Brassicaceae
Vihanneskrassi: Syötävä kasvi
Lepidium sativum
Yksi helpoimmista kasvatettavista kasveista niin puutarhassa, kasvimaalla, ikkunalaudan ruukuissa kuin jopa kostean pumpulin päällä. Se viihtyy viileässä ilmastossa (10–20 °C), hyvässä valossa (kuumalla säällä puolivarjossa) ja jatkuvasti kosteassa kasvualustassa. Kovassa kuumuudessa kasvi alkaa kukkia ja lehtien maku muuttuu kitkerämmäksi. Kylvä uusia siemeniä 2–3 viikon välein varmistaaksesi jatkuvan sadon.
Joka 2. päivä
Kirkas epäsuora
5° - 25°C
% - %
Kategoriat
Mikä on Vihanneskrassi?
Vihanneskrassi (Lepidium sativum) on helppo-hoitoinen kasvi suvusta Brassicaceae. Vihanneskrassi (Lepidium sativum) on ristikukkaiskasvien (Brassicaceae) heimoon kuuluva yksivuotinen yrtti, joka on kotoisin Persiasta ja Länsi-Aasiasta, mutta jota viljellään nykyään kaikkialla maailmassa. Se kasvaa erittäin nopeasti: siemenet itävät 2–7 päivässä ja lehdet voidaan korjata 2–3 viiko...
Vihanneskrassi kasvaa jopa 50cm, kastelu joka 2. päivä, 5°C – 25°C. Se on sopiva sisäympäristöihin ja turvallinen lemmikeille.
Toisin kuin monet trooppiset kasvit, Vihanneskrassi sietää kastelun virheitä. Paras aloittelijoille. Toisin kuin monet suositut lajit, Vihanneskrassi on turvallinen lemmikeille. Ilman riittävää dreneeraausta voi juurien mätäneminen kehittyä 7 päivässä.
Kuinka hoitaa Vihanneskrassi?
TLDR: Vihanneskrassi tarvitsee Kirkas epäsuora-valoa, kastelua joka 2. päivä ja lämpötilan 5–25 °C sekä 40-70 % kosteuden.
Kuinka usein Vihanneskrassi tulee kastella?
Pidä kasvualusta aina kosteana, mutta vältä liiasta märkyydestä johtuvaa vettymistä: kastele yleensä 1–2 päivän välein tai sumuta ituja päivittäin. Vedenpuute vähentää satoa merkittävästi, kun taas liiallinen kosteus altistaa homeelle.
Kuinka paljon valoa Vihanneskrassi tarvitsee?
Täysi aurinko tai puolivarjo. Kuumina päivinä suosi aamuaurinkoa ja iltapäivän varjoa kukinnan viivästyttämiseksi. Sisätiloissa sijoita kasvi erittäin valoisalle ikkunalle.
Mikä on paras multa Vihanneskrassi:lle?
Ravinteikas, orgaanista ainesta sisältävä ja hyvin vettä läpäisevä kasvualusta, jonka pH on 6–7. Idättämiseen riittää ohut kerros multaa, paperia tai kosteaa pumpulia.
Millainen ruukku sopii Vihanneskrassi:lle?
Tarjotin tai matala ruukku, jossa on tyhjennysreiät, syvyys noin 5–10 cm; juuret ovat lyhyet.
Mikä on Vihanneskrassi ja mistä se on kotoisin?
Vihanneskrassi (Lepidium sativum) on ristikukkaiskasvien (Brassicaceae) heimoon kuuluva yksivuotinen yrtti, joka on kotoisin Persiasta ja Länsi-Aasiasta, mutta jota viljellään nykyään kaikkialla maailmassa. Se kasvaa erittäin nopeasti: siemenet itävät 2–7 päivässä ja lehdet voidaan korjata 2–3 viikossa, tai noin viikossa iduiksi. Lehdet ovat vaaleanvihreitä, liuskaisia ja maultaan kirpeitä, muistuttaen vesikrassia ja sinappia. Jos kasvia ei korjata, se kasvattaa 15–50 cm korkeat ohuet varret ja kesällä pienet valkoiset tai vaaleanpunaiset neliterälehtiset kukat, joita seuraavat pyöreät ja litteät lidut. Kasvi on rikas C-vitamiinin, K-vitamiinin, raudan ja folaatin lähde.
Kuinka lisätä Vihanneskrassi?
Kylvö
Jos haluat ituja, liota siemeniä muutama tunti ja kylvä ne kostean paperin tai pumpulin päälle: ne ovat valmiita noin viikossa.
