Brassicaceae
Kiinankaali: Syötävä kasvi
Brassica rapa pekinensis
Kiinankaali viihtyy parhaiten täydessä auringossa ja viileässä lämpötilassa (4–24 °C). Se tarvitsee tasaisesti kosteaa, hyvin vettä läpäisevää multavaa maata, jossa on runsaasti orgaanista ainesta, kastelua 2–3 päivän välein sekä kahden viikon välein tapahtuvaa lannoitusta nopean kasvun tueksi. Korjaa sato ennen kuin kasvi alkaa kukintoon lämpiminä kausina.
Joka 3. päivä
Suora aurinko
4° - 24°C
50% - 75%
Categories
Mikä on Kiinankaali?
Kiinankaali (Brassica rapa pekinensis) é uma planta de cuidado helppo da família Brassicaceae. Kiinankaali (Brassica rapa pekinensis) on viileän kauden lehtivihanneslaji, joka on kotoisin Kiinasta ja kuuluu Brassicaceae-heimoon. Se muodostaa tiiviin, lieriömäisen pään vaaleanvihreitä, rypistyneitä lehtiä, ja se on yksi eniten viljellyistä vihanneksista Itä-Aasiassa. Sitä arvostetaan miedosta,...
Kiinankaali cresce até 60cm, com largura de 30cm, rega a cada 3 dias, 4°C – 24°C, 50–75% umidade. É sopiva para ambientes internos e turvallinen para pets.
Ao contrário de muitas plantas tropicais, Kiinankaali é tolerante a erros de rega. Ideal para iniciantes. Ao contrário de muitas espécies populares, Kiinankaali é segura para conviver com pets. Sem drenagem adequada, pode desenvolver podridão radicular em menos de 7 dias.
Kuinka hoitaa Kiinankaali?
TLDR: Kiinankaali tarvitsee Suora aurinko-valoa, kastelua joka 3. päivä ja lämpötilan 4–24 °C sekä 50-75 % kosteuden.
Kuinka usein Kiinankaali tulee kastella?
Kastele 2–3 päivän välein pitääksesi maan tasaisesti kosteana, mutta ei liian märkänä. Katteen levittäminen tyvelle auttaa säilyttämään maaperän kosteuden ja tasaamaan lämpötilaa. Vältä kastelua lehtien päälle sienisairauksien riskin vähentämiseksi.
Kuinka paljon valoa Kiinankaali tarvitsee?
Kiinankaali tarvitsee vähintään 6 tuntia suoraa auringonvaloa päivässä optimaalisen kerinmuodostuksen varmistamiseksi. Kuumassa ilmastossa osittainen iltapäivävarjostus voi estää kukintoon lähtemistä. Sisätiloissa sijoita kasvi eteläikkunan ääreen tai kirkasvalolamppujen alle.
Mikä on paras multa Kiinankaali:lle?
Istuta ravinteikkaaseen, multavaan ja hyvin vettä läpäisevään maahan, jonka pH on 6,0–7,5. Paranna maata runsaalla kompostilla tai kypsytetyllä lannalla ennen istuttamista. Vältä tiivistynyttä tai vetistä maata, sillä ne edistävät juurisairauksien kehittymistä.
Millainen ruukku sopii Kiinankaali:lle?
Terrakottaruukut tai suuret astiat (vähintään 30 cm syvät) valumareikiä varten sopivat hyvin ruukkuviljelyyn. Korotetut penkkirakenteet ovat ihanteellisia ulkoviljelyyn.
Hoitoaikataulu
Lannoita
Joka 14. päivä
Mikä on Kiinankaali ja mistä se on kotoisin?
Kiinankaali (Brassica rapa pekinensis) on viileän kauden lehtivihanneslaji, joka on kotoisin Kiinasta ja kuuluu Brassicaceae-heimoon. Se muodostaa tiiviin, lieriömäisen pään vaaleanvihreitä, rypistyneitä lehtiä, ja se on yksi eniten viljellyistä vihanneksista Itä-Aasiassa. Sitä arvostetaan miedosta, hieman makeasta maustaan sekä monipuolisesta käytöstä ruoanlaitossa.
Kuinka lisätä Kiinankaali?
Siementen kylvö
Kylvä suoraan maahan aikaisin keväällä tai loppukesästä syyskorjuuta varten. Vältä kylvämistä kuumimpina kuukausina kukintoon lähtemisen estämiseksi. Totuta sisällä kasvatetut taimet ulkoilmaan ennen siirtämistä.
