoissa sen rapeuden vuoksi, ar...
Selleri cresce até 1.5m, com largura de 45cm, rega a cada 3 dias, 4°C – 35°C, 60–80% umidade. É ei sopiva para ambientes internos e turvallinen para pets.
Ao contrário de muitas espécies populares, Selleri é segura para conviver com pets.
Kuinka hoitaa Selleri?
TLDR: Selleri tarvitsee Kirkas epäsuora-valoa, kastelua joka 3. päivä ja lämpötilan 4–35 °C sekä 60-80 % kosteuden.
Kuinka usein Selleri tulee kastella?
Kasta selleriä 2–3 päivän välein, jotta maa pysyy tasaisen kosteana. Älä koskaan anna maan kuivua, sillä vesistressistä johtuen varret muuttuvat kuituisiksi ja karvaanmakuisiksi. Kuumalla säällä päivittäinen kastelu voi olla tarpeen.
Kuinka paljon valoa Selleri tarvitsee?
Selleri tarvitsee täyden auringon ja vähintään 6 tuntia suoraa valoa päivässä. Kuumissa ilmastoissa kevyt iltapäivävarjostus voi ehkäistä ennenaikaista kukintaa ja pitää varret murea.
Mikä on paras multa Selleri:lle?
Käytä runsasravinteista, hyvin vettä läpäisevää multaa, jossa on runsaasti orgaanista ainesta. Lisää kompostia ennen istuttamista. Ihanteellinen pH on 6,0–7,5. Vältä raskasta savimaata, joka pidättää liikaa vettä ja aiheuttaa juurten lahoamista.
Millainen ruukku sopii Selleri:lle?
Suuret terrakotta- tai keraamiset ruukut, joiden syvyys on vähintään 30 cm ja joissa on valumareiät. Muoviruukut sopivat myös hyvin, sillä ne pitävät kosteuden paremmin, mikä hyödyttää selleriä.
Hoitoaikataulu
Lannoita
Joka 30. päivä
Mikä on Selleri ja mistä se on kotoisin?
Selleri (Apium graveolens) on kaksivuotinen kasvi Apiaceae-heimosta, jota on viljelty yli 3 000 vuoden ajan sekä ruokakasvina että lääkeyrttinä. Alun perin Euroopan, Aasian ja Pohjois-Afrikan lauhkeilta alueilta kotoisin oleva kasvi on laajalti kasvatettu vihannespuutarhoissa sen rapeuden vuoksi, aromaattisten lehtien ja maukkaan siementen takia.
Kuinka lisätä Selleri?
Siementen kylvö
Aloita siementen kylvö sisätiloissa 10–12 viikkoa ennen viimeistä odotettua hallaa. Pidä maa tasaisen kosteana itämisen aikana. Totuta taimet ulkoilmaan 1 viikon ajan ennen siirtämistä ulos.
- 1 Kylvä siemenet kostean kylvömullan pinnalle (älä peitä – siemenet tarvitsevat valoa itääkseen)
- 2 Pidä lämpötila 15–20 °C:ssa itämisen aikana
- 3 Siirrä taimet 8–10 viikon kuluttua, kun ne ovat 10–15 cm pitkiä
- 4 Istuta lopulliselle paikalle 30–45 cm:n välein
Tarvittavat materiaalit:
Kuinka isoksi Selleri kasvaa?
TLDR: Selleri voi kasvaa jopa 1.5m korkeaksi ja sen kasvunopeus on Keskitaso.
Maksimikorkeus
1.5m
Leveys
45cm
Kasvunopeus
Keskitaso
Lehvästö
Decídua
Kasvin käyttötarkoitukset
Syötävä
Voidaan syödä
Lääkinnällinen
Lääkinnällisiä ominaisuuksia
Lääkinnälliset käyttötarkoitukset
- Käytetty kansanperinteen lääkinnässä diureettiena, tulehdusta ehkäisevänä aineena ja verenpaineen hallintaan. Siemenillä on karminatiivisia ominaisuuksia.
