Zingiberaceae
Kurkuma: Tuoksuva kasvi
Curcuma
Yleisesti ottaen kurkumat vaativat voimakasta suodatettua valoa, runsasravinteista ja hyvin vettä läpäisevää maaperää sekä korkeaa ilmankosteutta. Kevään ja kesän aktiivisen kasvuvaiheen aikana multa tulee pitää tasaisen kosteana. Syksyllä lehdet kellastuvat ja kuivuvat luonnollisesti, mikä merkitsee lepokauden alkua; tällöin kastelua on vähennettävä huomattavasti ja kasvi on säilytettävä viileässä paikassa seuraavaan kevääseen asti.
Joka 4. päivä
Osittaisvarjo
21° - 29°C
50% - 70%
Kategoriat
Mikä on Kurkuma?
Kurkuma (Curcuma) on keskitaso-hoitoinen kasvi suvusta Zingiberaceae. Kurkumat ovat yli sadan lajin suku inkiväärikasvien (Zingiberaceae) heimossa, ja ne ovat kotoisin Etelä- ja Kaakkois-Aasiasta. Joitakin lajeja, kuten Curcuma longa (ruoanlaitossa ja perinteisessä lääkinnässä käytetty maustekurkuma), viljellään niiden juurakoiden vuoksi; toisia, kuten Curcuma alismat...
Kurkuma kasvaa jopa 1.2m, leveys 90 cm, kastelu joka 4. päivä, 21°C – 29°C, 50–70% kosteus. Se on sopiva sisäympäristöihin ja turvallinen lemmikeille.
Toisin kuin monet suositut lajit, Kurkuma on turvallinen lemmikeille. Ilman riittävää dreneeraausta voi juurien mätäneminen kehittyä 8 päivässä.
Kuinka hoitaa Kurkuma?
TLDR: Kurkuma tarvitsee Osittaisvarjo-valoa, kastelua joka 4. päivä ja lämpötilan 21–29 °C sekä 50-70 % kosteuden.
Kuinka usein Kurkuma tulee kastella?
Kastele, kun mullan pinta on kuiva muutaman senttimetrin syvyydeltä. Pidä multa kosteana, mutta vältä seisovaa vettä, sillä liiallinen märkyys on suurin syy juurakon mätänemiseen. Lepokaudella (syksy/talvi) vähennä kastelua merkittävästi.
Kuinka paljon valoa Kurkuma tarvitsee?
Kasvi suosii runsasta epäsuoraa valoa useita tunteja päivässä. Keskipäivän suora auringonpaiste voi polttaa lehdet, mutta liian varjoinen paikka heikentää kukintaa.
Mikä on paras multa Kurkuma:lle?
Käytä ilmavaa, runsasravinteista ja erittäin hyvin vettä läpäisevää kasvualustaa (esim. kukkamullan, kompostin ja hiekan tai perliitin seos), jonka pH on lievästi hapan tai neutraali.
Millainen ruukku sopii Kurkuma:lle?
Leveät ja melko matalat ruukut, joissa on hyvät salaojitukset, ovat parhaita, sillä juurakot kasvavat vaakasuunnassa. Huokoiset materiaalit, kuten terrakotta, auttavat ehkäisemään liiallista kosteutta.
Hoitoaikataulu
Lannoita
Joka 14. päivä
Sumutus
Joka 3. päivä
Käännä
Joka 14. päivä
Istuta uudelleen
Joka 365. päivä
Mikä on Kurkuma ja mistä se on kotoisin?
Kurkumat ovat yli sadan lajin suku inkiväärikasvien (Zingiberaceae) heimossa, ja ne ovat kotoisin Etelä- ja Kaakkois-Aasiasta. Joitakin lajeja, kuten Curcuma longa (ruoanlaitossa ja perinteisessä lääkinnässä käytetty maustekurkuma), viljellään niiden juurakoiden vuoksi; toisia, kuten Curcuma alismatifolia (siamintulppaani), arvostetaan niiden värikkäiden, käpymäisten kukintojen vuoksi. Kaikille lajeille yhteistä on suuri, suikea lehdistö ja selkeä kausiluonteinen kasvusykli, johon kuuluu lepokausi.
Kuinka lisätä Kurkuma?
Juurakon jakaminen
Vältä liiallista kastelua heti istutuksen jälkeen, sillä juureton juurakko on herkkä mätänemään.
