Brassicaceae
Lehtikaali: Syötävä kasvi
Brassica oleracea var. acephala
Helppohoitoinen kasvi, joka viihtyy täydessä auringossa, runsasmultaisessa maassa ja tarvitsee säännöllistä kastelua lehtisadon ylläpitämiseksi.
Joka 4. päivä
Kirkas epäsuora
-15° - 24°C
40% - 70%
Kategoriat
Mikä on Lehtikaali?
Lehtikaali (Brassica oleracea var. acephala) on helppo-hoitoinen kasvi suvusta Brassicaceae. Lehtikaali on lehtevä, ravintorikas yrttikasvi, joka kuuluu ristikukkaiskasvien (Brassicaceae) heimoon. Se on erittäin kestävä ja arvostettu maailmanlaajuisesti superruokana, sillä se on runsas raudan, kalsiumin sekä A-, C- ja K-vitamiinien lähde. Sen lehdet voivat vaihdella vaaleasta vihreästä purp...
Lehtikaali kasvaa jopa 1.0m, leveys 100 cm, kastelu joka 4. päivä, -15°C – 24°C, 40–70% kosteus. Se on ei sopiva sisäympäristöihin ja turvallinen lemmikeille.
Toisin kuin monet trooppiset kasvit, Lehtikaali sietää kastelun virheitä. Paras aloittelijoille. Toisin kuin monet suositut lajit, Lehtikaali on turvallinen lemmikeille.
Kuinka hoitaa Lehtikaali?
TLDR: Lehtikaali tarvitsee Kirkas epäsuora-valoa, kastelua joka 4. päivä ja lämpötilan -15–24 °C sekä 40-70 % kosteuden.
Kuinka usein Lehtikaali tulee kastella?
Kastele säännöllisesti pitääksesi maan kosteana, mutta vältä liikakastelua. Veden puute voi tehdä lehdistä katkeria ja sitkeitä.
Kuinka paljon valoa Lehtikaali tarvitsee?
Lehtikaali tarvitsee vähintään 6 tuntia suoraa auringonvaloa kasvaakseen rehevästi. Hyvin kuumassa ilmastossa osittainen iltapäivävarjostus estää lehtiä lakastumasta.
Mikä on paras multa Lehtikaali:lle?
Maan tulee olla ravinnerikasta ja hyvin lannoitettua kastelukastematolannoitteella tai hyvin maatuneella lannalla, ja pH:n tulisi olla lievästi hapan tai neutraali.
Millainen ruukku sopii Lehtikaali:lle?
Ruukut, joiden syvyys on vähintään 30 cm juuriston kehittymisen mahdollistamiseksi, mielellään kosteutta pidättävästä materiaalista valmistettuna.
Hoitoaikataulu
Lannoita
Joka 30. päivä
Mikä on Lehtikaali ja mistä se on kotoisin?
Lehtikaali on lehtevä, ravintorikas yrttikasvi, joka kuuluu ristikukkaiskasvien (Brassicaceae) heimoon. Se on erittäin kestävä ja arvostettu maailmanlaajuisesti superruokana, sillä se on runsas raudan, kalsiumin sekä A-, C- ja K-vitamiinien lähde. Sen lehdet voivat vaihdella vaaleasta vihreästä purppuraan lajikkeesta riippuen.
Kuinka lisätä Lehtikaali?
Kylvö
- Vältä kylvämistä ulkona voimakkaiden pakkasten aikana.
- Säilytä 40 cm:n etäisyys taimien välillä istutettaessa.
- 1 Maan valmistelu
Valmista runsasmultainen ja hyvin vettä läpäisevä kasvualusta kylvölaatikoihin tai ruukkuihin.
- 2 Kylvö
Aseta siemenet noin 0,5 cm:n syvyyteen ja peitä kevyesti hienolla mullalla.
- 3 Ensikastelu
Pidä maa jatkuvasti kosteana sumutuspullolla, kunnes taimet ovat itäneet.
- 4 Istutus
Kun taimissa on 4–6 varsinaista lehteä, istuta ne lopulliselle kasvupaikalle.
Tarvittavat materiaalit:
Kuinka isoksi Lehtikaali kasvaa?
