Brassicaceae
Peltokanankaali: Syötävä kasvi
Barbarea vulgaris
Kestävä ja helppohoitoinen kasvi, joka viihtyy viileässä ilmastossa. Suosii aurinkoista tai puolivarjoista kasvupaikkaa sekä kosteaa, hyvin vettä läpäisevää maaperää. Tarvitsee kohtuullista kastelua. Lisääntyy helposti siemenistä ja kylväytyy itsekseen vaivatta. Ihanteellinen luonnonmukaisiin hyötytarhoihin ja luonnonmukaisiin puutarhoihin.
Joka 7. päivä
Kirkas epäsuora
-20° - 30°C
40% - 80%
Kategoriat
Mikä on Peltokanankaali?
Peltokanankaali (Barbarea vulgaris) on helppo-hoitoinen kasvi suvusta Brassicaceae. Peltokanankaali (Barbarea vulgaris) on ristikukkaiskasvien (Brassicaceae) heimoon kuuluva kaksivuotinen ruohovartinen kasvi, joka on kotoisin Euroopasta ja levittäytynyt laajalti Pohjois-Amerikkaan ja muille lauhkeille vyöhykkeille. Se muodostaa syksyllä ja talvella tummanvihreän, kiiltävän ja liusk...
Peltokanankaali kasvaa jopa 90cm, leveys 45 cm, kastelu joka 7. päivä, -20°C – 30°C, 40–80% kosteus. Se on ei sopiva sisäympäristöihin ja turvallinen lemmikeille.
Toisin kuin monet trooppiset kasvit, Peltokanankaali sietää kastelun virheitä. Paras aloittelijoille. Toisin kuin monet suositut lajit, Peltokanankaali on turvallinen lemmikeille.
Kuinka hoitaa Peltokanankaali?
TLDR: Peltokanankaali tarvitsee Kirkas epäsuora-valoa, kastelua joka 7. päivä ja lämpötilan -20–30 °C sekä 40-80 % kosteuden.
Kuinka usein Peltokanankaali tulee kastella?
Kastele kohtuullisesti pitääksesi mullan tasaisen kosteana, erityisesti kuivina kausina. Kastele normaaliolosuhteissa noin 7 päivän välein. Vältä seisovaa vettä, joka voi aiheuttaa juurimätää.
Kuinka paljon valoa Peltokanankaali tarvitsee?
Suosii täyttä auringonpaistetta (yli 6 tuntia suoraa auringonvaloa päivässä), mutta sietää myös puolivarjoa. Lämpimämmässä ilmastossa iltapäivän varjo voi auttaa viivästyttämään kukintaa ja pitämään lehdet mureampina.
Mikä on paras multa Peltokanankaali:lle?
Kasvaa parhaiten hiesuisessa ja hedelmällisessä maaperässä, jossa on runsaasti orgaanista ainesta. Sietää laajaa pH-aluetta (4,8–7,5). Vältä erittäin kuivaa tai hiekkaista maata. Kompostin lisääminen parantaa lehtien laatua ja satoa.
Millainen ruukku sopii Peltokanankaali:lle?
Ei sovellu hyvin ruukkukasvatukseen syvän paalujuurensa vuoksi. Jos sitä kasvatetaan astiassa, käytä syviä ruukkuja (vähintään 30 cm) ja ravinteikasta, kosteutta pidättävää kasvualustaa.
Hoitoaikataulu
Lannoita
Joka 14. päivä
Sumutus
Joka 3. päivä
Käännä
Joka 7. päivä
Istuta uudelleen
Joka 365. päivä
Mikä on Peltokanankaali ja mistä se on kotoisin?
Peltokanankaali (Barbarea vulgaris) on ristikukkaiskasvien (Brassicaceae) heimoon kuuluva kaksivuotinen ruohovartinen kasvi, joka on kotoisin Euroopasta ja levittäytynyt laajalti Pohjois-Amerikkaan ja muille lauhkeille vyöhykkeille. Se muodostaa syksyllä ja talvella tummanvihreän, kiiltävän ja liuskaisen lehtiruusukkeen ja kukkii keväällä pienin, keltaisin, neliterälehtisin kukinnoin. Nuoret lehdet ovat maultaan karvaita ja pippurisia, muistuttaen vesikrassia tai rucolaa, ja ne ovat yksi harvoista talvikuukausina saatavilla olevista tuoreista vihanneksista. Se kasvaa joutomailla, tienvarsilla, kosteilla niityillä ja jokivarsilla.
Kuinka isoksi Peltokanankaali kasvaa?
TLDR: Peltokanankaali voi kasvaa jopa 90cm korkeaksi ja sen kasvunopeus on Keskitaso.