- 1 Nosta juurakko maasta varhain keväällä ennen uuden kasvun alkua
- 2 Jaa juurakko varovasti osiin varmistaen, että jokaisessa palassa on vähintään yksi näkyvä silmu
- 3 Anna leikkauspintojen kuivahtaa varjossa noin 24 tuntia
- 4 Istuta jokainen pala ilmavaan ja hyvin läpäisevään kasvualustaan muutaman senttimetrin syvyyteen
- 5 Pidä multa kevyen kosteana, kunnes ensimmäiset versot ilmestyvät
Tarvittavat materiaalit:
Kuinka isoksi Kurkuma kasvaa?
TLDR: Kurkuma voi kasvaa jopa 1.2m korkeaksi ja sen kasvunopeus on Keskitaso.
Maksimikorkeus
1.2m
Leveys
90cm
Kasvunopeus
Keskitaso
Lehvästö
Lehtipuumainen
Kasvin käyttötarkoitukset
Koristeellinen
Erinomainen sisustukseen
Syötävä
Voidaan syödä
Lääkinnällinen
Lääkinnällisiä ominaisuuksia
Tuoksuva
Miellyttävä tuoksu
Lääkinnälliset käyttötarkoitukset
- Tulehdusta ehkäisevä ja antioksidanttinen vaikutus (Curcuma longa -juurakko, joka sisältää kurkumiinia)
- Perinteinen käyttö ruoansulatuksen edistämiseen ja haavojen parantamiseen
Kulinaariset käyttötarkoitukset
- Mauste ja luonnollinen väriaine (kurkumajauhe)
- Käyttö teessä ja uutteissa
Näyttääkö kasvisi oireita?
Napsauta oiretta löytääksesi mahdolliset syyt:
Mitkä taudit yleisimmin vaivaavat Kurkuma:a?
TLDR: Kurkuma on altis 11 tunnetulle taudille. Tarkkaile säännöllisesti varhaisen havaitsemisen varmistamiseksi.
Liikakastelu
Liiallinen kastelu tapahtuu, kun kasvit saavat liikaa vettä, mikä riistää juurilta hapen ja aiheuttaa juurimädän. Tämä ympäristöperäinen stressi on yksi yleisimmistä huonekasvien kuoleman syistä, sillä vettä kyllästynyt maa estää juuria hengittämästä ja toimimasta kunnolla.
Juurimätä
Juurimätä on vakava sienitauti, joka vaikuttaa kasvien juuristoon aiheuttaen sen lahoamisen ja kasvin kuolemisen. Se johtuu ensisijaisesti liikakastelemisesta, huonosta salaojituksesta tai maaperässä elävistä sienistä, kuten Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia ja Fusarium. Tauti kukoistaa vettyneissä olosuhteissa, joissa juuret kärsivät hapenpuutteesta ja altistuvat sieni-infektioille.
Pythium-juurilaho
Pythium-juurilaho on vakava sienitauti, jonka aiheuttavat useat Pythium-lajit, kuten P. aphanidermatum, P. ultimum ja P. irregulare. Nämä vesimuotit esiintyvät käytännöllisesti katsoen kaikissa viljellyissä maissa ja hyökkäävät kasvien juuriin kosteissa oloissa aiheuttaen nopeasti etenevän märkämädän, joka voi levitä varteen asti. Tauti suosii huonoa kuivatusta, liiallista kastelua sekä lajikohtaisesti tiettyjä lämpötiloja.
Fusarium-lakastuminen
Fusarium-lakastuminen on vakava sienitauti, jonka aiheuttaa maaperässä elävä sieni Fusarium oxysporum. Sieni tunkeutuu juuriin ja tukkii kasvin vettä johtavat suonet (ksyleemi), aiheuttaen asteittaisen lakastumisen ja lopulta kuoleman. Taudinaiheuttajasta on isäntäspesifisiä muotoja, jotka hyökkäävät eri kasvilajien kimppuun.
Merkitys ja symboliikka
Aasialaisessa kulttuurissa maustekurkuma yhdistetään puhtauteen, vaurauteen ja henkiseen suojeluun, ja sitä käytetään erilaisissa rituaaleissa. Siamintulppaania pidetään eksoottisen tyylikkyyden symbolina.
Vertaa samankaltaisiin kasveihin
| Ominaisuus | Vaikeustaso | Valo | Kastelu | Turvallinen lemmikeille |
|---|---|---|---|---|
| Tummahaprakas | Keskitaso | Heikko valo | 2d | ⚠️ |
| Ruukkuasalea | Keskitaso | Osittaisvarjo | 3d | ⚠️ |
| Varjobambu | Keskitaso | Osittaisvarjo | 3d | ✓ |
| Ihmeköynnös | Keskitaso | Suora aurinko | 7d | ⚠️ |