TLDR: Lehtikaali voi kasvaa jopa 1.0m korkeaksi ja sen kasvunopeus on Nopea.
Maksimikorkeus
1.0m
Leveys
1.0m
Kasvunopeus
Nopea
Lehvästö
Ikivihreä
Kasvin käyttötarkoitukset
Syötävä
Voidaan syödä
Koristeellinen
Erinomainen sisustukseen
Lääkinnällinen
Lääkinnällisiä ominaisuuksia
Lääkinnälliset käyttötarkoitukset
- Mahalaukun paranemisen tukeminen
- Tulehdusta ehkäisevä vaikutus
- Maksan puhdistaminen
- Anemian ehkäisy
Kulinaariset käyttötarkoitukset
- Perinteiset paistokset
- Detox- ja vihermehut
- Pääraaka-aine Caldo Verde -keitossa
- Raat salaatit (ohueksi viipaloituna)
- Paistetut lehtikaalisipsit
Näyttääkö kasvisi oireita?
Napsauta oiretta löytääksesi mahdolliset syyt:
Mitkä taudit yleisimmin vaivaavat Lehtikaali:a?
TLDR: Lehtikaali on altis 11 tunnetulle taudille. Tarkkaile säännöllisesti varhaisen havaitsemisen varmistamiseksi.
Härmä (Alainen härmä)
Alainen härmä on sienimäinen tauti, jota aiheuttavat oomykeettejä (vesihomeet) ja joka viihtyy viileissä, kosteissa olosuhteissa. Se vaikuttaa laajaan kasvivalikoimaan aiheuttaen lehtien kellastumista sekä harmahtavan valkoista nukkamaista kasvustoa lehtien alapinnalla, mikä johtaa lehtien varisemiseen ja sadon pienenemiseen, jos tautia ei hoideta.
Alternaria-lehtiläiskä
Alternaria-lehtiläiskä on yleinen sienitauti, jota aiheuttavat Alternaria solani ja Alternaria alternata. Se vaikuttaa laajaan valikoimaan kasveja, kuten tomaatteihin, perunoihin, ristikukkaisiin ja koristekasvehin. Tauti kukoistaa lämpimissä ja kosteissa olosuhteissa ja voi aiheuttaa merkittäviä satotappioita hoitamattomana. Itiöt talvehtivat kasvijätteissä ja voivat tarttua siemeniin, mikä tekee täydellisestä hävittämisestä vaikeaa.
Härmä
Härmä on yleinen sienitauti, jota aiheuttavat useat sienilajit, kuten Erysiphe, Podosphaera, Oïdium ja Leveillula. Se vaikuttaa yli 10 000 kasvilajiin maailmanlaajuisesti. Tauti menestyy lämpimässä, kuivassa ilmastossa, jossa ilman suhteellinen kosteus on korkea, ja ilmenee kasvin pinnoilla tyypillisenä valkoisena jauhemaisena peittymänä.
Kirvat
Kirvat ovat pieniä, pehmytrunkoisia, päärynänmuotoisia hyönteisiä (pituus 1,5–3 mm), jotka imevät ravinteikasta nestettä kasveista. Ne lisääntyvät nopeasti ja voivat heikentää kasveja merkittävästi aiheuttaen epämuodostunutta kasvua sekä levittäen kasvien virustauteja. Kirvat esiintyvät monissa väreissä, kuten vihreänä, mustana, punaisena, keltaisena, ruskeana ja harmaana. Ne erittävät hunajankastetta, tahmeaa ainetta, joka houkuttelee muurahaisia ja edistää nokihomeen kasvua.
Merkitys ja symboliikka
Edustaa elinvoimaa, uudistumista sekä yhteyttä maahan ja terveelliseen ruokavalioon.
Vertaa samankaltaisiin kasveihin
| Ominaisuus | Vaikeustaso | Valo | Kastelu | Turvallinen lemmikeille |
|---|---|---|---|---|
| Kuparilehti | Helppo | Osittaisvarjo | 7d | ✓ |
| Piikkisalaatti | Helppo | Suora aurinko | 7d | ✓ |
| Liuskakalanchoe | Helppo | Kirkas epäsuora | 10d | ⚠️ |
| Viirivehka | Helppo | Heikko valo | 7d | ⚠️ |