Maksimikorkeus
90cm
Leveys
45cm
Kasvunopeus
Keskitaso
Lehvästö
Lehtipuumainen
Kasvin käyttötarkoitukset
Syötävä
Voidaan syödä
Lääkinnällinen
Lääkinnällisiä ominaisuuksia
Lääkinnälliset käyttötarkoitukset
- Rikas C- ja A-vitamiinien lähde – käytetty historiallisesti keripukin ehkäisyyn ja hoitoon
- Lehtiuute (infuusio), jolla on ruokahalua lisääviä, diureettisia ja ruoansulatusta edistäviä ominaisuuksia
- Lehtikääre, jota käytetään ulkoisesti haavoihin perinteisenä haavanhoitokeinona
- Sisältää indoli-fytoaleksiineja, joilla on sienenvastaisia ja mahdollisia syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia
Kulinaariset käyttötarkoitukset
- Nuoret lehdet raakana salaateissa – karvas ja pippurinen maku muistuttaa vesikrassia tai rucolaa
- Kypsennetyt lehdet pinaatin tavoin keitoissa, paistoksissa, munakkaissa ja pastassa
- Suljetut kukannuput höyrytettynä tai paistettuna parsakaalin tapaan
- Tuoreet kukat syötävänä koristeena salaateissa ja annoksissa
- Jauhetut siemenet tulisena mausteena sinapin tapaan
- Lehtien ryöppääminen karvauden vähentämiseksi ennen käyttöä resepteissä
Näyttääkö kasvisi oireita?
Napsauta oiretta löytääksesi mahdolliset syyt:
Mitkä taudit yleisimmin vaivaavat Peltokanankaali:a?
TLDR: Peltokanankaali on altis 7 tunnetulle taudille. Tarkkaile säännöllisesti varhaisen havaitsemisen varmistamiseksi.
Kirvat
Kirvat ovat pieniä, pehmytrunkoisia, päärynänmuotoisia hyönteisiä (pituus 1,5–3 mm), jotka imevät ravinteikasta nestettä kasveista. Ne lisääntyvät nopeasti ja voivat heikentää kasveja merkittävästi aiheuttaen epämuodostunutta kasvua sekä levittäen kasvien virustauteja. Kirvat esiintyvät monissa väreissä, kuten vihreänä, mustana, punaisena, keltaisena, ruskeana ja harmaana. Ne erittävät hunajankastetta, tahmeaa ainetta, joka houkuttelee muurahaisia ja edistää nokihomeen kasvua.
Toukat
Toukat ovat perhosten ja päiväperhosten toukkavaihe, jotka syövät ahnaasti kasvin lehtiä, varsia, kukkia ja hedelmiä. Yleisiä lajeja ovat kaaliperhoset, tomaattikirjokiitäjät, armeijamadot ja maakiitäjät. Nämä tuholaiset voivat aiheuttaa laajoja vahinkoja kuluttamalla suuria määriä kasvikudosta lyhyessä ajassa. Ne vaihtelevat kooltaan pienistä (noin 0,6 cm) suuriin (noin 12,5 cm), väreiltään vihreistä ruskeisiin, ja niissä on usein raitoja tai pilkkuja. Toukat ovat erittäin liikkuvia ja voivat levitä nopeasti koko puutarhaan, mikä tekee niistä yhden tuhoisimmista yleisistä tuholaisista.
Härmä (Alainen härmä)
Alainen härmä on sienimäinen tauti, jota aiheuttavat oomykeettejä (vesihomeet) ja joka viihtyy viileissä, kosteissa olosuhteissa. Se vaikuttaa laajaan kasvivalikoimaan aiheuttaen lehtien kellastumista sekä harmahtavan valkoista nukkamaista kasvustoa lehtien alapinnalla, mikä johtaa lehtien varisemiseen ja sadon pienenemiseen, jos tautia ei hoideta.
Alternaria-lehtiläiskä
Alternaria-lehtiläiskä on yleinen sienitauti, jota aiheuttavat Alternaria solani ja Alternaria alternata. Se vaikuttaa laajaan valikoimaan kasveja, kuten tomaatteihin, perunoihin, ristikukkaisiin ja koristekasvehin. Tauti kukoistaa lämpimissä ja kosteissa olosuhteissa ja voi aiheuttaa merkittäviä satotappioita hoitamattomana. Itiöt talvehtivat kasvijätteissä ja voivat tarttua siemeniin, mikä tekee täydellisestä hävittämisestä vaikeaa.
Merkitys ja symboliikka
Yhdistetään Pyhään Barbaraan, tykkimiesten suojeluspyhimykseen ja suojelijaan salamoilta. Symboloi kestävyyttä ja talvista ravintoa, sillä se kasvaa ja tarjoaa ravintoa vuoden kylmimpinä kuukausina.
Vertaa samankaltaisiin kasveihin
| Ominaisuus | Vaikeustaso | Valo | Kastelu | Turvallinen lemmikeille |
|---|---|---|---|---|
| Kuparilehti | Helppo | Osittaisvarjo | 7d | ✓ |
| Piikkisalaatti | Helppo | Suora aurinko | 7d | ✓ |
| Liuskakalanchoe | Helppo | Kirkas epäsuora | 10d | ⚠️ |
| Viirivehka | Helppo | Heikko valo | 7d | ⚠️ |