Cucurbitaceae
Kurpitsa: Syötävä kasvi
Cucurbita
Kurpitsa on lämpimän vuodenajan kasvi, joka tarvitsee täyttä auringonvaloa, hyvin vettä läpäisevää ja runsasravinteista maaperää. Kastele säännöllisesti pitäen mullan kosteana, mutta ei märkänä. Lannoita kahden viikon välein kasvukauden aikana. Suojaa kylmältä, sillä kasvi ei siedä hallaa. Viljele tilavassa paikassa, sillä versot leviävät laajalle.
Joka 3. päivä
Suora aurinko
15° - 35°C
40% - 70%
Kategoriat
Mikä on Kurpitsa?
Kurpitsa (Cucurbita) on keskitaso-hoitoinen kasvi suvusta Cucurbitaceae. Cucurbita on kurpitsakasvien (Cucurbitaceae) heimoon kuuluva köynnöstävien ja pensasmaisten kasvien suku, joka on kotoisin Amerikasta. Siihen kuuluvat suositut kurpitsat, jättikurpitsat, kesäkurpitsat ja pullokurpitsat, joita alkuperäiskansat ovat viljelleet tuhansia vuosia. Keltaiset tai oranssit k...
Kurpitsa kasvaa jopa 5.0m, leveys 300 cm, kastelu joka 3. päivä, 15°C – 35°C, 40–70% kosteus. Se on ei sopiva sisäympäristöihin ja turvallinen lemmikeille.
Toisin kuin monet suositut lajit, Kurpitsa on turvallinen lemmikeille.
Kuinka hoitaa Kurpitsa?
TLDR: Kurpitsa tarvitsee Suora aurinko-valoa, kastelua joka 3. päivä ja lämpötilan 15–35 °C sekä 40-70 % kosteuden.
Kuinka usein Kurpitsa tulee kastella?
Kastele 2–3 päivän välein kuumalla säällä varmistaen, että multa pysyy tasaisen kosteana. Kastele mieluiten kasvin tyvelle välttääksesi lehtien sienitauteja. Vähennä kastelua sateisina aikoina. Multa ei saa koskaan kuivua kokonaan, varsinkaan kukinnan ja hedelmien muodostumisen aikana.
Kuinka paljon valoa Kurpitsa tarvitsee?
Kurpitsa vaatii täyttä auringonvaloa – vähintään 8 tuntia suoraa auringonpaistetta päivässä. Puolivarjossa kasvi kasvaa, mutta tuottaa vähemmän hedelmiä. Sijoita avoimelle paikalle, jossa mikään ei estä auringonpaistetta aamusta iltaan.
Mikä on paras multa Kurpitsa:lle?
Käytä runsasravinteista, hyvin läpäisevää multaa, jonka pH on 6,0–7,5. Valmistele kasvupaikka orgaanisella kompostilla ennen istutusta. Vältä tiivistynyttä savimaata, sillä liika märkyys edistää juurimätää ja tauteja.
Millainen ruukku sopii Kurpitsa:lle?
Kasvupenkki tai kasvimaa; vähintään 60 cm halkaisijaltaan olevat suuret ruukut pensasmaisille lajikkeille. Suosi laajoja penkkejä suikerteleville lajikkeille.
Hoitoaikataulu
Lannoita
Joka 14. päivä
Mikä on Kurpitsa ja mistä se on kotoisin?
Cucurbita on kurpitsakasvien (Cucurbitaceae) heimoon kuuluva köynnöstävien ja pensasmaisten kasvien suku, joka on kotoisin Amerikasta. Siihen kuuluvat suositut kurpitsat, jättikurpitsat, kesäkurpitsat ja pullokurpitsat, joita alkuperäiskansat ovat viljelleet tuhansia vuosia. Keltaiset tai oranssit kukat ovat suuria ja näyttäviä, ja hedelmien muoto, koko ja väri vaihtelevat valtavasti. Niitä viljellään ympäri maailmaa keskeisenä ravintokasvina, ja ne ovat yksi kotipuutarhan monikäyttöisimmistä ja satoisimmista vihanneksista.
Kuinka lisätä Kurpitsa?
Suorakylvö
Kylvä suoraan lopulliselle kasvupaikalle, sillä kurpitsa ei siedä hyvin siirtämistä. Käytä tuoreita siemeniä parhaan itävyyden varmistamiseen.