- 1 Kylvä siemenet suoraan valmistetulle, ravinteikkaalle maalle 1 cm syvyyteen
- 2 Jätä siementen välille 30 cm välit riveissä, joiden väli on 45 cm
- 3 Pidä maa tasaisesti kosteana itämiseen asti
- 4 Harvenна taimet 30 cm:n välein, kun ne ovat vakiintuneet
- 5 Siirrä taimet paikoilleen 4 viikon iässä, jos ne on aloitettu sisätiloissa
Tarvittavat materiaalit:
Kuinka isoksi Kiinankaali kasvaa?
TLDR: Kiinankaali voi kasvaa jopa 60cm korkeaksi ja sen kasvunopeus on Rápido.
Maksimikorkeus
60cm
Leveys
30cm
Kasvunopeus
Rápido
Lehvästö
Decídua
Kasvin käyttötarkoitukset
Syötävä
Voidaan syödä
Kulinaariset käyttötarkoitukset
- Syödään raakana salaateissa ja kaalikermassa
- Välttämätön ainesosa kimchissä
- Paistetaan wokissa valkosipulin ja osterikastikkeen kanssa
- Käytetään nyyttisissä, keitoissa ja hot potissa
- Marinoidaan erilaisissa itäaasialaisissa resepteissä
Is your plant showing symptoms?
Click on the symptom to discover possible causes:
Mitkä taudit yleisimmin vaivaavat Kiinankaali:a?
TLDR: Kiinankaali on altis 13 tunnetulle taudille. Tarkkaile säännöllisesti varhaisen havaitsemisen varmistamiseksi.
Lehtilaikkutauti
Lehtilaikkutauti on yleinen sienitauti, jota aiheuttavat useat eri patogeenit, kuten Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria ja Venturia. Se vaikuttaa ensisijaisesti lehtiin aiheuttaen värjäytyneitä laikkuja, jotka voivat johtaa ennenaikaiseen lehtien varisemiseen, jos tauti jätetään hoitamatta.
Taimipoltteen aiheuttama taimikuolio
Taimikuolio on maaperälähtöinen sienitauti, joka vaikuttaa siemeniin ja nuoriin taimiin aiheuttaen varren ja juurikudosten lahoamista maan pinnan tasolla ja sen alapuolella. Sen aiheuttavat useat sienet, kuten Pythium, Rhizoctonia, Fusarium ja Phytophthora. Tauti kukoistaa kylmissä, kosteissa olosuhteissa, joissa ilmankierto on heikko.
Bakteerinen pehmytmätä
Bakteerinen pehmytmätä on tuhoisa kasvitauti, jonka aiheuttavat pääasiassa Pectobacterium (aiemmin Erwinia) ja Dickeya -sukujen bakteerit. Nämä bakteerit tuottavat entsyymejä, jotka hajottavat kasvisolun seinämiä aiheuttaen nopeaa ja pahanhajuista kudoksen hajoamista. Tauti vaikuttaa pääasiassa meheväisiin kudoksiin, kuten mukuloihin, hedelmiin, varsiin ja sipuleihin, ja on erityisen haitallinen lämpimissä ja kosteissa olosuhteissa.
Härmä (Alainen härmä)
Alainen härmä on sienimäinen tauti, jota aiheuttavat oomykeettejä (vesihomeet) ja joka viihtyy viileissä, kosteissa olosuhteissa. Se vaikuttaa laajaan kasvivalikoimaan aiheuttaen lehtien kellastumista sekä harmahtavan valkoista nukkamaista kasvustoa lehtien alapinnalla, mikä johtaa lehtien varisemiseen ja sadon pienenemiseen, jos tautia ei hoideta.
Merkitys ja symboliikka
Itäaasialaisissa kulttuureissa kiinankaali symboloi vaurautta, onnea ja runsautta, ja se on perinteinen ainesosa kiinalaiseen uuteen vuoteen liittyvissä ruoissa.
Vertaa samankaltaisiin kasveihin
| Ominaisuus | Vaikeustaso | Valo | Kastelu | Turvallinen lemmikeille |
|---|---|---|---|---|
| Kuparilehti | Helppo | Osittaisvarjo | 7d | ✓ |
| Piikkisalaatti | Helppo | Suora aurinko | 7d | ✓ |
| Haworthiopsis (suku) | Helppo | Osittaisvarjo | 14d | ✓ |
| Gasteria (suku) | Helppo | Osittaisvarjo | 14d | ✓ |