Zingiberaceae
Inkivääri: Tuoksuva kasvi
Zingiber
Kasvata inkivääriä kirkkaassa, epäsuorassa valossa tai puolivarjossa, ravinteikkaassa ja hyvin vettä läpäisevässä mullassa. Kastele säännöllisesti pitääksesi mullan kevyesti kosteana aktiivisen kasvun aikana, mutta vähennä kastelua huomattavasti talvilevon aikana, kun lehdistö kellastuu ja lakastuu luonnostaan. Se suosii lämpöä ja korkeaa ilmankosteutta, ja on herkkä kylmälle eikä siedä lainkaan pakkasta.
Joka 3. päivä
Osittaisvarjo
13° - 35°C
60% - 80%
Kategoriat
Mikä on Inkivääri?
Inkivääri (Zingiber) on keskitaso-hoitoinen kasvi suvusta Zingiberaceae. Zingiber on inkiväärikasvien heimoon kuuluva suku, joka on kotoisin trooppisesta Aasiasta. Sukuun kuuluu kymmeniä monivuotisia ruohovartisia lajeja, joita on viljelty tuhansia vuosia niiden aromaattisten, syötävien ja lääkinnällisten juurakoiden vuoksi. Kasvit muodostavat mättäitä kapeista, suikeist...
Inkivääri kasvaa jopa 1.5m, leveys 90 cm, kastelu joka 3. päivä, 13°C – 35°C, 60–80% kosteus. Se on sopiva sisäympäristöihin ja turvallinen lemmikeille.
Toisin kuin monet suositut lajit, Inkivääri on turvallinen lemmikeille. Ilman riittävää dreneeraausta voi juurien mätäneminen kehittyä 7 päivässä.
Kuinka hoitaa Inkivääri?
TLDR: Inkivääri tarvitsee Osittaisvarjo-valoa, kastelua joka 3. päivä ja lämpötilan 13–35 °C sekä 60-80 % kosteuden.
Kuinka usein Inkivääri tulee kastella?
Pidä multa tasaisen kosteana aktiivisen kasvun aikana, mutta vältä liikaa märkyyttä – liiallinen vesi lepotilassa olevalla juurakolla aiheuttaa mätänemistä.
Kuinka paljon valoa Inkivääri tarvitsee?
Kirkas epäsuora valo tai puolivarjo on ihanteellinen; voimakas suora auringonpaiste voi polttaa lehdet, kun taas syvä varjo heikentää kasvua.
Mikä on paras multa Inkivääri:lle?
Käytä ravinteikasta, kuohkeaa ja hyvin vettä läpäisevää multaseosta; märkä multa edistää juurakon mätänemistä.
Millainen ruukku sopii Inkivääri:lle?
Leveät ja matalat ruukut, joissa on hyvät salaojitukset, sopivat juurakon vaakasuoraan leviävään kasvutapaan.
Mikä on Inkivääri ja mistä se on kotoisin?
Zingiber on inkiväärikasvien heimoon kuuluva suku, joka on kotoisin trooppisesta Aasiasta. Sukuun kuuluu kymmeniä monivuotisia ruohovartisia lajeja, joita on viljelty tuhansia vuosia niiden aromaattisten, syötävien ja lääkinnällisten juurakoiden vuoksi. Kasvit muodostavat mättäitä kapeista, suikeista lehdistä, jotka nousevat mehevästä maanalaisesta juurakosta, ja ne tuottavat käpymäisiä kukkakukintoja erillisiin varsiin. Tämä on yleinen suvun tason kuvaus, joka edustaa tyypillisiä lajeja, kuten maustinkivääriä (Zingiber officinale).
Kuinka lisätä Inkivääri?
Juurakon jakaminen
- Valitse terveitä juurakon paloja, joissa on vähintään yksi näkyvä silmu
- Anna leikkauspintojen kuivahtaa 1–2 päivää ennen istutusta
- Istuta lämpimään, kosteaan multaan itämisen nopeuttamiseksi
- 1 Valitse juurakko
Valitse kiinteä juurakko, jossa ei ole mätää ja jossa on näkyviä silmuja.
- 2 Jaa
Leikkaa 3–5 cm:n paloiksi, joissa jokaisessa on vähintään yksi silmu.
- 3 Anna leikkauspinnan parantua
Anna palojen kuivua varjossa 1–2 päivää, jotta leikkauspinta kovettuu.
- 4 Istuta
Istuta vaakasuoraan 2–5 cm:n syvyyteen ravinteikkaaseen, hyvin vettä läpäisevään multaan.
Tarvittavat materiaalit:
Kuinka isoksi Inkivääri kasvaa?