Kulinaariset käyttötarkoitukset
- Varsia syödään raakana välipalana tai salaateissa
- Keitetään keitoissa, padoissa, wokeissa ja liemissä
- Lehtiä käytetään yrttinä liemissä ja kastikkeissa
- Siemeniä käytetään mausteena suolauksessa ja maustesekoituksissa
- Mukulaselleriä (juurilajike) syödään kypsennettynä tai raakana
Is your plant showing symptoms?
Click on the symptom to discover possible causes:
Mitkä taudit yleisimmin vaivaavat Selleri:a?
TLDR: Selleri on altis 7 tunnetulle taudille. Tarkkaile säännöllisesti varhaisen havaitsemisen varmistamiseksi.
Septoria-lehtilaikkutauti
Septoria-lehtilaikkutauti on tuhoisa sienitauti, jonka aiheuttaa Septoria lycopersici. Se on erityisen tuhoisaa kohtuullisten lämpötilojen ja runsaiden sateiden kausina. Tauti alkaa alalehdistä ja etenee ylöspäin aiheuttaen pieniä pyöreitä laikkuja, joiden keskustat ovat kellertävän harmaita ja reunat tummanruskeat. Hoitamattomana se voi merkittävästi heikentää sadontuottoa ja aiheuttaa täydellisen lehtipoltteen.
Fusarium-lakastuminen
Fusarium-lakastuminen on vakava sienitauti, jonka aiheuttaa maaperässä elävä sieni Fusarium oxysporum. Sieni tunkeutuu juuriin ja tukkii kasvin vettä johtavat suonet (ksyleemi), aiheuttaen asteittaisen lakastumisen ja lopulta kuoleman. Taudinaiheuttajasta on isäntäspesifisiä muotoja, jotka hyökkäävät eri kasvilajien kimppuun.
Cercospora-lehtilaikkutauti
Cercospora-lehtilaikkutauti on yleinen sienitauti, jonka aiheuttavat Cercospora-lajit. Se vaikuttaa moniin kasvilajeihin, erityisesti juurikkaisiin, ruusuihin ja lehtivihanneksiin. Tauti menestyy lämpimissä ja kosteissa olosuhteissa ja voi aiheuttaa merkittävää lehtien varisemista, heikentäen kasvin elinvoimaa ja satoa. Se leviää nopeasti vesipisaroiden, tuulen ja saastuneiden työkalujen välityksellä.
Bakteerinen lehtilaikku
Bakteerinen lehtilaikku on kasvitauti, jota aiheuttavat Xanthomonas- ja Pseudomonas-sukujen bakteerit. Tauti vaikuttaa erilaisiin koriste- ja ruokakasveihin. Bakteerit tartuttavat lehdet haavojen tai luonnollisten aukkojen kautta aiheuttaen tyypillisiä leesioita, jotka voivat johtaa ennenaikaiseen lehtien varisemiseen ja kasvin heikentymiseen.
Merkitys ja symboliikka
Selleri symboloi elinvoimaa, terveyttä ja pitkäikäisyyttä Välimeren kulttuureissa. Antiikin Kreikassa se liitettiin kuolemaan ja suruun, sitä käytettiin hautajaisrituaaleissa ja vainajien koristelemiseen.
Vertaa samankaltaisiin kasveihin
| Ominaisuus | Vaikeustaso | Valo | Kastelu | Turvallinen lemmikeille |
|---|---|---|---|---|
| Ruukkuasalea | Keskitaso | Osittaisvarjo | 3d | ⚠️ |
| Rohtosalaatti | Keskitaso | Suora aurinko | 7d | ⚠️ |
| Soilikki | Keskitaso | Osittaisvarjo | 7d | ✓ |
| Kolmioka | Keskitaso | Suora aurinko | 14d | ✓ |