- 1 Valmistele maa kompostilla ja lannoita hyvin
- 2 Kylvä siemenet 2–3 cm syvyyteen 1–2 metrin välein
- 3 Pidä multa kosteana itämiseen asti
- 4 Harvenna itämisen jälkeen jättäen 2–3 tainta per istutuskohta
Tarvittavat materiaalit:
Kuinka isoksi Kurpitsa kasvaa?
TLDR: Kurpitsa voi kasvaa jopa 5.0m korkeaksi ja sen kasvunopeus on Nopea.
Maksimikorkeus
5.0m
Leveys
3.0m
Kasvunopeus
Nopea
Lehvästö
Lehtipuumainen
Kasvin käyttötarkoitukset
Syötävä
Voidaan syödä
Koristeellinen
Erinomainen sisustukseen
Lääkinnälliset käyttötarkoitukset
- Paahdetuilla siemenillä on perinteisiä matoja häätäviä ominaisuuksia
- Sisältää runsaasti beetakaroteenia, jolla on antioksidanttisia ominaisuuksia
Kulinaariset käyttötarkoitukset
- Keitetyt ja paahdetut hedelmät, keitot, soseet ja jälkiruoat
- Paahdetut siemenet välipalana (pepitas)
- Syötävät kukat täytettynä tai leivitettynä
- Nuoret lehdet paistettuna
- Grillattu tai paistettu kesäkurpitsa
Näyttääkö kasvisi oireita?
Napsauta oiretta löytääksesi mahdolliset syyt:
Mitkä taudit yleisimmin vaivaavat Kurpitsa:a?
TLDR: Kurpitsa on altis 11 tunnetulle taudille. Tarkkaile säännöllisesti varhaisen havaitsemisen varmistamiseksi.
Härmä
Härmä on yleinen sienitauti, jota aiheuttavat useat sienilajit, kuten Erysiphe, Podosphaera, Oïdium ja Leveillula. Se vaikuttaa yli 10 000 kasvilajiin maailmanlaajuisesti. Tauti menestyy lämpimässä, kuivassa ilmastossa, jossa ilman suhteellinen kosteus on korkea, ja ilmenee kasvin pinnoilla tyypillisenä valkoisena jauhemaisena peittymänä.
Juurimätä
Juurimätä on vakava sienitauti, joka vaikuttaa kasvien juuristoon aiheuttaen sen lahoamisen ja kasvin kuolemisen. Se johtuu ensisijaisesti liikakastelemisesta, huonosta salaojituksesta tai maaperässä elävistä sienistä, kuten Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia ja Fusarium. Tauti kukoistaa vettyneissä olosuhteissa, joissa juuret kärsivät hapenpuutteesta ja altistuvat sieni-infektioille.
Antraknooosi
Antraknooosi on sienitauti, jonka aiheuttavat Colletotrichum-sukuun kuuluvat sienet. Se voi iskeä moniin kasveihin, kuten vihanneksiin, hedelmiin ja puihin. Tauti kukoistaa viileissä ja kosteissa olosuhteissa aiheuttaen tummia, kuoppaisia leesioita lehdissä, varsissa, kukissa ja hedelmissä.
Fusarium-lakastuminen
Fusarium-lakastuminen on vakava sienitauti, jonka aiheuttaa maaperässä elävä sieni Fusarium oxysporum. Sieni tunkeutuu juuriin ja tukkii kasvin vettä johtavat suonet (ksyleemi), aiheuttaen asteittaisen lakastumisen ja lopulta kuoleman. Taudinaiheuttajasta on isäntäspesifisiä muotoja, jotka hyökkäävät eri kasvilajien kimppuun.
Merkitys ja symboliikka
Kurpitsa on runsauden, sadonkorjuun ja kiitollisuuden symboli amerikkalaisissa ja eurooppalaisissa kulttuureissa. Brasiliassa se yhdistetään koillisen keittiöön ja kesäkuun juhliin (festas juninas), edustaen maan rikkautta ja maaseudun yltäkylläisyyttä.
Vertaa samankaltaisiin kasveihin
| Ominaisuus | Vaikeustaso | Valo | Kastelu | Turvallinen lemmikeille |
|---|---|---|---|---|
| Tummahaprakas | Keskitaso | Heikko valo | 2d | ⚠️ |
| Ruukkuasalea | Keskitaso | Osittaisvarjo | 3d | ⚠️ |
| Ihmeköynnös | Keskitaso | Suora aurinko | 7d | ⚠️ |
| Rohtosalaatti | Keskitaso | Suora aurinko | 7d | ⚠️ |