Jäävuorisalaatti: Syötävä kasvi

Pythium-juurilaho on vakava sienitauti, jonka aiheuttavat useat Pythium-lajit, kuten P. aphanidermatum, P. ultimum ja P. irregulare. Nämä vesimuotit esiintyvät käytännöllisesti katsoen kaikissa viljellyissä maissa ja hyökkäävät kasvien juuriin kosteissa oloissa aiheuttaen nopeasti etenevän märkämädän, joka voi levitä varteen asti. Tauti suosii huonoa kuivatusta, liiallista kastelua sekä lajikohtaisesti tiettyjä lämpötiloja.

Bakteerinen lehtilaikku on kasvitauti, jota aiheuttavat Xanthomonas- ja Pseudomonas-sukujen bakteerit. Tauti vaikuttaa erilaisiin koriste- ja ruokakasveihin. Bakteerit tartuttavat lehdet haavojen tai luonnollisten aukkojen kautta aiheuttaen tyypillisiä leesioita, jotka voivat johtaa ennenaikaiseen lehtien varisemiseen ja kasvin heikentymiseen.

Eteläinen polte on tuhoisa maaperäsienipatogeenin aiheuttama tauti, jonka aiheuttaa Athelia rolfsii (aiemmin Sclerotium rolfsii). Se vaikuttaa yli 500 kasvilajiin, mukaan lukien vihannekset, koristekasveita ja hedelmäkasveja. Sieni selviää maaperässä leposolurakenteiden eli sklerotioiden avulla, jotka muistuttavat sinapinsiemeniä ja voivat säilyä elinkykyisinä vuosia.

Bakteerinen pehmytmätä on tuhoisa kasvitauti, jonka aiheuttavat pääasiassa Pectobacterium (aiemmin Erwinia) ja Dickeya -sukujen bakteerit. Nämä bakteerit tuottavat entsyymejä, jotka hajottavat kasvisolun seinämiä aiheuttaen nopeaa ja pahanhajuista kudoksen hajoamista. Tauti vaikuttaa pääasiassa meheväisiin kudoksiin, kuten mukuloihin, hedelmiin, varsiin ja sipuleihin, ja on erityisen haitallinen lämpimissä ja kosteissa olosuhteissa.

Valkolahtiset ovat pieniä, pehmeäruumiisia, siivellisiä hyönteisiä, jotka ovat läheistä sukua kirvoille ja villakirvoille. Ne muistuttavat ulkonäöltään yöperhosia, ovat noin 1,6 mm pitkiä, kolmionmuotoisia ja harmaanvalkoisia. Nämä kasvimehuja imevät tuholaiset ravitsevat kasvin kudoksista aiheuttaen kellastumista, kasvun hidastumista ja lakastumista. Ne erittävät myös mesikastetta, joka houkuttelee muurahaisia ja edistää nokihomeen kasvua. Valkolahtiset voivat levittää vakavia kasviviruksia.

Mosaiikkivirus on ryhmä kasvien viruksia, jotka aiheuttavat kirjavia, läikkäisiä kuvioita lehtiin ja voivat vaikuttaa laajaan valikoimaan kasveja. Virus luo tyypillisiä keltaisia, valkoisia ja vihreitä mosaiikkikuvioita, joihin liittyy usein kasvun hidastuminen ja kasvinosien epämuodostuminen. Tämä erittäin tarttuva tauti leviää nopeasti hyönteisten välityksellä ja saastuneiden välineiden kautta.

Kirvat ovat pieniä, pehmytrunkoisia, päärynänmuotoisia hyönteisiä (pituus 1,5–3 mm), jotka imevät ravinteikasta nestettä kasveista. Ne lisääntyvät nopeasti ja voivat heikentää kasveja merkittävästi aiheuttaen epämuodostunutta kasvua sekä levittäen kasvien virustauteja. Kirvat esiintyvät monissa väreissä, kuten vihreänä, mustana, punaisena, keltaisena, ruskeana ja harmaana. Ne erittävät hunajankastetta, tahmeaa ainetta, joka houkuttelee muurahaisia ja edistää nokihomeen kasvua.

Ripsiäiset ovat pieniä sikarin muotoisia hyönteisiä (noin 1 mm pitkiä), jotka vahingoittavat kasveja imemällä kasvimehuja sekä raapimalla hedelmiä, kukkia ja lehtiä. Yli 6 000 lajin voimin ja nopean lisääntymisen ansiosta (elinkaari lyhimmillään 14 päivää) ne voivat nopeasti infestoida kasveja ja levittää viruksia, kuten tomaatin täplälaikkuviirusta.

Lehtikaivajat ovat erilaisten hyönteisten, kuten kärpästen, perhosten, sahapistiäisten ja kovakuoriaisten toukkia, jotka kaivavat käytäviä lehtipintojen väliin muodostaen tyypillisiä mutkittelevia kaiverruksia tai läikkäisiä laikkuja. Vaikka vauriot ovat pääasiassa kosmeettisia, vakavat tartunnat voivat heikentää kasveja vähentämällä fotosynteesikapasiteettia ja altistamalla ne sekundaarisille infektioille.

Etanat ja siput ovat nilviäisiä, jotka syövät kasvin kudosta aiheuttaen epäsäännöllisiä reikiä lehtiin sekä vaurioita nuorille taimille. Ne ovat aktiivisimmillaan öisin ja kosteissa olosuhteissa jättäen tyypilliset hopeanväriset limatailit. Nämä tuholaiset voivat tuhota puutarhan nopeasti etenkin sateisina kausina.

Septoria-lehtilaikkutauti on tuhoisa sienitauti, jonka aiheuttaa Septoria lycopersici. Se on erityisen tuhoisaa kohtuullisten lämpötilojen ja runsaiden sateiden kausina. Tauti alkaa alalehdistä ja etenee ylöspäin aiheuttaen pieniä pyöreitä laikkuja, joiden keskustat ovat kellertävän harmaita ja reunat tummanruskeat. Hoitamattomana se voi merkittävästi heikentää sadontuottoa ja aiheuttaa täydellisen lehtipoltteen.

Harmaahome, jonka aiheuttaa sieni Botrytis cinerea, on laajalle levinnyt nekrotrofinen patogeeni, joka vaikuttaa yli 1 400 kasvilajiin. Se viihtyy viileissä ja kosteissa olosuhteissa sekä hyökkää heikentyneiden tai vanhenevien kasvinosien kimppuun aiheuttaen pehmeää mätänemistä ja tunnusomaista harmaata nukkaista kasvustoa.