- 1 Levitä siemenet kostealle kasvualustalle peittämättä niitä (valo auttaa itämistä)
- 2 Pidä kosteana sumutepullon avulla
- 3 Korjaa sato saksilla, kun kasvi on 5–10 cm korkea, leikkaamalla 2–3 cm kasvualustan yläpuolelta
- 4 Kylvä uusia siemeniä 2–3 viikon välein
Tarvittavat materiaalit:
Kuinka isoksi Vihanneskrassi kasvaa?
TLDR: Vihanneskrassi voi kasvaa jopa 50cm korkeaksi ja sen kasvunopeus on Nopea.
Maksimikorkeus
50cm
Kasvunopeus
Nopea
Kasvin käyttötarkoitukset
Syötävä
Voidaan syödä
Lääkinnällinen
Lääkinnällisiä ominaisuuksia
Lääkinnälliset käyttötarkoitukset
- Kansanlääkinnässä lehtiä on käytetty keripukin hoidossa, diureettina ja limaa irrottavana aineena
- Siemeniä käytetään Intian ja Lähi-idän perinteisessä lääkinnässä; konsultoi ammattilaista ennen käyttöä, erityisesti raskauden aikana
Kulinaariset käyttötarkoitukset
- Raa'at lehdet ja idut salaateissa, voileivissä ja munakkaissa
- Keittojen ja muiden ruokien koristeluun
- Tuoreet tai kuivatut lidut mausteena tuomaan kirpeyttä
Mitkä taudit yleisimmin vaivaavat Vihanneskrassi:a?
TLDR: Vihanneskrassi on altis 4 tunnetulle taudille. Tarkkaile säännöllisesti varhaisen havaitsemisen varmistamiseksi.
Kirvat
Kirvat ovat pieniä, pehmytrunkoisia, päärynänmuotoisia hyönteisiä (pituus 1,5–3 mm), jotka imevät ravinteikasta nestettä kasveista. Ne lisääntyvät nopeasti ja voivat heikentää kasveja merkittävästi aiheuttaen epämuodostunutta kasvua sekä levittäen kasvien virustauteja. Kirvat esiintyvät monissa väreissä, kuten vihreänä, mustana, punaisena, keltaisena, ruskeana ja harmaana. Ne erittävät hunajankastetta, tahmeaa ainetta, joka houkuttelee muurahaisia ja edistää nokihomeen kasvua.
Kirppakuoriaisten aiheuttama tuho
Kirppakuoriaiset ovat pieniä, hyppiviä hyönteisiä, jotka syövät monien vihanneskasvien lehtiä. Ne pureskelevat lehtiin lukuisia pieniä, pyöreitä reikiä, luoden tyypillisen 'haulikonreikä'-ulkonäön. Vaikka vakiintuneet kasvit sietävät usein vaurioita, nuoret taimet ovat erittäin alttiita ja voivat jäädä kitukasvuisiksi tai kuolla, jos tartunta on vakava.
Kasvihuonekehrääjät (valkolahtiset)
Valkolahtiset ovat pieniä, pehmeäruumiisia, siivellisiä hyönteisiä, jotka ovat läheistä sukua kirvoille ja villakirvoille. Ne muistuttavat ulkonäöltään yöperhosia, ovat noin 1,6 mm pitkiä, kolmionmuotoisia ja harmaanvalkoisia. Nämä kasvimehuja imevät tuholaiset ravitsevat kasvin kudoksista aiheuttaen kellastumista, kasvun hidastumista ja lakastumista. Ne erittävät myös mesikastetta, joka houkuttelee muurahaisia ja edistää nokihomeen kasvua. Valkolahtiset voivat levittää vakavia kasviviruksia.
Härmä (Alainen härmä)
Alainen härmä on sienimäinen tauti, jota aiheuttavat oomykeettejä (vesihomeet) ja joka viihtyy viileissä, kosteissa olosuhteissa. Se vaikuttaa laajaan kasvivalikoimaan aiheuttaen lehtien kellastumista sekä harmahtavan valkoista nukkamaista kasvustoa lehtien alapinnalla, mikä johtaa lehtien varisemiseen ja sadon pienenemiseen, jos tautia ei hoideta.
Vertaa samankaltaisiin kasveihin
| Ominaisuus | Vaikeustaso | Valo | Kastelu | Turvallinen lemmikeille |
|---|---|---|---|---|
| Niverävaahtera | Helppo | Kirkas epäsuora | 14d | ✓ |
| Iberianmehitähti | Helppo | Suora aurinko | 14d | ✓ |
| Rauduskoivu | Helppo | Suora aurinko | 14d | ✓ |
| Sädekukka | Helppo | Suora aurinko | 10d | ✓ |