TLDR: Inkivääri voi kasvaa jopa 1.5m korkeaksi ja sen kasvunopeus on Keskitaso.
Maksimikorkeus
1.5m
Leveys
90cm
Kasvunopeus
Keskitaso
Lehvästö
Lehtipuumainen
Kasvin käyttötarkoitukset
Syötävä
Voidaan syödä
Lääkinnällinen
Lääkinnällisiä ominaisuuksia
Tuoksuva
Miellyttävä tuoksu
Koristeellinen
Erinomainen sisustukseen
Lääkinnälliset käyttötarkoitukset
- Pahoinvoinnin ja matkapahoinvoinnin lievitys
- Ruoansulatuksen edistäminen
- Perinteinen tulehdusta lievittävä käyttö
- Reumakivun lievitys
Kulinaariset käyttötarkoitukset
- Juurakko käytettynä tuoreena, kuivattuna tai jauhettuna mausteena
- Teet ja uutteet
- Sokeroidut inkiväärimakeiset
- Aromaattisen eteerisen öljyn uuttaminen
Näyttääkö kasvisi oireita?
Napsauta oiretta löytääksesi mahdolliset syyt:
Mitkä taudit yleisimmin vaivaavat Inkivääri:a?
TLDR: Inkivääri on altis 11 tunnetulle taudille. Tarkkaile säännöllisesti varhaisen havaitsemisen varmistamiseksi.
Bakteerikuivatus
Bakteerikuivatus on tappava verisuonitauti, jonka aiheuttavat bakteerit (Erwinia tracheiphila, Ralstonia solanacearum, Xanthomonas spp.) infektoiden kasvien vettä johtavan kudoksen. Bakteerit lisääntyvät ja tukkivat veden ja ravinteiden kulun, aiheuttaen nopean lakastumisen ja kasvin kuoleman 1–2 viikossa.
Fusarium-lakastuminen
Fusarium-lakastuminen on vakava sienitauti, jonka aiheuttaa maaperässä elävä sieni Fusarium oxysporum. Sieni tunkeutuu juuriin ja tukkii kasvin vettä johtavat suonet (ksyleemi), aiheuttaen asteittaisen lakastumisen ja lopulta kuoleman. Taudinaiheuttajasta on isäntäspesifisiä muotoja, jotka hyökkäävät eri kasvilajien kimppuun.
Juurimätä
Juurimätä on vakava sienitauti, joka vaikuttaa kasvien juuristoon aiheuttaen sen lahoamisen ja kasvin kuolemisen. Se johtuu ensisijaisesti liikakastelemisesta, huonosta salaojituksesta tai maaperässä elävistä sienistä, kuten Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia ja Fusarium. Tauti kukoistaa vettyneissä olosuhteissa, joissa juuret kärsivät hapenpuutteesta ja altistuvat sieni-infektioille.
Bakteerinen pehmytmätä
Bakteerinen pehmytmätä on tuhoisa kasvitauti, jonka aiheuttavat pääasiassa Pectobacterium (aiemmin Erwinia) ja Dickeya -sukujen bakteerit. Nämä bakteerit tuottavat entsyymejä, jotka hajottavat kasvisolun seinämiä aiheuttaen nopeaa ja pahanhajuista kudoksen hajoamista. Tauti vaikuttaa pääasiassa meheväisiin kudoksiin, kuten mukuloihin, hedelmiin, varsiin ja sipuleihin, ja on erityisen haitallinen lämpimissä ja kosteissa olosuhteissa.
Vertaa samankaltaisiin kasveihin
| Ominaisuus | Vaikeustaso | Valo | Kastelu | Turvallinen lemmikeille |
|---|---|---|---|---|
| Tummahaprakas | Keskitaso | Heikko valo | 2d | ⚠️ |
| Ruukkuasalea | Keskitaso | Osittaisvarjo | 3d | ⚠️ |
| Ihmeköynnös | Keskitaso | Suora aurinko | 7d | ⚠️ |
| Rohtosalaatti | Keskitaso | Suora aurinko | 7d | ⚠️ |
Valitse ja vertaa
Lähteet ja viitteet
- NC State Extension - Zingiber (Ginger Root) General Profile
- NC State Extension - Zingiber officinale Plant Profile
- UF/IFAS Gardening Solutions - Ginger
- PFAF Database - Zingiber officinale
- ASPCA Poison Control - Ginger Toxicity
- Gardening Know How - Ginger Plant Diseases
- UF/IFAS Extension - Gardening with Ginger and Turmeric
- IntechOpen - Diseases of Ginger
- Wisconsin Horticulture - Zingiber officinale